Barbecue gázpalackból
Ha maradt üres gázpalackja, akkor grillezésre használhatja. Lehet fedél nélkül vagy zárva. A második típusú olajsütő számos funkciót egyesít, beleértve a grillezést is. A zárt kialakítás lehetővé teszi az ételek sütését vagy füstölését, míg a nyitott kialakítás lehetővé teszi az ételek sütését. Saját kezűleg is készíthet grillsütőt, miután alaposan tanulmányozta a folyamatot.
A cikk tartalma
Miért érdemes gázpalackot használni a grillezéshez: egy ilyen megoldás előnyei és hátrányai
A gázpalack tartós és egyszerű kialakítású. Lehetővé teszi az építkezést grill elég gyorsan. Ez a henger, amely leggyakrabban a grillezés alapjává válik.
Használatának előnyei a következők:
- jó minőségű anyag;
- minimális pénzügyi befektetést igényel;
- kapacitás - egyszerre több terméket főzhet, ami különösen fontos, ha nagy csoportok gyűlnek össze;
- multifunkcionalitás - a kialakítás lehetővé teszi a sütést, sütést, füstölést, változatossá téve az ételek elkészítését;
- A grillsütő megbízhatónak és tartósnak bizonyul.
De van néhány hátránya. Közöttük:
- nagy mennyiségű munka;
- a termék nagynak és terjedelmesnek bizonyul - nehéz lesz mozgatni;
- sok szenet igényel;
- többszöri használat után a megjelenés szenved, és nem lesz túl vonzó;
- Előfordulhat, hogy az étel nem sül egyenletesen.
A munka megkezdése előtt ki kell választani a megfelelő anyagokat, beleértve magát a tartályt is.
Melyik hengert válasszuk
A termékek több típusra oszthatók:
- Propán. Hengeres alakúak és többféle méretben kaphatók. Térfogata 27 és 65 liter között változik. Leggyakrabban 50 literes hengereket használnak.
- Oxigén. Testük kékre van festve. Gyakrabban 40 literes tartályokat vesznek. A falak körülbelül 5-7 mm vastagok, ami pozitív hatással van az ételek elkészítésére. Kialakítása tökéletes nyitott grillsütőnek. Ha fedőt ad hozzá, akkor a kis mélység miatt a termék csak steakekhez alkalmas. A nagyobb húsdarabok nem férnek el.
- Autóipari. Különlegessége a hegesztési varratok hiánya.
- Freon alól. Falvastagsága körülbelül 1,5-2 mm. Egy grillezéshez ez elég kicsi.
A grillrácsok készítéséhez ajánlott ötvözött vagy szénacélból készült edényeket használni.
Még egy üres hengerben is vannak gázmaradványok, amelyeket fontos először óvatosan eltávolítani, mert elég egy sarokcsiszolóval dolgozni, és az első szikra robbanáshoz vezet. Nem ajánlott semmilyen műveletet végrehajtani a hengerrel nyílt láng közelében.
A hengerből készült barbecue készítésének szakaszai
A holland sütő létrehozása több lépésből áll. Javasoljuk, hogy ismerkedjen meg a folyamattal a munka megfelelő elvégzéséhez.
Készítmény
Megjegyezték, hogy némi gáz maradhat a termékben. Az ilyen anyagok használata veszélyes, ezért a maradék eltávolításával kezdik. Elegendő a tartályt vízzel feltölteni, ami lehetővé teszi a gáz távozását.
Henger jelölések
A veszélyes anyag eltávolítása után kezdődik a jelölés. Ehhez használjon vízálló vastag markert. Meg kell mérni a termék kerületét, és hegesztési varratonként 1–1,5 cm-t le kell vonni a kapott adatokból.
A fennmaradó hossz 4 részre van osztva. Ennek a vonalnak mindkét oldalán további elemeket alkalmaznak a kerület ¼-ének távolságára. Javasoljuk, hogy minden szakaszt címkézzen fel, hogy elkerülje a félreértést a zsanérok hegesztése során.
A hátsó vonaltól a távolság felét a középvonalig vonulnak vissza. Ez lesz a fedél határa. Ezután elkezdik kijelölni a nyársak lyukait. Elég egy bizonyos távolságot hátralépni a szélétől, és a hosszt elosztani a nyársak számával. A vágáshoz darálót használnak.
Fedő és lyukak készítése a nyársak számára
A hátsó vonal mentén hosszú bemetszés történik. Ezután ezen a területen 2-3 hurkot hoznak létre és hegesztenek. Ezt minden más vágás előtt meg kell tenni a burkolat későbbi megfelelő elhelyezése érdekében. Amikor a zsanérok össze vannak hegesztve, elkezdheti a munkát a fedélen.
A vágások lassan és óvatosan készülnek, nem kell sietni. Amikor a folyamat befejeződött, a fedelet felemeljük, és ellenőrizzük, hogy mennyire illeszkedik a helyére.
Amikor lyukakat hoznak létre a nyársak számára, kis átmérőjű fúróval kezdenek dolgozni, beállítva az irányt. Ezután használjon nagyobb átmérőjű szerszámot. Ajánlott hátulról kezdeni. Ezt követően lyukakat kezdenek fúrni a szerkezet elején. P betű alakúnak kell lenniük. Amikor az összes lyuk készen van, megfelelő keresztmetszetű reszelő segítségével véglegesítjük.
Az oxigén keringésének serkentése
A levegőellátás megszervezéséhez több lyukat készítenek a szerkezet oldalain.Fontos, hogy ne legyen nagy átmérőjű, különben a parazsatok kihullanak a grill használatakor. Ezért jobb, ha több lyuk van, de kicsinek bizonyulnak. Elvégzésükhöz darálót használnak. A lyukaknak a szerkezet oldalsó részein kell lenniük. Az alsó lyukak nem tesznek jót.
Lábak készítése
A lábakhoz bármilyen rendelkezésre álló anyagot felhasználnak. A 20 x 40 mm-es profiligények jobban megfelelnek. A lábak magasságát és a köztük lévő szöget a kapott grill méretei és jellemzői figyelembevételével kell kiválasztani. Az elhelyezésükkor kényelmes egy sarok és egy szint használata, hogy a lehető legegyenletesebbek legyenek. Az alkatrészek hegesztéssel vannak rögzítve. A szerkezet stabilitásának biztosítása érdekében a lábak rögzítésekor bilincsek használata javasolt.
Végső
Ha minden alkatrész és lyuk elkészült, kezdje el a grillsütő festését. Hőálló festéket kell használni. Javasoljuk, hogy először a fedél fogantyúját tekerje be elektromos szalaggal. A színt az Ön preferenciái alapján választják ki.
Az eredmény egy grillsütő, amely díszíti az udvarát. Különféleképpen főzhetsz rajta ételeket. A lényeg az, hogy ne felejtsük el gondoskodni a szerkezetről, hogy ne váljon hamarosan használhatatlanná.
