Melyik oldalra rakod a villát?
Asztalterítéskor a villákat hagyományosan úgy helyezik el, hogy a fogak felfelé és a tányértól balra legyenek. Ez annak köszönhető, hogy gyakran késsel együtt használják, és kényelmesebb a jobb kezével (kivéve persze, ha balkezes). De étkezés közben és utána az evőeszközök helyzete megváltozik. És itt jól jön, ha tudjuk, hogyan, mikor és melyik oldalra helyezzük a villát.
A cikk tartalma
Etikett és étkezés
Annak érdekében, hogy ne keveredjen össze, amikor sok evőeszközt lát maga előtt, csak egy szabályt kell emlékeznie: azok, amelyeket először használnak, a tányértól legtávolabb helyezkednek el. És ha véletlenül olyan helyen tartózkodik, ahol a tulajdonosok komoly gondot fordítottak a terítésre, és nem használtak szabványos négyes evőeszközkészletet, akkor a tányérod bal oldalán minden edényhez villák lesznek, abban a sorrendben szolgáltak fel.
Nos, most, hogy a legegyszerűbbnek vége, térjünk rá az étkezés közbeni etikettre.
Helyzet étkezés közben
Ennek az evőeszköznek többféle felhasználási módja létezik. Az angol azt jelenti, hogy a villát mindig a bal kezében kell tartani. A fogak lefelé néznek abban a pillanatban, amikor a főétel egy darabját levágják, és amikor kiegészítik egy körettel, és amikor a kész adagot a szájba küldik.
A franciáknál minden valamivel egyszerűbb: ízletes falat vágásakor a villát a bal kézben tartják, fogakkal lefelé. Ezután átkerül a jobb kézre, a fogakat felfelé irányítva.Ebben a helyzetben formálj adagokat, rajta köretet, segíts magadon egy darab kenyérrel, és tedd a szádba az ételt.
Az a szokásunk, hogy folyamatosan a bal kezünkben tartjuk a villát, a fogakkal felfelé. Ez helytelen, és kellemetlen meglepetést okozhat azokban az emberekben, akik fiatal koruktól kezdve tanulják az asztali etikett tudományát.
Ha evés közben szünetet tart, az evőeszközöket úgy helyezzük el, hogy a fogantyúk az asztalra, a munkarész pedig a tányérra kerüljön. A kés hegye balra, a villa fogai lefelé irányulnak. Ebben az esetben az utóbbinak feltétlenül a bal oldalon kell feküdnie.
Helyzet étkezés után
Abban a pillanatban, amikor elérkezik az edénycsere, sokan a kést egy villával keresztezik, ezzel állítólag jelezve, hogy készen állnak erre a váltásra. Valójában azonban ez egy teljesen ellentétes jelzés, amely azt fogja mondani az etikettben jártas embereknek, hogy a „kereszttel” megjelölt edényt nem lehet elvinni.
De ha a kés a tányéron fekszik úgy, hogy a penge balra van fordítva, és mellette és vele párhuzamosan egy villa található felfelé mutató fogakkal, ez azt jelenti, hogy készen áll az edénycserére. Ebben az esetben az evőeszközök fogantyúi irányulhatnak Ön felé, vagy a jobb vállára irányulhatnak (az első lehetőség angol, a második francia).
