A kanál története

Talán mindenki tudja, hogy a kanál evőeszköz. Ma már nehéz elképzelni egy olyan családot, amely könnyen meg tudna nélkülözni ezt az elemet. Természetesen tálalhatod a levest tálból, de hogyan lehet például salátát egy közös fogásból átvinni a tányérodra? Úgy tűnik, ez teljesen lehetetlen. Korábban hogy bírtad nélküle? És általában, ki és mikor találta ki ezt a mini-kanalat, amelynek a neve kanál.

Hogyan jött létre a kanál?

Valóban, gondoltál már arra, hogy valaki egyszer kitalálta ezeket a tárgyakat, amelyek sokkal könnyebbé teszik az életünket? Hiszen valakinek eszébe jutott, hogy fából lehet valami gombóc-szerűt alkotni, aminek segítségével sokkal finomabbnak tűnik a teknősleves, aztán még egy fémeszközt is alkotott? Ki találta fel a kanalat?

Etimológia

Ami a szó eredetét illeti "kanál", itt két változat van. Ha fonetikai szempontból nézzük, akkor log - szakadék, depresszió. Ha azonban figyelembe vesszük a levelet RÓL RŐL az óorosz nyelv kontextusában könnyen helyettesíthető azzal Kommerszant (er) – Fekvő. A szerbek ugyanezt mondják (lazica) és bolgár (Fekvő). Ugyanakkor a szóban log RÓL RŐL - bennszülött Ezért feltételezhetjük, hogy a szó gyökere kanál - pontosan log / lag.

Sztori

Lehetetlen pontosan megmondani, mikor jelent meg először a kanál. Ez azonban minden más evőeszközre is vonatkozik. Talán ez örökre rejtély marad.Számos érdekes tény azonban még mindig fellebbenti ennek a rejtélynek a fátylát.

A kanalakat a neolitikumban kezdték használni. Ráadásul korábban jelentek meg, mint a villa, de később, mint a kés.

Érdekes tény! Jelenleg néhány Kenyában élő és a nilotikus népekhez tartozó etnikai csoport nagyon szereti az ugalit, azt az ételt, amelyet önmagában is kanálnak tartanak. Ez egy nagyon szorosan főzött zabkása vagy kukoricapüré. Az edényt kézzel eszik: egy kis golyót és egy mélyedést készítenek benne, hogy valami gombócszerű legyen. Aztán megtöltik különféle finomságokkal: párolt zöldségekkel, hússal, valami különleges szósszal.

A régészeti feltárások tanúsága szerint a legősibb termékek különböző anyagokból készülhettek. A görögök a puhatestű kagylót, az egyiptomiak az elefántcsontokat, a követ és a különféle fafajtákat kedvelték. Egyes leletek vallási képeket tartalmaztak. Miért és kinek volt erre szüksége – csak vállat vonhatunk.

Az ezüstből vagy bronzból készült kanál jóval később, már a római és görög civilizáció idején jelent meg. Egyes példányok nagy értékűek, ezért a történelmi múzeumokban tartják őket szerte a Földön.

A középkorban a gyártás fő anyaga a fa és az állati szarv volt. Csak alkalmanként használtak fémet, ami csak a 15. században vált népszerűvé. Természetesen az arisztokraták és királyok szerte a világon az aranyat, legrosszabb esetben az ezüstöt részesítették előnyben. Az ilyen eszközök említése a távoli 1259-ből származik.

Érdekes! I. Edward angol királynak saját evőeszközkészlete volt, amely nemesfémből készült kanalakat tartalmazott. A rajtuk lévő jelölések a következők: „fleur-de-lis", ami egy híres párizsi műhelyhez tartozást jelentett.

A reneszánsz idején az apostoli kanalak – Krisztus tanítványait ábrázoló tárgyak – népszerűségre tettek szert. Nem rendeltetésszerűen használták őket. Az ilyen termékek fő célja az ünnepi ajándék. Ugyanebben az időszakban a kanál kissé átalakult - kicsit szélesebb lett, és a nyél laposabb formát kapott.

A 18. században a gombóc ismét keskenyebb lett, a nyél enyhén elfordult. 1760-ban a kanál olyan kinézetet kapott, amihez hozzászoktunk.

Ha egy kicsit belemerül a kanál történetébe Oroszországban, az első termékek Vlagyimir herceg megrendelésére készültek. A cél az, hogy evőeszközökkel lássa el csapatát.

Számos múzeum van kifejezetten ennek a háztartási cikknek szentelve. Igazi tudáskincsek ezek, ha természetesen ez az evőeszköz felkeltette érdeklődését. Ezekben az intézményekben nemcsak az ősi és szokatlan eszközöket láthatja saját szemével, hanem megtudhatja azt a kalapácsot is, mi az a bross és a ráspa, és azt is, hogy miért szokás ezt a terméket ajándékba adni "Első fog".

Achaemenid ezüst (Kr. e. IV. század)