Mi az oz egy mérőpoháron
A mérőpohár hasznos találmány, amely segít az összetevők pontos arányának megőrzésében. A kezdetben folyadékok mérésére készült edények idővel fejlettebbekké fejlődtek, amelyek nemcsak a folyékony anyagok térfogatának kiszámítását teszik lehetővé, hanem az ömlesztett termékek „lemérését” is. De az ilyen hasznos konyhai felszerelések nem hiányoznak.
A cikk tartalma
A mérőpoharak jellemzői
Ez az edény készülhet élelmiszeripari műanyagból, üvegből vagy rozsdamentes acélból. Az első lehetőség a legelterjedtebb, mivel az üveg törékeny és viszonylag drága anyag, és a könnyen megjelenő horpadások a rozsdamentes acélon a mérési pontosság elvesztéséhez vezetnek.
A mérőpohár második jellemzője a mérleg. Általában lehetővé teszi a térfogat milliliterben vagy a tömeg grammban történő mérését, de néha a gyártók nem csak a nemzetközi szabványokra, hanem a helyi szabványokra is összpontosíthatnak. Ebben az esetben a mérőpohár vagy számtalan mérleggel, amiben nehéz nem eltévedni, vagy csak egy, de titokzatos unciákkal és pintekkel gyönyörködik. Ezek azok, amelyek további magyarázatot igényelnek.
Mit jelent az oz, fl oz, pt és pts?
Az uncia és a pint hagyományos angol és amerikai térfogat- és súlymérték. Szerencsére az Egyesült Királyság átállt a súlyok és mértékek metrikus rendszerére, így nem kell találgatnia, hogy kinek a szabványain alapul a mérleg – területünkön csak az amerikai uncia és pint jön be.
Referencia: egy angol pint egyenlő 568 ml-rel, és egy folyékony uncia, amely egy angol pint 1/20-ának felel meg, 28,4 ml.A metrikus rendszer egyesült királyságbeli bevezetése után ezt a mértéket csak a sör, az almabor és a tej kiskereskedelmi értékesítésében alkalmazzák.
Amerikai pint, amely a nagyméretű edényeken (0,5 l-től) megtalálható, a pt vagy pts rövidítésekkel jelölhető. Ő körülbelül 0,47 l.
Az uncia egy kicsit bonyolultabb, mert folyékony és száraz formában kapható. USA folyadék uncia az amerikai pint 1/16-a, vagyis körülbelül 29,5 ml űrtartalmú. A mérőpoháron van rövidítve fl oz.
De ha van egy jel a skála fölött, amely csak két betűből áll - oz - Azt száraz (averdupois) unciáról beszélünk. Ez már az ömlesztett összetevők tömegének mértéke, ami megközelítőleg egyenlő 28,4 g. Néha az oz at rövidítéssel is jelölik, hogy elkerüljük a véletlen összetévesztést.
De az összetévesztés hiányának egyetlen garanciája csak két skálával ellátott pohár jelenléte tekinthető. Az első a folyadékok térfogatának mérésére szolgál, a második pedig a legnépszerűbb ömlesztett termékekre vonatkozik.
