Luxus italos poharak

Az ünnepi asztal megfelelő kiszolgálásához sok ételt kell használnia. Az evőeszközökön és tányérokon kívül ebbe a csoportba sokféle pohár tartozik.

Milyen típusú szemüvegek vannak?

A legtöbb meglévő poharat egy adott italhoz használják. Ha a tartályt rosszul választják ki, ezt még egy tapasztalatlan ember is megérti, aki nem adja ki magát az alkohol ínyencejének.

Referencia! Minél erősebb az ital, annál kisebbnek kell lennie a pohárnak.

Tehát a következő típusú szemüvegek léteznek:

1. "Fuvola." Habzóborokhoz és pezsgő alapú koktélokhoz tervezve. A megnyúlt forma miatt a borban légbuborékok képződnek, amelyek felfelé emelkednek. Az ital kiöntése előtt a tartályt le kell hűteni.
2. Csészealj formájában. Habzóborokhoz és pezsgőhöz is használják. A nyak széles, így a gázbuborékok gyorsan eltűnnek. Ezt a lehetőséget főleg alkoholos italokat tartalmazó torony létrehozására használják.
3. Vörösborhoz. Széles nyaka és hosszú kecses lába van. A kialakítás nagy érintkezési felületet biztosít az oxigén és az alkohol között. Ez szükséges az ital aromájának javításához és telítéséhez.
4. Fehérborhoz. Szűkebb forma, mint a pirosnak. Az ínyencek azt állítják, hogy egy keskeny pohár lehetővé teszi a bor ízének teljes feltárását.
5. Likőrnek. Egy kis pohár csak likőrhöz használható. Az etikett szabályai szerint ebéd után kell felszolgálni.
6. Sherry pohár háromszög alakú. Az alkohol jobb elpárologtatásához szükséges.
7. "Orkán." Alja megvastagodott, szára rövid, felül elkeskenyedik. Erős alkoholokhoz, például konyakhoz szánják. Ez a forma szükséges az alkohol felmelegítéséhez. Így jobban feltárja az aromát.
8. A whiskyhez. Erős alkoholhoz tervezve. Jég kerül bele, így az üveg falai vastagok, ezek szükségesek ahhoz, hogy a jégkockák gyorsan elolvadjanak.
9. Lövés. Hideg, erős, hígítatlan alkoholhoz tervezve. Ez egy kis üveg vastag falú.
10. Söröspohár, bögre. Az üveg magas, a teteje felé szélesedik. A térfogat 0,2 és 0,5 liter között változhat. A bögre nagyobb térfogatú - legfeljebb 1 liter.
11. Whisky jeges szódával. Az üveg magas, vastag falú, és a nyaknál kissé kiszélesedik. Egyszerű koktélokat szolgál fel – erős alkohol és szóda keverékét.
12. Collins. Az egyik legnépszerűbb szemüvegtípus a hengeres, vastag falú. Erős alkoholos italok, jég és koktélok, például Margarita tálalására szolgál.
13. Koktél pohár. Háromszög alakú, és egy hosszú, kecses lábon áll. Ennek köszönhetően az italok sokáig nem melegszenek fel.
14. Hurrikán. A rövid száron lévő hosszú pohár úgy néz ki, mint egy tulipán. Űrtartalma 480 ml. Ezt a poharat különféle „trópusi” koktélokhoz használják, például „Pina Colada”, „Blue Lagoon”.
15. Grappaglas. Rendkívül szokatlan formája van - keskeny nyakú és gömb alakú alja. Olasz szőlővodkához - grappához használják. Ez a szokatlan forma szükséges az alkohol adagolt adagolásához - a nyelv legvégéig.Az alkoholt is eltávolítja az utóízből, így a lehető legteljesebb mértékben élvezheti az ital aromáját.
16. "Savanyú". Egy kis, rövid szárú pohár citruslé alapú habos koktélokhoz készült.
17. Pus Cafe. Kis, keskeny pohár réteges koktélokhoz. Az egyes komponenseket szín szerint választják ki, és a rétegek nem keverednek egymással. A koktél fényes és gyönyörű lesz.
18. Ír kávé. Egy kis üveg fogantyúval. Tulipán alakú, és egy rövid, vastag száron áll. Forró italokat, például forralt bort szolgál fel. Kávékoktélok tálalására is alkalmas. Az üveg formája lehetővé teszi, hogy forró itallal felmelegítse a kezét.
19. Virágzó rózsa, virágzó tulipán. Pohár desszerthez és rozéborhoz. Megjelenésükben félig nyitott tulipánra vagy rózsabügyre emlékeztetnek. Ez a forma biztosítja az alkohol gyors elpárologtatását, amely a desszertborok fő összetevője. Így élvezheti a bor igazi gyümölcsös aromáját.

Hogyan terítsen asztalt, hogy a vendégek értékelni fogják

Az ünnepi asztal nem csak italok és ételek halmaza. A háziasszony ízlését és stílusát tükrözi. Ezért nem csak az ételeket finoman kell elkészíteni, hanem az asztalt is szépen meg kell teríteni:

1. Asztalterítő. Először terítsen ki egy szép terítőt. Ne lógjon le 30 cm-nél nagyobb mértékben az asztaltól, különben a terítő zavarja a vendégeket.
2. Edények. Egy mindenki számára előnyös lehetőség a fehér porcelán edények. A tiszta fehér szín minta nélkül megkönnyíti az asztali dekoráció kiválasztását.
3. Evőeszköz. Egy otthoni lakomához nincs szükség a teljes evőeszközkészlet használatára. Pár kanál, egy kés és villa elég.
4. Szemüveg. Egyetlen ünnepi asztal sem teljes poharak, serlegek és borospoharak nélkül.A lemeztől kissé jobbra helyezkednek el, a legnagyobbtól a legkisebbig elrendezve. Ne feledje: minden elemet ugyanabban a stílusban kell elkészíteni. Kiválasztásuk a vendégek ízlése és az asztalon lévő italok figyelembevételével történik. Minimális készlet: pohár vízhez, borhoz, erős alkoholhoz, pezsgőhöz vagy gyümölcsléhez.

Az asztalterítés sok tényezőtől függ, például a fogadás témájától. De mindenesetre szépen és elegánsan kell tálalni. Ehhez az evőeszközöket, edényeket és borospoharakat megfelelően el kell rendezni és ki kell választani. Ügyeljen nemcsak a termékek megjelenésére, hanem az anyag minőségére is.

A stílusos, minőségi evőeszközökkel és poharak helyes megterítésével megteremti a szükséges ünnepi hangulatot, és ízlését vendégei is értékelni fogják.