Miért nem szabad egy merőkanálnyit hagyni egy fazék levesben?
Egyes családokban a botrányok fő oka, ha egy merőkanál marad a levesben. Ebben az esetben azonban nem minden háziasszony tudja megmagyarázni követelését, tiltását és irritációját. Az indítékainak megértéséhez tanulmányoznia kell a merőkanál serpenyőből való eltávolításának misztikus és tudományos indokait.
A cikk tartalma
A tilalom racionális okai
Az üst eltávolításának követelményének tudományos alapja van, amelyet az alábbiakban tárgyalunk. Egyes háziasszonyok számára azonban még egy logikusan megmagyarázott tabu sem érdemel figyelmet. A gombóc elővételétől való vonakodásukat azzal magyarázzák, hogy egész életükben otthagyták, és továbbra is ezt fogják tenni.
Nyugtassa meg őket, hogy ez a viselkedés tele van az élelmiszerek megsavanyodásával, diszbakteriózissal és az edények károsodásával - időpocsékolás. Ők a konyhájuk úrnőjei, ezért „jobban tudnak”.
Azok számára, akik hajlandóak hallgatni, hasznos lesz tudni, hogy miért kell kivenni a merőkanálot a serpenyőből.
Felesleges szag
A hűtőszekrénybe helyezés előtt le kell fedni a serpenyőt. Különben az a tartalom vagy telítődik más termékek illatával, vagy maga is aromaforrásként működik.
A merőkanál megakadályozza ennek a szabálynak a betartását. Emiatt a fedél nem fekszik laposan, és rést hagy.
Probléma a hűtőszekrény elhelyezésével
Egy szabványos konyhai merőkanál okozhat egyszerűen nincs helye a fazéknak a hűtőben.
A hosszú merőkanál fogantyúja nagyobb magasságot igényel a polcok között, mint egy serpenyő nélküle. A probléma megoldható a polcok átrendezésével, de miért baj, ha a merőkanál is csak levehető?
Gyors hűtés
Ha a merőkanálot forró levesben hagyjuk, a merőkanál felforrósodik, és az edény idő előtt kihűl.
Baktériumok
A nem hermetikusan lezárt és a hűtőszekrénybe helyezett edény úgy működik, mint ideális élőhely a pszichofil baktériumok számára. Szeretik a mérsékelten alacsony hőmérsékletet, és aktívan szaporodnak hűtött élelmiszereken. Az élelmiszerekben való jelenlétük mérgezést és diszbakteriózist garantál.
Csírák átvitele
Folyékony termékek öntésekor néha megérintjük a tányért a merőkanállal. Ez utóbbin egyértelműen csírák vannak. Önmagukban ártalmatlanok, de egy merőkanállal átrakni egy közös serpenyőbe nem a legjobb ötlet.
Új típusú mikroorganizmusok megjelenésétől bLudo társasjáték gyorsabban megromlik.
Fontos! Minden új étkezéshez jobb, ha csak tiszta konyhai eszközöket használ.
Problémák az üst mosásával
A fehér műanyag gombóc foltossá válhat, ha hosszabb ideig érintkezik nagy mennyiségű répát, sárgarépát vagy olajat tartalmazó élelmiszerrel. Egyes fűszerek is hagyhatnak nyomot, és rendkívül nehéz, sőt néha lehetetlen is lehet róluk mosogatni.
A fentiek mindegyike nem vonatkozik a karcos vagy sérült üstre. Jó értelemben teljesen ki kell dobni. Egy ilyen kanalat nem lehet normálisan kimosni és kiöblíteni.
Fontos! Az üst deformált területe régi élelmiszerdarabok, mikroorganizmusok és mosószerek élőhelyévé válik.
Népi jelek, amelyek tiltják a merőkanál használatát a serpenyőben
Evőeszközökre és konyhai eszközökre, a Feng Shui tanításai szerint szükség van vízszintesen és szem elől elzárva tárolja.
Fontos! Ha a kés pengéjét vagy egy merőkanál kilógó nyelét szem előtt hagyja, katasztrófát és éhséget idézhet elő.
Arra is érdemes emlékezni minden dolognak megvan a maga energiája. A rozsdamentes acél kanál a fém energiáját hordozza. És ez az elem ütközik a Földdel - az élelmiszer elemével.
A népi bölcsesség nemcsak attól tántorít el, hogy egy merőkanálnyit egy kanálban tároljunk, hanem attól is, hogy az asztalon hagyjuk.
Fontos! Ha a merőkanál az asztalon fekszik, felkelti egy megrögzött pletyka figyelmét. Olyan pletykákat indít el, hogy sokáig nem fog tudni „megtisztítani magát”.
A meggörbült vagy karcos merőkanálra külön tábla van. Minden használat után számítson veszekedésekre a hozzád legközelebb állókkal.
Amint látja, sokkal több oka van a merőkanál eltávolítására, mint a serpenyőben hagyni. Hogy érdemes-e mindegyik hatását ellenőrizni, döntse el Ön! Még jobb, ha minden alkalommal húzza ki a merőkanalat, amikor megtölti a tányérokat!
