Miért tartják a kerámia edényeket a legjobb minőségűnek?

Köztudott, hogy egy étel íze nemcsak a háziasszony kulináris képességeitől függ, hanem azon ételek minőségétől is, amelyekben az ételt elkészíti. Az edények, különösen az edények kiválasztását különös gonddal kell megközelíteni. Végül is az üzletek hatalmas választéka lehetővé teszi a legmegfelelőbb termék kiválasztását.

Fontos kritérium az egyenletes melegítés és az étel égésének hiánya. A közelmúltban népszerűvé váltak a tapadásmentes bevonattal ellátott kerámia serpenyők.. Még a legjobb minőségűnek is nevezik őket. Próbáljuk kitalálni, hogy ez mennyire igaz.

A kerámia edények jellemzői

A kerámia edények ősidők óta léteznek. A cserépedényt mindig háztartási edényként használták. És az utóbbi években még kerámiaedényeket is elkezdtek gyártani. Az ilyen típusú edények számos előnnyel rendelkeznek más típusú konyhai eszközökkel szemben.

Előnyök

• Környezetbarátság. Vacsora elkészítésekor egy ilyen serpenyőt nem bocsát ki káros anyagokat és nem „adja oda” őket ételért. Az ételek ízletesek és egészségesek.
• Multifunkcionalitás. A kerámiatermékek jól használhatók első és második fogás elkészítéséhez. Ez nagyszerű minimális edény használatának lehetősége a kombinált főzéshez, hiszen egy ilyen edényben először lehet ételt sütni, majd levest főzni benne pl.
• Kétségtelen előnye a bevonat funkció, amely lehetővé teszi minimális mennyiségű növényi olajjal főzzük.
• Aroma edények. Agyagedények főzés közben telítse a termékeket kellemes aromákkal. Az étel nem csak finom, hanem mindenkit elcsábít a családban észbontó illatával.
• Egyszerűség és könnyű gondozás. Kerámia bevonat nem csak sütéskor segít megtakarítani az olajat, hanem könnyen tisztítható is.
• Tartósság. Akár fémkanalakkal és spatulákkal is megkeverheti vagy megforgathatja az ételt.

Referencia! A kerámia bevonat nagyon ellenáll a különféle mechanikai hatásoknak.

Hibák

A sok pozitív szempont ellenére a kerámia még mindig törékeny anyagnak számít.

Fontos! A modern technológiák segítenek megoldani ezt a problémát azáltal, hogy vékony kerámiaréteget visznek fel a fémfelületre.

Ebben a formában a serpenyő sok évig kitart.

Mint látható, az ilyen ételek előnyei sokkal nagyobbak, mint a hátrányok. Ez megerősíti a termékek magas minőségi szintjét.

Különféle kerámia edények

Ma a piacon kerámia bevonattal vagy ebből a tartós anyagból készült edények hatalmas választékát találhatja meg.

Különböző tulajdonságokban különböznek egymástól. Ez lehetővé teszi a háziasszony számára, hogy kiválaszthassa az adott célra legmegfelelőbb terméket.

• Felhasználási mód. Vannak edények nyílt tűzhöz, főzéshez a sütőben, és indukciós és elektromos tűzhelyekhez.
• Alkalmazási lehetőség. Kiemel szabályos kerek serpenyők, amelyeket levesek, gabonapelyhek és egyéb ételek készítésére használnak.És specializált konténerek, pl. kiskacsák És braziers.
• Ház anyaga. A hagyományos kerámia tartályokon kívül termékeket is gyártanak élelmiszeripari minőségű alumínium vagy szénacél alapú. Súlyban és tartósságban különböznek egymástól.
• Felület. Leggyakrabban ezt mázas termékek bármikor használatra készek. Vannak még mázatlan modellek.

Fontos! A használat sajátossága azzal jár, hogy a serpenyőt főzés előtt vízbe kell áztatni. Erre azért van szükség, hogy az edények a későbbiekben nedvességet vigyenek át a készülő edénybe.

A legjobb termékek azok, amelyek kerámia bevonattal vannak bevonva.. Hosszú ideig tartanak, egyedi ízt és aromát biztosítanak az ételeknek, használat után pedig könnyen tisztíthatók.

Hogyan válasszuk ki a megfelelő kerámia serpenyőt

A szakértők megjegyzik, hogy az ilyen eszközöknek minden háziasszony konyhájában kell lenniük. Annak érdekében, hogy ne essen bajba, és ne vásároljon alacsony minőségű terméket, bizonyos elveket kell követnie a kerámia étkészlet kiválasztásánál.

Alapvető kiválasztási szabályok

• Ne vásároljon túl olcsó modelleket. Nem tartanak sokáig, a megtakarítás nagyon kétséges lesz.
• Gondosan vizsgálja meg terméket vásárlás előtt. Ez segít azonosítani a meglévő hiányosságokat. A bevonatnak a lehető legsimábbnak és egyenletesebbnek kell lennie, repedések és forgácsok nélkül. Győződjön meg arról, hogy a fogantyúk szorosak.
• Ügyeljen az edény aljára és súlyára. Az aljának vastagnak, a serpenyőnek pedig nehéznek kell lennie. Ez azt jelenti, hogy az edény öntött alapra készül, ami biztosítja annak hosszú élettartamát.
• Jobb, ha az edények ismert gyártó cégek által készített. Minőségi garanciát adnak, ami nagyon fontos a végfelhasználó számára.
• A serpenyőnek meg kell felelnie a konyhabelső stílusának és színének, hogy ne tűnjön fényes foltnak a klasszikusok hátterében.