Be lehet tenni egy forró serpenyőt a hűtőbe?

A hűtőszekrény olyan háztartási készülék, amely élelmiszerek hűtésére szolgál. Az alacsony hőmérséklet akadályozza meg a baktériumok és a patogén flóra növekedését a főtt ételekben. Ennek köszönhetően minden termék szavatossági ideje meghosszabbítható, a levesektől és a gabonaféléktől a különféle csemegehúsokig és édes ételekig.

Ezenkívül érdemes megfontolni, hogy minden terméktípus saját hőmérsékleti rendszert igényel. Ezért vannak különböző rekeszek a hűtőszekrényben - a fagyasztáshoz, az élelmiszerek alacsony pozitív hőmérsékleten (+2-3 ° C) történő tárolására, valamint külön rekeszek a zöldségek és gyümölcsök számára.

A hűtőszekrény addig működik, amíg megbirkózik a feladatával, azaz amíg a különböző kamrákba helyezett termékeket képes hűteni.

Figyelem! Természetesen egy háztartási készülék idővel biztosan meghibásodik.A helytelen működés azonban jelentősen csökkentheti az élettartamát. És az egyik hiba a használat során a hőmérséklet emelkedése a tárolókamrák belsejében.

Ezért, ha egy háziasszony forró vagy akár meleg serpenyőt ételt tesz bele, akkor:

• az összhőmérséklet emelkedését okozza - ennek következtében a hűtőszekrényben lévő termékek gyorsan megromlanak, mivel a tárolási mód nem lesz megfelelő, és a környezet kedvezőbb lesz a kórokozó flóra elszaporodásához, ami a a termékek;
• a kompresszor kénytelen lesz maximális teljesítménnyel működni, ami növeli a készülék kopási sebességét és a lehető legrövidebb időn belül meghibásodásához vezethet.

A szobahőmérséklet feletti ételeket semmiképpen sem szabad hűtőszekrénybe tenni. Először a kívánt szintre kell hoznia őket. És még ha nincs is erre idő, ki kell találnia a folyamat felgyorsításának módjait.

Ehhez a következő egyszerű tippeket használhatja:

1. A legegyszerűbb este főzni. Ezután a serpenyőnek lesz ideje egy éjszakán át lehűlni, és reggel behelyezheti a hűtőszekrénybe, anélkül, hogy félne a háztartási készülék épségétől vagy más termékek biztonságától. Ez azonban nem mindig lehetséges, sőt, egyes termékek annyira romlandók, hogy a lehűlés során megsavanyodnak és fogyasztásra alkalmatlanná válnak.
2. Használhat hideg csapvizet. Ez különösen télen hatásos, amikor egyszerűen jeges a víz a csapból. Meg kell tölteni vele egy meglehetősen nagy serpenyőt vagy tálat, oda kell helyezni a főtt ételeket tartalmazó edényeket, és egy ideig hagyni kell kihűlni.A hatékonyság növelése érdekében többször is cserélheti a vizet.
3. Nyáron, amikor a csapvíz meleg, lefagyaszthat egy kis jeget a fagyasztóban, megtölthet vele egy edényt, és oda helyezheti a serpenyőt. Rövid időn belül lehűl a kívánt hőmérsékletre, majd félelem nélkül betehető a hűtőbe.

Ezek az egyszerű tippek nemcsak a hűtőszekrényben tárolt élelmiszerek épségének megőrzésében segítenek, hanem a háztartási készülék idő előtti meghibásodásának elkerülésében is.