Hogy hívják a borosüveg homorú alját?

Történelmileg a borosüveg alja homorú alakkal rendelkezik az edénybe. Ez nem véletlen, a jelenségnek megvan a maga neve. Sőt, hosszú évtizedek alatt a bor üvegedényeinek formája mit sem változott, sőt ma már homorú fenekű palackok sorakoznak a boltok polcain.

A palackon lévő mélyedéses aljának neve

Az alkoholtartalmú italok edényeinek ezt a tulajdonságát puntnak nevezik. Úgy gondolják, hogy drága és jó minőségű alkoholt kell önteni egy ilyen edénybe. Néhányan még azt is megjegyzik, hogy az alja homorúbb, ha a bort sok éven át érlelték. Minél idősebb vagy, annál nagyobb a depresszió.

Ez az állítás rendkívül ellentmondásos, mivel a termelők nem akarják kiemelni a bor magas árát azon a tartályon keresztül, amelybe azt helyezik.

Egy bizonyos ideig azt hitték, hogy a punt segített összegyűjteni maga körül az üledéket. És a mesterek azt is állították, hogy ez a forma az erőt szolgálja. Ez még akkoriban is igaz volt, amikor az edényeket üvegfúvók kézzel készítették. Mára a palackok gyártása beindult, kezdetben erősre és megbízhatóra készülnek, de a mélyedés még mindig szinte mindig megvan.

Miért van egy borosüvegnek homorú alja?

Ma ennek a jelenségnek több funkcionális magyarázata is van.Nem csak a borkészítési hagyomány kedvéért készül, bár egy ilyen változatnak is megvan a maga helye. Az évek során a borászati ​​edények gyártását korszerűsítették és javították. A borászok azonban inkább követik a hagyományokat, és jó minőségű italokat kínálnak ismerős tartályokkal.

Tökéletlen csomagolás

Az ilyen tartályokat először a francia üvegfúvók találták fel. Nem tudtak olyan stabil edényt létrehozni, amelynek teljesen lapos alja volt, hogy a palack egyenesen álljon és ne essen le. Aztán úgy döntöttek, hogy az ital biztonsága érdekében még egyenetlenebbé, homorúbbá teszik.

Figyelemre méltó, hogy a német üvegfúvók szinte azonnal megtanultak tökéletesen lapos fenekű edényeket készíteni. Nyíltan nevettek francia kollégáikon. De mégis, a homorú fenék készítésének hagyománya a mai napig fennmaradt.

Közlekedési nehézségek

Egy ilyen hajó nagyon kényelmes volt a nagy távolságokra történő szállításhoz. A fadobozokba való berakodáskor, amelyeket aztán szekerekre és hajókra raktak, a palack dugóját egy másik konténer pintébe helyezték. Ez jobb stabilitást biztosított, és az áru könnyen túlélte a szállítást.

A nagyobb biztonság érdekében nagy mennyiségű szalma került a dobozba. Ez segített vihar vagy más úti baj esetén.

Sokoldalúság

Ami a pezsgőt illeti, igaz az az állítás, hogy az ital minősége korrelál a termék jelenlétével. Csak a homorú fenék mentheti meg a palackot a robbanástól, ha a pezsgőt megfelelően érlelték és érlelték a pincékben.

A helyzet az, hogy az edény ilyen kialakítása egyenletes nyomást biztosít a palackban. Ennek eredményeként a pezsgő bent marad és a szárnyakban vár.

Ha pezsgőt lát eladásra lapos fenekű palackban, javasoljuk, hogy tagadja meg az ilyen vásárlást.

Üledék maszkolás

A minőségi bor folyamatosan erjedési és bomlási folyamatokon megy keresztül, még a palackozás és az értékesítés után is. Jelenléte azt jelzi, hogy a termék jó. De a seprő megfigyelése és felülmúlhatatlan borral együtt inni két különböző dolog.

A punt megakadályozza, hogy pelyhek kerüljenek az italba, mivel összegyűjti őket az alján, és elősegíti a tömörödést. Ezért az egyenetlen aljú palack kiváló megoldás a tiszta szőlőital előállítására, szennyeződések és üledékek nélkül.

Mégis, ha egy boltban bort választ, ügyeljen a tartály kialakítására. A punt megléte minden mérték szerint előnynek számít. Ha lehetősége van ilyen példányt vásárolni, tegye meg.