9 db nosztalgiát idéző szovjet étkészlet
A Szovjetunió életének egyik jellemző vonása a mindennapi dolgok monotonitása. Valójában hasonló stílusban készültek a ruhák, a bútorok és a háztartási cikkek is szinte mindenki számára egyformák voltak. Ide tartoznak az olyan edények is, amelyek készlete az egyes házakban nem különbözött egyformán. Mindazonáltal, bármit is mondjunk, ezeknek a gizmosoknak a választékát ma mindenki értékelni fogja. Az a meglepő, hogy azok az emberek, akik legalább egy kicsit emlékeznek a boldog szovjet időkre, most különös nosztalgiával emlékeznek az akkori használati eszközökre, amelyeket bármelyik háziasszony megőrzött.
A cikk tartalma
Kristály salátástál
Külön helyet választottak neki a tálalószekrényben - a legláthatóbb és legszembetűnőbb helyre tették. A kristályos ételeket ma is nagyra értékelik, de akkoriban egy ilyen salátástál megléte hihetetlen szerencsének számított. És kizárólag különleges alkalmakra használták – csak a legjobb ételeket tették bele. Például szilveszterkor a kristály salátástálé volt a legfontosabb szerep - Olivier számára.
Kremanka
A szovjet időkben az üvegtálak is népszerűek voltak, amelyekben salátákat, vagy természetesen a fő desszertet - fagylaltot - lehetett felszolgálni. Az akkori kantinokban azonban még műanyag edényeket használtak.
A krémes tálak természetesen eltérő alakúak és térfogatúak voltak, de a legmenőbbnek (legalábbis gyerekeknek) a színes változatokat tartották. Ezekben valahogy jobban ízlett a fagylalt...
Teaszűrő
Akkoriban gyakorlatilag nem volt olyan zacskó, amit ma már megszoktunk, de a teát minden otthonban szerették. A levelek főzésére szolgáló szűrő minden konyhában megtalálható, és annak számos változatában: a szűrőedény formájú tartozékoktól a rugós mechanikus modellekig.
Tejesüveg
Nos, feltétlenül emlékezzen ezekre a pocakos edényekre, amelyekbe a tejtermékeket öntötték. Az üvegnek elég széles volt a nyaka, és nem parafával vagy fedéllel (mint most), hanem fóliával zárták le. És egyébként a fólia színe alapján lehetett pontosan meghatározni, hogy milyen terméket tartalmaz a tartály: ezüst a tejhez, zöld a kefirhez, lila a „hógolyóhoz”, rózsaszín az erjesztett sült tejhez.
A palackokat darabonként tizenöt kopejkáért lehetett visszavinni.
Elektromos szamovár
A modern teáskannák „dédapja” rendkívül népszerű volt a Szovjetunió polgárai körében. Valójában egyetlen teaszertartás sem volt teljes e készülék nélkül, amelyet az emberek szerettek esténként a családjukkal megszervezni. És mennyi bagelt és mézeskalácsot ettek...
Pohártartók
Ezeket a dolgokat egyetlen célra szánták: forró italokat közvetlenül fazettás poharakból inni. Sőt, leggyakrabban a vonaton lehetett őket találni, ahol a kerámia bögrék eleve nem voltak, de a poharak változatlanul (és még mindig az!).
Most is, ha csak röviden is láttam egy ilyen pohártartót, azonnal felbukkan egy gondtalan, boldog gyermekkor emléke, te kicsi a vonat legfelső priccsén ülsz és várod, hogy gyorsan kijöjjön a tengerhez...
Tejes dobozok
Amikor a tejet az udvarokra szállították, az emberek gyakran csak ilyen edényekkel álltak sorban, amelyekbe azonnal öntötték a terméket.A konzervdobozok egyébként megjelenésükben különbözhetnek: alumínium (külsőleg nem figyelemreméltó) vagy zománcozott (szembetűnőbb, színesebb, rajzokkal, díszekkel).
Hering lány
A Szovjetunióban egyetlen ünnepség vagy egyszerű lakoma sem volt teljes hering nélkül. A hal iránti szenvedély miatt még különleges ételeket is készítettek hozzá - hogy szépen tálaljuk az asztalra. A heringhal még mindig jelen van a legtöbb orosz otthonban, de a szovjet halat szinte soha többé nem látják.
Oreshnitsa
Valójában egy egyedülálló eszköz, amelyet csak a szovjet emberek tudtak kitalálni – ők voltak azok, akik megaleleményesek és kreatívak voltak. Természetesen nem mindenki engedheti meg magának egy ilyen mogyorót, hogy finom desszertet készítsen, de a legtöbb szovjet polgár valóban fel akarta tölteni a konyhai eszközök arzenálját ezzel a konkrét dologgal.
Most, ha meglát egy ilyen készüléket, azonnal hallani lehet az omlós tészta és a sűrített tej hihetetlen illatát, amit anyám egy örökkévalóságnak tűnően főzött...
Ezek azok az egyszerű dolgok, amelyek megkönnyítették anyáink és nagyanyáink életét. Sokukat még mindig a távoli polcokon őrzik egy boldog és felhőtlen múlt emlékeként. Milyen edényeid vannak még a Szovjetunió idejéből?
