7 olyan tárgy, amelyek nélkül a különböző országok lakosai el sem tudják képzelni az életüket
Sok ország lakóinak megvannak a maguk titkai és az élet teljesen más területeivel kapcsolatos titkai. Ha a mindennapi életről beszélünk, akkor itt is vannak sajátosságok. Például Olaszországban minden konyhában kötelező tulajdonság a spagetti kanál, bár ki lepődne meg. De Japánban a chawan különleges helyet foglal el. Nos, Kínában kevesen képzelik el az életet wok nélkül. Érdekes?
A cikk tartalma
Gejzír kávéfőző (Olaszország)
Maguk az olaszok ezt az eszközt mokkának hívják. Általában 3 részből áll:
- alsó tartály, ahol vizet öntenek;
- szita kávézacc szűrésére;
- tank a tetején.
A folyadék alul kezd felmelegedni, gőznyomás alatt felemelkedik, áthalad egy szűrőn a kávéval és a készülék tetején gyűlik össze. Természetesen a forradás ebben az esetben teljesen más lehet, mert minden családnak megvannak a saját szokásai, szabályai. De az olaszok szerint pontosan ez a módszer teszi ízletesebbé az italt - gazdag aromával és ragyogó ízzel. Ezenkívül Olaszország lakosainak megvannak a maguk titkai a csodálatos kávé főzéséhez:
- nem tisztítják a tartályt, mert azt hiszik, hogy a bevonat segíti az italt aromásabbá és kiváló ízének megőrzésében;
- ne takarja le a készüléket fedéllel: azt mondják, hogy ez lehetővé teszi a kávé „lélegzését”;
- cukrot és fűszereket adnak a kész italhoz, de semmi esetre sem a főzéskor;
- ne melegítse túl a kávét, mert úgy gondolja, hogy a túl hosszú melegítés keserűvé teszi.
Spagetti kanál (Olaszország)
A spagettihez általában szűrőszűrőt használunk. Ezt az edényt azonban az olasz konyhákban is láthatjuk, bár ritkán. De egy speciális alakos kanál szinte mindenhol megtalálható. Nagyon kényelmes kivenni a hosszú spagettit és tányérra tenni.
réztörök (Türkiye)
Az olaszokkal ellentétben Törökország lakosai törökökben főzik a kávét - speciális alakú edényeket, széles alappal és keskeny nyakkal. Ami nagyon fontos, hogy a termékek előállításához használt anyag kizárólag réz. Úgy gondolják, hogy csak a réztörökök képesek közvetíteni az ital csodálatos aromáját és mély ízét.
A török kávénál rendkívül fontos a főzés közben felszálló hab megőrzése. Érdekes módon a törökök nem adják ki a tökéletes kávé titkait, és nagyon büszkék kávéhagyományaikra.
Tulipán csésze (Türkiye)
Egy másik érdekes szokás a törökök körében a teaszertartás, amelynek során kis üvegedényekből isszák a teát, amelyek nagyon hasonlítanak a tulipán bimbójára.
Raclette (Svájc és Franciaország)
Valójában a raclette egy svájci nemzeti étel, amely a fondühez hasonlóan olvasztott zsíros sajtból készül. Valójában a raclette készítő egy különleges eszköz ennek a remekműnek az elkészítéséhez. Változnak, de a franciák és a svájciak az elektromos modelleket részesítik előnyben, néha grill funkcióval. Érdekes, hogy a raclette-tartók különböző konfigurációkban kaphatók. Például vásároljon egy nagy edényt, amelyben a sajt teljesen megolvad. Vagy vásárolhat kis konténereket - minden egyes vendég vagy családtag számára.
Chawan (Japán)
Japánban az a szokás, hogy a rizst folyamatosan, bármilyen helyzetben szolgálják fel.Fogyasztható más ételektől elkülönítve, vagy a főételhez kombinálva, fűszerekkel, fűszerekkel. De hogy az ember kényelmes legyen étkezés közben, a japánok kitalálták a chavant - egy kis tányért, amelyet kizárólag rizsnek szántak. Formáját tekintve tálra vagy edényre emlékeztet, méretét tekintve pedig a tenyerében is elfér.
wok (Kína)
A kínai konyha már régóta elképzelhetetlen wok nélkül. Maguk a kínaiak azonban nem tudják elképzelni az életet ilyen típusú serpenyő nélkül. Nagyon vastag falai, domború alja és meglehetősen mély a térfogata.
Egyébként a hétköznapi formák alapján lehet megkülönböztetni a hagyományos kínai serpenyőt az európaiak által leggyakrabban használt, wok-nak is nevezett serpenyőtől.
