Alapos tisztítás: 8 olyan hely a konyhában, ahol penészesedhet

A penész meglehetősen kellemetlen probléma, amelyet néha nagyon nehéz kezelni. Mivel a konyha a magas páratartalom miatt kiváló megjelenési hely, a gomba a legkiszámíthatatlanabb helyeken is megbújhat. A penész terjedésének időben történő megakadályozása érdekében fontos megérteni, hol jelenik meg leggyakrabban.

Hűtő

Alatta és az ajtótömítő gumin általában penész képződik. Az ok egyszerű - páralecsapódás. Ráadásul ritkán találni olyan embert, aki kifejezetten félreteszi a felszerelést, hogy kimossák a hűtő alatti helyet. A nedvesség, valamint a padlón lévő régi szennyeződések és ételmaradékok együttesen hozzájárulnak a gomba kialakulásához.

Az alsó fiókok alatt, ahol zöldségeket és gyümölcsöket tárolnak, gyakran észrevehető a penészgomba - ott nincs olyan hideg, elég párás és nincs hiány a tápközegben (főleg, ha egyes termékek már elkezdtek megromlani).

A penészképződés elkerülése érdekében:

• A tömítőgumit és a hűtőszekrény belső felületét rendszeresen mossuk fertőtlenítő oldattal (használhat szódát, ecetet, alkoholt vagy speciális termékeket);
• havonta legalább egyszer lemossuk a berendezés alatti teret;
• Figyeljük a lejárati dátumokat, és időben kidobjuk a romlott termékeket;
• szabályozzuk a kamra belsejében a hőmérsékletet - az elégtelen hideg gombaképződést is okozhat.

A külső falon

A penész megjelenése ezen a területen jellemzően a külső falak elégtelen szigeteléséhez kapcsolódik. Ilyen esetekben méltán ismerik el az ekogyapotból készült hőszigetelő vakolat az optimálisan hatékony megoldást. Úgy gondolják, hogy ha legalább egyszer gombát észleltek ezen a területen, akkor a falak szigeteléséig újra megjelenik. Néha még az antiszeptikumokkal végzett kezelés sem segít.

Konyhaszekrény

Leggyakrabban a penész a falakból származik, különösen a külső falakból. De egy másik fontos ok a multicooker vagy vízforraló használata, amelyek a szekrények alatt találhatók. A felszálló gőz biztosítja a páratartalmat, ami valójában a gomba megjelenésének kiváltó oka. Ezenkívül a gőz a konyhai készletre gyakorolt ​​​​hatása annak megduzzadásához is vezethet, és ennek következtében ki kell cserélni.

A mosogató alatt

Ez a tér el van rejtve a szem elől, ezért nagyon nehéz észrevenni a penészt. Ez ahhoz a tényhez vezet, hogy a gomba gyorsan szaporodik és új területeket „foglal el”. Ezt követően nagyon nehéz megtisztítani a falakat és a padlót ettől a csapástól. Néha kisebb felújításokra is szükség van a falak tisztításához, fertőtlenítéséhez és a penésztől való megszabaduláshoz. Van kiút ebből a helyzetből? Biztosan. Elég, ha rendszeresen benéz a mosogató alá, törölje le a helyet a nedvességtől, figyelje a csöveket (hogy ne szivárogjanak), vagy időről időre speciális antiszeptikus szerekkel kezelheti a teret.

A gabonafélékben

Még ha az ömlesztett termékeket dobozokba csomagolják és szorosan lezárják, ez nem jelenti azt, hogy a penész ne jelenjen meg ott.Egy csepp víz rizsben vagy hajdinában elegendő a formázási folyamat elindításához. A probléma elkerülése érdekében fontos betartani néhány szabályt:

• csak száraz kanállal vegye ki a gabonát az üvegből;
• ne helyezzen ömlesztett termékeket nedves edénybe;
• Ne öntse az ételt az üvegből forrásban lévő vízre, mert a gőz páralecsapódást okozhat.

A mosogató körül

Az a terület, ahol a mosogató és a munkalap találkozik, gyakran állandóan víz alá kerül, így ez a legjobb hely a penészgombák számára. Ezenkívül a kialakulásának kockázata nő, ha az ízületet nem kezelik szilikonnal. De nagyon fontos az is, hogy rendszeresen töröljük szárazra ezt a területet, és ügyeljünk arra, hogy a víz ne folyjon le a falon, különben hamarosan ott is megjelenik a penész.

A kések állványai

Sok háziasszony nedvesen, közvetlenül mosás után helyezi be a késeket a tartóba. Ez szigorúan tilos, különösen, ha a készlet fából készült. A legbosszantóbb pedig az, hogy kis és keskeny lyukakból szinte lehetetlen megtisztítani a penészt. De van kiút, sőt kettő is - vagy ne helyezzen be nedves késeket, vagy cserélje ki az állványt egy fémre.

Evőeszköz tálca

A helyzet itt is hasonló. Penészgomba jelenhet meg, ha kanalakat, villákat és egyéb tárgyakat nedvesen tesz a tálcába anélkül, hogy először törölné le őket egy száraz ruhával. Természetesen sokkal könnyebb eltávolítani róla a gombát, mint a szűk hasadékokból, de sokkal könnyebb megakadályozni a megjelenését, mint utána hosszasan és fárasztóan orvosolni a problémát.