A porszívó előnyei a konyhában

Porszívó - készülék élelmiszerek műanyag fóliába történő csomagolására légszivattyúval és melegítéssel hermetikusan lezárva.

Mit csinál a vákuumtömítő?

A készülék számos fontos funkciót lát el:

• növeli a termékek eltarthatóságát a hűtőegységekben és azon kívül;
• nullára csökkenti a kellemetlen szagok kialakulásának kockázatát a hűtőszekrényben;
• hasznos helyet takarít meg a hűtőkamrákban;
• nélkülözhetetlen a sous vide technológiával készült termékek fix alacsony hőmérsékleten történő elkészítésekor, amely segít megőrizni a termékek természetes ízét és aromáit;
• magas páratartalom mellett ez a legjobb módja a kávé, tea, gyógynövények, fűszerek természetes aromájának megőrzésének;
• A legjobb módja az élelmiszer szállításának utazás közben, kiküszöbölve a szivárgás lehetőségét.

Referencia! A vákuumzárral nemcsak élelmiszereket, hanem ruhákat, ékszereket és személyes higiéniai cikkeket is becsomagolhat.

Miért okos vásárlás a porszívó?

Az élelmiszerek megromlása a baktériumok tevékenységének eredményeként következik be. A porszívó eltávolítja a szaporodásukhoz hasznos környezetet. A baktériumok elpusztulnak a vákuum létrehozása következtében - oxigént pumpálnak ki, ami leállítja az összes oxidatív folyamatot.

Az eszközvásárlás valóban okos vásárlás két fő okból:

1. A csomagolt élelmiszer sokkal tovább eláll, megőrzi eredeti frissességét.
2. Az élelmiszerek vákuumban történő lefagyasztásakor minden tápanyag és mikroelem megmarad. A jég teljes hiánya megőrzi az összes hasznos anyagot.

A porszívó költsége

Többféle vákuumtömítő létezik:

• kézikönyv;
• mechanikai;
• elektromos.

Az elsőhöz speciális szeleppel ellátott műanyag zacskók szükségesek. A levegő kiszivattyúzása kézi pumpával történik. Ez a legolcsóbb vákuumtömítő típus. A mechanikus eszközök olyan hordozható eszközök, amelyek újratölthető elemekkel vagy AA elemekkel működnek. Kis méretű táskákhoz tervezték, szintén speciális szeleppel.

Referencia! Az elemmel vagy akkumulátorral működő modellek ára alacsonyabb, mint az elektromosaké, de teljesítményük jóval alacsonyabb, a csomagok költsége pedig magasabb a porszívózásnál megszokottnál.

Az otthoni elektromos vákuumos gáztalanítók költsége a gyártás anyagától, a szivattyú teljesítményétől, a méretektől és a végrehajtott funkcióktól függ. A rozsdamentes acél készülékek drágábbak, mint az azonos műszaki jellemzőkkel rendelkező műanyag analógok.

Az eszközök további jellemzőkben különbözhetnek: a felső burkolat rögzítése, varratszélesség, egy második fűtőelem jelenléte, amely növeli a forrasztás megbízhatóságát, érintésvezérlés, vákuumburkolatokkal és dugókkal való munkavégzés lehetősége.

A lezárt zacskók szélességétől függően az eszközöket otthoni és professzionálisra osztják. Az előbbi legfeljebb 30 mm széles, az utóbbi legfeljebb 60 mm széles csomagokkal működik. A professzionális modellek sokkal drágábbak. Az otthoni modellek átlagos költsége 50-150 dollár, a professzionális - akár 500 dollár.