DIY sonkakészítő

Ezt a cikket azoknak ajánljuk, akik a kitűnő hús ízét szeretik, és egyszerűen mindazoknak, akik szeretnek igazi finomságokat főzni. Mindannyian ízletes és kielégítő ételeket akarunk enni, és ha ugyanakkor még spórolhatunk is, akkor ez duplán csodálatos. A modern világban annyi minden áll az emberek rendelkezésére, hogy felkapja a fejét. És ebben a pillanatban egy olyan praktikus dolognál szeretnék elidőzni, mint a sonkafőző, és erről bővebben is mesélni.

REFERENCIA: A sonkafőző egy egyszerű konyhai eszköz különféle húsos finomságok (sonka, főtt sertés, kolbász stb.) elkészítéséhez.

A sonkakészítő működési elve

Valójában a sonkakészítő nagyon könnyen használható. Elég, ha magába a készülékbe helyezi a kívánt húst, zárja le a tokot egy speciális fedéllel, és hagyja, hogy ez a készülék elvégezze a dolgát. Pontosan a hússal ott előforduló préselésnek köszönhető, hogy olyan ízletes és egészséges enni, hiszen a préselés során húsleve szabadul fel, és a húsunk a saját szakujába kerül, ezért beáztatva gazdag ízvilágra tesz szert.

A sonkakészítőt gyakran más háztartási konyhai eszközökkel, például grillekkel, léggrillekkel, elektromos grillekkel, multicookerekkel, tűzhellyel, sütővel és másokkal együtt használják.Külsőleg a legtöbb sonkakészítő nem különbözik egymástól: egy fedél, egy vas hengeres keret és egy kis prés egy működési elve, amely minden húsguru minden ízlését kielégíti.

Az interneten vagy a boltban vásárolni nem nehéz, de ez extra kiadás, és maga az eszköz kialakítása is nagyon egyszerű. Hadd mondjam el, hogyan készíthetsz otthon sonkafőzőt plusz pénz kiadása nélkül.

A sonkakészítő saját kezű készítésének jellemzői

FIGYELEM: Azzal, hogy felajánlottam ezt a módszert, gondoskodtam arról, hogy saját sonkakészítőt készíts improvizált anyagokból anélkül, hogy elmennél otthonról, hogy ne mászkálj és ne keress valamit, amit nem tudom, mit.

Először is kezdjük azzal, hogy össze kell gyűjtenünk mindent, amire szükségünk van. Csak az alábbiakra van szükségünk:

1. Szabványos miniszerszámkészlet, amely tartalmaz olyan eszközöket, mint a fogó, fogó, olló, csiszolópapír, tűreszelő, féknyereg, elektromos fúró (lehetőleg mini elektromos fúró, bár a szokásos fúróval is meg lehet boldogulni, ha megfelelő fúrót csatlakoztatunk hozzá) .
2. Vonalzó.
3. Filctoll/marker.
4. Acélhuzal (akár kis átmérőjű láncot is használhat).
5. Rozsdamentes acél rugók (4 db).
6. Konzervdoboz (1-2 literes térfogat) és bádogfedél (vagy tányér). Tehát most elkezdhetjük összeszerelni sonkakészítőnket:

• Először is fel kell készítenünk az edényünket az átalakulásra. Ehhez meg kell szabadulnunk a rajta lévő festéktől úgy, hogy magát a dobozt gázra égetjük (vagy használhatunk szokásos festékeltávolítót).Ezután vegyünk egy közönséges acélgyapotot, és tisztítószerrel letöröljük az edényünket (a kellemetlen baktériumok elkerülése érdekében mindenképpen tegyük ezt belülről is);
• Ezek után vegyünk filctollat ​​vagy jelölőt, és jelöljük meg az edény közepét, és rajzoljunk egy csíkot a vonalzón. Ugyanígy jelöljük meg a sonkavágónk jövőbeli vágásait;
• Most fogjuk az elektromos fúrónkat egy 2-3 mm-es fúróval, és közvetlenül a felső széle alatt készítünk egy lyukat. Ezután egy kerek tűreszelővel vágjunk egy kicsit a lapos reszelő alá. A megjelölt vonal mentén vágunk le (vagy ollóval vágjuk), ami nem lesz nehéz;
• Ezt követően ugyanígy járunk el a többi oldallal is, és egy kis csiszolópapírral finomítjuk a sorjakat. Ezután acélhuzalunkból fogó segítségével horgokat készítünk (2 darab);
• Most lyukakat készítünk a doboz alján a rozsdamentes acél rugók számára (1 mm). Hajlítjuk és rögzítjük a rugókat a furatokban;
• Ezután vágjuk ki a nyomólemezt a kívánt méretű fémlemezből, vagy használjuk a megfelelő burkolatot. A teljes felső szélen átmegyünk fogóval;
• Kampóinkat keresztben elhelyezzük a fedél vagy a tányér bevágásaiban, és a kívánt nyomásra húzzuk, hogy a hús préselődni kezdjen.

Rendben, most mindennek vége! Most már nyugodtan főzhetjük húsunkat kedvenc receptjeink szerint!

A házi sonkafőző készítésének előnyei

A legfontosabb előny véleményem szerint az lesz, hogy legalább ötszörösét spórolja meg a bolti vagy az internetes árakhoz képest. Ezenkívül egy sonkafőző elkészítésével bővítheti kulináris képességeit, és saját tehetségével kedveskedhet barátainak és családjának a házi hús elkészítésében.Arról pedig nem is beszélve, hogy ínyenc húsételeid nem csak finomabbak, de egészségesebbek is lesznek, mint a legtöbb, ami a különböző üzletek és szupermarketek polcain található.

Az pedig soha nem lesz felesleges, ha otthon van egy sonkafőző, különösen a sok vendéget ígérő ünnepek előestéjén.