Melyik sonka a jobb

A sonka több száz éves múltra visszatekintő csemege, pontosabban a Kr.e. I. században fogyasztották. e. Elkészítésének technológiája ma is aktuális. Ezzel a termékkel kényeztetheti magát anélkül, hogy elmenne a boltba, hanem egyszerűen egy sonkafőző használatával. Ez az eszköz lehetővé teszi, hogy kiváló minőségű és ízletes, és ami a legfontosabb, természetes főtt sertéshúst, kolbászt és hasonló termékeket kapjon otthon. Sok hasonló termék van a piacon, és nem mindegyik felel meg a megadott jellemzőknek vagy alkalmas a használatra. Emiatt vásárlás előtt mindenképpen érdemes tájékozódni, melyik a jobb sonkakészítő?

Mi az a sonkafőző és hogyan működik?

A sonkakészítő felépítése nem nevezhető bonyolultnak - ez egy négyzet alakú vagy kerek tartály, amelybe a terméket helyezik, és a végkupakkal összenyomják. A szükséges nyomást a felső fedelet rögzítő rugók biztosítják.

A működés elve az egymásra rakott natúr termékek sütés-főzése, ami a sonkának lédússágot és leírhatatlan ízt ad. A főzéshez legalább 5 literes edényt kell használni - multicooker, sütő, légkeveréses sütő vagy közönséges serpenyő. A sonkakészítő előnyei:

• újrafelhasználható;
• a termék természetessége - Ön választja ki és helyezi el az összetevőket;
• kedvezőbb elkészítése a bélelt kolbászokhoz képest;
• a felhasznált összetevők széles skálája - használhat baromfihúst, sertéshúst, marhahúst, nyulat stb., keverve és különféle fűszerek hozzáadásával;
• pénzt takarít meg - egy kilogramm házi sonka költsége sokkal olcsóbb, mint egy kilogramm bolti sonka.

Nincsenek jelentős hátrányok, de egyes tulajdonosok megjegyzik, hogy idővel korrózió jelenhet meg a termék felületén, de ez valószínűleg az üzemeltetési és karbantartási szabályok megsértése miatt következik be. Ezenkívül a kapott termék tárolása nem könnyű, mert nincs héj, de ilyen célokra használhat közönséges fóliát.

Milyen legyen egy sonkafőző az otthoni főzéshez?

Ha úgy dönt, hogy sonkakészítőt vásárol, akkor azonnal el kell hagynia az olcsó vagy elavult modelleket, mert csalódást okozhat a működés során. A költségvetési termékekre jellemző a lombikok és a fedők széleinek rossz feldolgozása, amelyeken könnyen meg lehet vágni magát, a tömítettség hiánya és a lé szivárgása a főzési folyamat során. Ezenkívül a régebbi modellek kialakítása kényelmetlenné teszi a kész sonka eltávolítását.

Egy másik dolog a modern termékek, amelyek anyaga rozsdamentes acél vagy élelmiszer-minőségű környezetbarát műanyag, ellenáll a magas hőmérsékletnek. A széleiket meg kell tisztítani és polírozni, a rugók és a test között nincs érintkezés. A sonkakészítők új modelljei drágábbak, de nyugodtan készíthetsz velük pástétomokat, egészséges és ízletes húspüréket gyermekeidnek.

A TOP 3 sonkakészítő otthoni használatra

A bemutatott sonkakészítőket minőségük és tartósságuk jellemzi, amit számos fogyasztói vélemény is megerősít. Tehát a legjobb termékeket elismerik:

1. Tescoma Presto. A cseh cég termékeinek minőségéről, a gyártás során felhasznált anyagok tartósságáról és környezetbarátságáról, valamint átgondolt tervezéséről ismert. Ami ennek a márkának a sonkakészítőjét illeti, kombinált kialakítású - rozsdamentes acél test, benne műanyag tartállyal. A gyártó túlmelegedés elleni védelmet biztosított a lábakon lévő szilikon betétek miatt. Könnyű lesz eltávolítani a terméket a főzés végén, mivel az edény felülről kissé kitágul. A termék hátrányai közé tartozik a szerény kapacitása - 1,1 kg darált hús, valamint sok fogyasztó bizalmatlansága a műanyaggal szemben, annak ellenére, hogy kiváló minőségben van.
2. Redmond RHP-M02. A kínai gyártó ismert termékeiről, így ez a márkájú sonka azonnal bizalmat kelt. A készülék előnyei: strapabíró acél anyagként való felhasználása és 1,5 literes térfogata, valamint 5 év garancia. A kialakítás jól átgondolt - 4 rugó egyenletesen nyomja a felső fedelet, megakadályozva a torzulást, a mély hornyok pedig lehetővé teszik a termék térfogatának rugalmas beállítását. Csak egy mínusz van - a költségek magasabbak a versenytársakhoz képest, de a sonkakészítő tulajdonosai szerint ez teljesen indokolt.
3. Endever Skyline HM 004. Szintén egy kínai cég terméke, melyre 5 év garancia vonatkozik és rozsdamentes acélból készül. A tartály térfogata 1,5 l, a késztermék 1,4 l. A legolcsóbb sonkakészítő, de ugyanakkor némi gyakorlatot igényel a használat során.Nem légmentes, ezért érdemes az alját először fóliával kibélelni, vagy sütőhüvelyt helyezni bele. A fedelet 3 rugó rögzíti, ami elég a szükséges nyomás biztosításához. A sonkakészítőnek nincs különösebb hátránya, kivéve a tömítés szükségességét.

Az összes termék gondozása azonos - használat után a sonkafőzőt mosószerrel el kell mosni, majd szárítógépbe kell tenni. Használhatja a mosogatógépet is.

Így az összes sonkakészítő hasonló egymáshoz, és csak a tervezési jellemzőkben és a költségekben különbözik. A megfelelő kiválasztásához el kell döntenie a főzni tervezett termékeket, azok mennyiségét és a termék kívánt anyagát, mivel nem mindenki vállalja az élelmiszer-minőségű műanyag használatát.