Az indukciós főzőlap káros az egészségre?

A modern konyhákat egyre gyakrabban szerelik fel indukciós főzőlapokkal, amelyek előnye más típusú főzőlapokkal szemben nyilvánvaló. Ez vonzó megjelenés, gyors főzés, és bármilyen felületre felszerelhető.
Az indukciós főzőlap harmonikusan illeszkedik minden konyhába. Sok háziasszony azonban aggódik az ételek ilyen szokatlan módon történő főzésének biztonsága miatt. Ez nem meglepő, mert minden újdonság általában nemcsak érdeklődést, hanem óvatosságot is felkelt. Ezért érdemes megérteni az eszköz működési elveit, hogy önállóan levonhassuk a következtetést a használat biztonságáról.

A kályha kialakítása és működési elve

Valójában az indukciós fűtési módszer korántsem új, és az iparban már régóta használják. Most ez a módszer minden háziasszony számára elérhetővé vált. Ennek a sík felületnek minden égője alatt van egy szükséges átmérőjű induktivitás tekercs, amely a generáló elem. A tekercset váltakozó árammal látják el, amely mágneses mezőt hoz létre, amely felmelegíti a serpenyő alját. Ezért az ilyen típusú tűzhelyekhez speciális ferromágneses ötvözetekből készült edényeket használnak. A mágneses áramok hővé alakításában a leghatékonyabb.

FIGYELEM! Az elektromágneses indukció elvét a legtöbb elektromos eszköz mechanizmusában alkalmazzák, amelyhez mindenki régóta hozzászokott, és senki sem veti fel a károk kérdését. Ezek számítógépek és televíziók, mikrohullámú sütők és hűtőszekrények, valamint elektromos radiátorok.

Mi árthat

Az elektroinduktív felület csak abban az esetben okozhat egészségkárosodást, ha egy személy szívritmus-szabályozóval, defibrillátorral vagy hasonló eszközzel rendelkezik, amely kölcsönhatásba léphet a mágneses hullámokkal.

Mítoszok a károkról

2002-ben japán tudósok publikáltak egy cikket a nagyfrekvenciás sütők veszélyeiről, ami nagyon megriasztotta a közvéleményt. A Svájci Szövetségi Egészségügyi Központ későbbi, 2006-os nyilatkozata azonban cáfolta japán kollégáik félelmeit. Svájci tudósok kutatásai igazolták az indukciós tűzhelyeket. A tudósok szerint a teljes biztonság garantált, csak meg kell felelnie a berendezés megfelelő működéséhez szükséges összes feltételnek.

Hogyan maradjunk biztonságban és csökkentsük a károkat

Annak érdekében, hogy a lehető legjobban megvédje magát, és ne legyen kitéve erős elektromágneses hatásnak, meg kell vásárolnia a szükséges átmérőjű speciális edényeket.

A helyzet az, hogy amikor egy edény vagy serpenyő alja teljesen kitölti az égő terét, az égő és az edény alja között áramló örvény kompenzálja egymást anélkül, hogy túlzott sugárzást adna, amitől mindenki annyira fél.
Ezenkívül tartson biztonságos távolságot a teste és a főzőlap között, aminek legalább 30 centiméternek kell lennie. És semmiképpen ne érintse a gyomrát az asztalhoz, amikor a készülék be van szerelve.

TÁJÉKOZTATÁSKÉPPEN: A szívritmus-szabályozóval vagy egyéb eszközzel rendelkezőknek nem csak az indukciós elektromos tűzhely, hanem minden más, indukciós működési elvű elektromos készülék is károsíthatja. Általában a kezelőorvos figyelmezteti a betegeket erre.

Valójában az indukciós tűzhelyek káros hatásai ugyanolyanok, mint bármely más elektromos készüléké, de nem hagyjuk abba a használatát. Nem valószínű, hogy a mi időnkben bárki beleegyezik abba, hogy tűzifára és gyertyára váltson. Ezért a háziasszonyok teljesen nyugodtan aludhatnak, és reggel bekapcsolják ezt a csodaeszközt, és élvezhetik a kényelmét. És a káros hatásokkal kapcsolatos gondolatok teljes elvetése érdekében díszítse a konyhát cserépben lévő friss virágokkal, amelyek elnyelik az összes felesleges hullámot, és ugyanakkor nagyszerűen érzik magukat.