Hogyan válasszunk gáztűzhelyet

Az energiaárak emelkedése aránytalan: gyorsabban drágul az áram. Ezért a gázfőzőlapok iránti kereslet ismét nő. És az elektromos tűzhelyek leírásában található „számos előny” ellenére, az edény alján lévő égés hiányától és a valamivel több funkciótól eltekintve, semmiképpen sem tűnnek ki. Ez alól kivételt képeznek a drága indukciós főzőlapok, amelyeken szintén nem szerepel a „fűtőelem felmelegítése”.

A gáztűzhely kiválasztásának jellemzői

A gáz olcsóbb, mint a villamos energia, és a főzés sebessége nem függ a házban lévő vezetékek műszaki jellemzőitől - a fő érvek egy ilyen tűzhely mellett. Ezt kiegészítheti az edényválasztással kapcsolatos problémák hiánya és maguk a főzőlapok viszonylag olcsósága, ami gyakran kulcsfontosságú.

A gáztűzhelyek méretei gyakorlatilag nem különböznek az elektromos változatokétól. A szélesség 30-90 cm. A munkafelület elülső széle és a falfelület közötti távolság átlagosan 54 cm.És a panel magassága nem haladja meg a 10 cm-t, és a legtöbb a munkaterület mélyén van elrejtve.

A gázfőzőlapok típusai

A mobil gáztűzhelyek a múlté, és csak szezonális használatra alkalmasak az országban. A beépített paneleknek két típusa van: függő és független.

Eltartottak a sütővel együtt érkezik, és van hozzá egy közös kezelőpanel is. Az előnyök közül csak kismértékű költségcsökkenést lehet kiemelni két készülék külön megvásárlásához képest. De nagy hátránya, hogy ha valamelyik készülék meghibásodik, a szakács mindkét asszisztenst elveszíti a javítás során.

Független nincs ilyen hátrányuk. Ideálisak azok számára is, akik nem terveznek sütőt vásárolni, vagy úgy döntöttek, hogy kényelmesebb szinten helyezik el.

A vezérlés típusa szerint a következők vannak:

• mechanikus - a fűtési teljesítményt, a funkciókat és az üzemmódokat forgó karok és gombok szabályozzák;
• az érintésvezérlés érintésérzékeny gombokkal és kijelzővel történik.

A második típusú vezérlés még mindig ritka, és jelentősen növeli az árcédulán szereplő számokat. A vezérlőpanel karbantartásának megkönnyítése érdekében a mechanikus karok eltávolíthatóak.

Melyik anyag jobb gáztűzhelynek?

A tűzhely bevonatától függ, hogy mennyire könnyű karbantartani, és mennyire harmonikusan illeszkedik a konyha belsejébe.

Zománcozott acél könnyű, nem igényel különösebb törődést, és nem korlátozott a színválasztéka. A bevonat lehet fényes vagy matt. De egy ilyen felület fél a forgácsoktól és a kritikus hőmérséklet-változásoktól, amelyek egy pontos behatás eredményeként jelentkeznek. Az egyik előnye, hogy pénztárcabarát.Az ilyen bevonat megégett ételmaradványoktól való tisztítására fordított erőfeszítés azonban arra készteti az embert, hogy valami jobbat vegyen.

Rozsdamentes acél nem fél a karcolásoktól, de kellően erős ütések után horpadások borítják. Könnyebben mosható, mint a zománcozás. A felület lehet fényes vagy matt is. Az egyetlen dolog, hogy gyakran kell mosni egy ilyen tűzhelyet, mert nem csak a szennyeződés, hanem az ujjlenyomatok is jól láthatóak rajta.

Feszült üveg fél az ütésektől. De a törékenységet kompenzálja a színpaletta és a dísztárgyak sokfélesége, amelynek csak a tervező képzeletrepülése szab határt. Egy másik hátrány az égőnkénti súlykorlátozás - legfeljebb 15 kg.

Üvegkerámia Nem olcsó, és megnövekedett hővezető képességgel rendelkezik. Könnyen tisztítható mindenféle szennyeződéstől, és magába szívja az üveg minden előnyét. De a felületére rendszeresen kiömlött édességek gyorsan megfosztják a felületet a fényétől.

FONTOS! A felsorolt ​​panelek egyikén sem lehet csiszolóanyagot használni, mert ez a fényesség gyors elvesztéséhez vezet. Az égett ételt speciális, cserélhető pengéjű kaparóval vagy „kímélő” háztartási vegyszerekkel távolítják el, amelyeket a tűzhely bevonatának jellemzőinek figyelembevételével fejlesztettek ki.

Milyen számú és alakú égőt érdemes választani?

Egy kétfős család számára elég az egy- és kétégős főzőlap. De ha a konyhát szakács vezeti hivatásból, akkor legalább 3-4 égőre lesz szüksége. Nagycsaládosok számára a legalább 5 darabból álló modell előnyösebb.

A sarkokban elhelyezett standard modell égői most senkit sem lepnek meg.A gyártók azonban komolyan aggódnak a fogyasztók igényei miatt, és a különböző megjelenésű panelek sokfélesége az egyszerűen praktikustól a futurisztikusig változik.

Egy sor a főzőlapok ideálisak keskeny asztalokkal rendelkező konyhákhoz. Ez a megoldás ideális kis konyhákba, mivel egy nagy család igényeit is kielégíti.

Görbe vonalú a formák kifinomult jegyeket kölcsönöznek a belső térnek, anélkül, hogy elveszítenék a könnyű használhatóságot. A leggyakoribbak az íves felületek.

Sarokfelület hasznos helyet takarít meg, és az asztallap sarkában helyezhető el. Minden égő jól látható, így nem kell a probléma gyakorlati oldalára gondolnia.

"Dominó" drágábbak, mint analógjaik, de... Megéri a megfelelő szegmensek kiválasztását és a vevő kívánságainak megfelelő elrendezését. A szekciók száma általában 4-6 között változik, de ezek egy része beépíthető háztartási gépekkel ellátott felületeken cserélhető.

Az égők típusai

Az égők elhelyezkedése mellett a gáztűzhelyek alakjukban is eltérhetnek. Az öt égős modell általában egy ovális égővel van felszerelve a közepén. A tervezők fantáziája azonban nem állt meg itt.

FONTOS! Előnyben kell részesíteni azokat az égőket, amelyek a lángot az edény aljára irányítják, hogy az ne érintse az oldalfalakat. Ebben az esetben a markolatnak van kulcsszerepe, mert kis égőn nehéz nagy adagot főzni. És egy nagy esetében nehéz megvédeni az edényeket a szénlerakódásoktól.

A négyszögletes égők érdekesen néznek ki. A hosszúkásak jók az ovális aljú edényekhez. A praktikus spirál alakúak lehetővé teszik a láng beállítását mind az intenzitásban, mind a spirál hosszában.Ez sokoldalúbbá teszi őket. Vannak olyan égők is, amelyek speciális állvánnyal rendelkeznek a WOK számára, amelyet kifejezetten a keleti konyha ínyencei számára terveztek.

Az égő jellemzői

A gyártók a változatos formák mellett a funkcionális komponenst is átgondolták. Ma már nem ritkák a forgóégők, amelyek pozíciótól függően akár duóban, akár külön-külön is használhatók. De a legnagyobb érdeklődés a kulináris szakemberek körében a többszintűek, több lánggyűrűvel.

Dupla korona az égők továbbra is gazdaságosak maradnak, bár jelentősen növelik a főzés sebességét. Akkor jók, ha az étlapon a párolt, sült vagy párolt ételek dominálnak.

Trikorona ideális, ha a maximális fűtési hőmérséklet fontos. A WOK elképzelhetetlen hármas korona nélkül, melynek fő jellemzője az egyenletes hőeloszlás. Egy ilyen égőt nem lehet gazdaságosnak nevezni, de az analógok nem melegítik fel gyorsabban a nagy edényeket.

Milyen jellemzőkre kell figyelni a választásnál

Első a biztonság. Leggyakrabban a gázfőzőlapok működése során kapott égési sérülések az automatikus gyújtási funkció hiányával járnak. Külön gombnyomás hatására szikra formájában is megvalósítható. De sokkal praktikusabb az újragyújtás, amikor a gáz meggyullad, amikor az égőt a szabályozó aktiválja. Igen, az ilyen modellekhez elektromos csatlakozás szükséges. Nem szükséges azonban további vonalat húzni az elosztópanelről - elegendő külön aljzatot kijelölni ezekre a célokra.

FONTOS! A vezérlőpult lezárása hasznos a gyermekes családokban. A túlmelegedés-szabályozás, a lángváltó program és a beépített időzítő pedig a feledékeny szakácsoknak való.Ezeket a lehetőségeket el lehet hagyni a berendezések költségének csökkentése érdekében, de kötelező elővigyázatosság a gázszabályozás, amely a tűz kialudásakor kikapcsolja a gázellátást.

Néha, amikor látja a gázfőzőlapok választékát, nehéz megállapodni egyetlen modell mellett. De ha korlátozott a költségvetése, pénzt takaríthat meg a minőség és a sebesség elvesztése nélkül. Ehhez elegendő elhagyni azokat a funkciókat, amelyekre vagy egyáltalán nincs kereslet, vagy rendkívül ritkán fognak használni. De a megtakarításnak korrektnek kell lennie, így indokolatlan a háztartás tagjai biztonságát biztosító funkciók elhagyása.