Mit lehet főzni a gofrisütőben?

Szinte minden háziasszonynak van egy gofrisütő a konyhai edényei között. Eleinte a vásárlás után gyakran használják, majd ritkábban, hétvégén, majd teljesen eltávolítják. De kevesen tudják, hogy ezzel a formával különféle ízletes ételeket készíthet.

A gofrisütőben a gofrin kívül más ételeket is lehet főzni?

A válasz egyszerű: „Lehet. Még az is szükséges." A főzés nagyon kevés időt vesz igénybe. A kulináris területen végzett ilyen kutatásokhoz mind a szovjet korszakban gyártott készülékek, mind a modern modellek alkalmasak, amelyeket a gyártó minden évben tovább fejleszt. Közülük a legsokoldalúbbak az elektromos gofrisütők.

FIGYELEM! Ne próbálkozzon kulináris kísérletekkel vékony gofri sütésére tervezett modellekkel.

Milyen ételeket lehet főzni gofrisütőben?

Az elektromos gofrisütő finom, puha és ropogós édes és kovásztalan gofri készítésére alkalmas. Az elektromos forma az édességek mellett más, tőlük eltérő pékáruk kipróbálását is lehetővé teszi. Például ezt:

• pizza;
• burgonya palacsinta;
• omlett;
• kolbász tésztában;
• burgonya rakott;
• sajtburger;
• pita;
• szalonna.

Eredeti receptek a gofrisütős ételekhez

A háziasszonyok körében a legnépszerűbb a sajtos és paradicsomos pizza receptje, amelyet kétféleképpen lehet sütni.

pizza

Az első lehetőség az élesztő nélküli kész leveles tészta használatát jelenti. Szóval íme a pizza receptje.

Alkatrészek:

• élesztőmentes leveles tészta - 250 g;
• félig füstölt kolbász - 10 g;
• kemény sajt - 70 g;
• koktélparadicsom - 5 db;
• ketchup - 4 evőkanál. kanalakat.

Az ízléstől függően friss fűszernövényeket adhat hozzá.

A tésztát a forma méretű négyzetekre vágjuk, és ketchuppal bevonjuk. Majd kirakjuk a csíkokra vágott kolbászt, tetejére vékony karikákra vágott paradicsomot, fűszernövényeket és reszelt sajtot. Mindent beborítunk egy másik tésztával, és körülbelül negyed óráig sütjük.

A második előállítási mód a pizza, melynek alapja a tészta.

Alkatrészek:

• olvasztott vaj és tej - egy-egy pohár;
• csirke tojás - 3 db;
• kemény sajt és kolbász - egyenként 150 g;
• olajbogyó - 3 evőkanál. kanalak;
• liszt - 1 pohár;
• sütőpor - egy evőkanál;
• egy csipet só.

A vajat és a tejet összekeverjük, hozzáadjuk a tojást, a lisztet, a sütőport és a sót. A masszát felverjük, és folyékony tésztát kapunk, amibe az összes többi apróra vágott hozzávalót hozzáadjuk. Ezt a pizzát addig sütjük, amíg aranyszínű kéreg meg nem jelenik.

Omlett

Az omlett receptje meglehetősen egyszerű, és sütés után finomnak tűnik.

Alkatrészek:

• palacsinta liszt - 1 evőkanál. kanál;
• két csipet só;
• Finomított napraforgóolaj - 1 evőkanál. kanál;
• egy csipet őrölt fekete bors;
• tej - 2 evőkanál. kanalak;
• csirke tojás - 2 db.

A tejet és a tojást felverjük, sót, borsot és napraforgóolajat adunk a kapott keverékhez.Ezután lisztet öntünk bele, és újra felverjük, amíg homogén masszát nem kapunk, amelyet viszont egy elektromos gofrisütőbe öntünk, és készenlétig benne marad.

Burgonya rakott

A burgonyás rakott az egyik legfinomabb étel a napi étrendben. Sok különböző recept létezik az elkészítésére, beleértve a gofriformát is.

Hozzávalók:

• burgonya - 200 g;
• tejföl - 75 g;
• tojás - 1 darab;
• liszt - 25 g;
• növényi olaj - 2 evőkanál. kanalak;
• só és bors ízlés szerint.

A burgonyát meghámozzuk, finomra lereszeljük, a levét kicsavarjuk. Adjuk hozzá a tojást, a tejfölt, sózzuk, borsozzuk a burgonyához, majd öntsük bele az olajat és adjuk hozzá a lisztet. Mindent addig keverünk, amíg homogén keveréket nem kapunk. Formába tesszük és megsütjük, 15 perc alatt kész a rakott.

Sajtburger

A melegszendvicsek - sajtburgerek - nagyon alkalmasak egy kiadós és ízletes falatozásra.

Alkatrészek:

• gofri - körülbelül öt darab;
• 2 tojás;
• 200 ml tej;
• 140 g búzaliszt;
• 60 gramm árpa- vagy zabpehelyliszt;
• kétharmad teáskanál sütőpor;
• egy csipet só;
• 50 g vaj;
• 100 ml szénsavas víz.

A töltelékhez enyhén megpirítjuk a szalonnát, és elkészítjük a salátát, a paradicsomot és a majonézt. A főzési folyamat gofritésztával kezdődik. A tojásokat kicsit felverjük, hozzáadjuk a tejet. Egy külön tálban keverjük össze a sütőport, a búzát és az árpa- vagy zabpehelylisztet. A tojásos keverékhez lisztet is adunk. A vajat felolvasztjuk, a tésztába öntjük, megsózzuk, összekeverjük. Hagyja szobahőmérsékleten körülbelül fél órát. Végül pezsgő vizet adunk a kapott masszához.

Sajtos chips

A chips egészségtelen élelmiszernek számít, de ennek ellenére nagyon népszerű, különösen a gyerekek körében.Házi készítésű chipsekkel is kedveskedhetsz gyerekeidnek, amelyek ártalmatlanok és hihetetlenül finom ízűek.

Alkatrészek:

• 160 g reszelt sajt;
• 140 g vaj;
• 230 g búzaliszt;
• egy teáskanál sütőpor;
• aromás fűszernövények keveréke, só és bors ízlés szerint.

Minden összetevőt addig keverünk, amíg homogén konzisztenciát nem kapunk. A kapott masszának vékony és nem túl folyékony keveréknek kell lennie. A tésztát golyókra osztjuk, és fokozatosan egyenként a formába tesszük. A készülék fedelének lezárása után a golyók egyenletesen oszlanak el a teljes felületen.

Amint az a fenti receptekből látható, az ilyen háztartási elektromos készülékek, mint a gofrisütő lehetőségei korlátlanok. Számos recept létezik, és a kulináris kísérletek folytatódnak.