Hogyan válasszunk szárítót gyümölcsök és zöldségek számára

A szárító egy univerzális eszköz, amellyel nemcsak gyümölcsökkel, hanem zöldségekkel, gombákkal és gyógynövényekkel is dolgozhat. A legfejlettebb modellek lehetővé teszik a hús és a hal szárítását. Az egészséges aszalt gyümölcsök szerelmeseinek nélkülözhetetlen kellék. Az elektronikus szárítók fő előnye, hogy nincs szükség cukor, aromák és tartósítószerek használatára.

Gyümölcsök és zöldségek szárítógépének kiválasztásának kritériumai

A legjobb szárító kiválasztásához el kell döntenie az adott készülék legjobb kritériumait.

Hangerő

Az eszközök kiválasztásának legfontosabb kritériuma, amely lehetővé teszi a feldolgozott termékek számának kiszámítását. A szárítás átlagosan 3-10 órát vesz igénybe. Éppen ezért, ha sok zöldséget és gyümölcsöt kell szárítani, a készülék térfogatának nagynak kell lennie. A kapacitás gyakran magán az eszközön van feltüntetve, de ha nem ez a helyzet, akkor nézze meg a méreteket.

Fontos! A legtöbb élelmiszer frissen szárítva is megőrzi tulajdonságait. Ezért nem ajánlatos a műveletet részletekben végrehajtani.

A megfelelő termék a lehető legegészségesebbé teszi az ételt. Ezért a szárító kiválasztásakor fontos értékelni a térfogatot, a raklapok számát, a magasságot és a súlyt.

Anyag

Vannak műanyag és fém szárítók.A termék anyaga befolyásolja a hőátadást és a hőmérséklet fenntartásának képességét működés közben. A fémeszközök gyorsabban és jobban végzik a munkát, és ennek megfelelően drágábbak is. A műanyag eszközök kompaktabbak és könnyebbek, ami megkönnyíti a szállítási folyamatot.

A szárítógép átlátszó műanyaggal történő díszítése lehetővé teszi a tulajdonos számára, hogy megfigyelje a szárítási folyamatot. Ennek köszönhetően nem kell folyamatosan levenni a fedőt és kivenni a tepsit.

Fontos! Felépítési anyagtól függetlenül a szárítót minden használat után alaposan ki kell mosni. A tisztítást tisztítószerek nélkül végezzük, mivel ezek maradványai bent maradhatnak.

Erő

A szárítók minimális teljesítménye 150-250 W tartományban van. Kis adagok feldolgozására tervezték. A „gyenge” kialakítások alkalmatlanok a gyakori használatra, ezért alkalmasak kis családok számára.

Az optimális működési teljesítmény 350-600 W.

Az ilyen eszközök tágasak, minimális energiát fogyasztanak, és a szárítási folyamat gyorsabb. Alkalmas gyakori és nagy munkákra.
Fűtőelem

A szárítási folyamat közvetlenül a fűtőelem részvételével történik. A fűtőelemek a készülék tetején vagy alján találhatók. Az optimális választás a szerkezet tetejére szerelt fűtőberendezéssel ellátott készülék. Ez a szerkezet elkerüli a fűtőelem és a folyadék érintkezését.

A szárítók a fűtés típusa alapján két típusra oszthatók:

1. Fűtőelemeken végzett munka. Ez a mechanizmus konvekcióval szárítja az élelmiszereket. A készülékek olcsók, de a termék színe elveszik.
2. Infravörös fűtéssel. Gyakran megtalálható drága és modern kivitelben.Az infravörös fűtés megőrzi az élelmiszerek előnyös tulajdonságait, és energiafogyasztást is megtakarít. A zöldségek és gyümölcsök a feldolgozás során megőrzik friss megjelenésüket. A mechanizmus hátránya, hogy nincs lehetőség kis darabok szárítására.

Fontos! Az eszköz kiválasztásakor ügyeljen a ventilátor jelenlétére a szerelvényben.

Ellenőrzés

A menedzsment a következőkre oszlik:

• elektronikus;
• mechanikai.

Az elektronikus mechanizmus kényelmes a hőmérséklet kézi beállításához. A második esetben a konstrukciók mechanikus relét tartalmaznak, amely nem teszi lehetővé a hőmérséklet szűk határokon belüli kiválasztását.

Az elektronikus vezérlés a funkciók és módok széles skáláját foglalja magában, így az ilyen eszközök drágábbak lesznek.

Fontos kritérium az időzítő jelenléte egy adott termék elkészítéséhez. Az ilyen eszközökben a háziasszony maga állítja be a szükséges időt, amely után a szárító automatikusan kikapcsol.

Az olcsó modellek nem biztosítanak időzítőt, ezért a személynek magának kell figyelnie a szárítási folyamatot, és ki kell kapcsolnia a készüléket.

Fontos! A meghibásodások elkerülése érdekében érdemes „túlmelegedés elleni védelemmel” rendelkező kiviteleket vásárolni.

A legjobb szárítók zöldségek és gyümölcsök számára

Sok cég gyárt szárítókat. Minden modellnek megvannak a saját jellegzetességei, valamint előnyei és hátrányai.

Ezidri Snackmaker FD500

A tok műanyagból készült és túlmelegedés elleni védelemmel rendelkezik. A munkafolyamat abból áll, hogy a levegő a raklapok mentén mozog, fokozatosan a központi furatból kifelé. Ennek köszönhetően a termékek egyenletesen száradnak. A modell legfeljebb 15 tálcát tartalmaz.

Előnyök:

• gyors száradás;
• a raklapok száma szabályozott;
• Könnyen kezelhető;
• kapacitás.

Hibák:

• rövid tápkábel;
• kapcsoló hiánya;
• működés közben zaj van.

Alvin SU-1

Növényi eredetű termékek feldolgozására használják. A panel hőmérséklet- és teljesítményszabályozó gombokat tartalmaz. A teljesítmény 800 W-on belül van, ennek köszönhetően a szárítás gyorsan megtörténik.

Előny:

• kapacitás;
• magas építési minőség;
• egyszerű kezelőszervek.

Hibák:

• a tálcák kényelmetlenül vannak rögzítve;
• működés közben zajt ad.

BelOMO 8360

A munka konvekción alapul. A fűtőelem egy burkolat alatt van elrejtve, amely megvédi a mechanizmust a nedvességtől és az élelmiszer-részecskéktől. Legfeljebb 8 raklap befogadására alkalmas. A fűtőelemek minden szinten ugyanazt a hőmérsékletet tartják fenn, biztosítva az egyenletes szárítást.

Előnyök:

• a test kiváló minőségű műanyagból készült;
• kis méret;
• nincs zaj;

Hibák:

• ha van maximális számú raklap, a száradás gyorsabb az alján;
• automata nem kapcsol ki.

Zimber ZM-11025 / ZM-11026

A modell sajátossága, hogy a szokásos termékek mellett joghurtot is készíthet. A modell fő előnye, hogy a szárítás a lehető legegyenletesebben megy végbe.

Előnyök:

• Könnyen kezelhető;
• nincs zaj;
• módok széles választéka.

Hibák:

• a folyamat hosszabb ideig tart;
• A raklapok magassága nem állítható.

Polaris PFD 0605D

A készlet átlátszó tálcákat tartalmaz, amelyek lehetővé teszik a szárítási folyamat nyomon követését. A termékek nem sötétednek el főzés közben. A készülék három gombos elektronikus kijelzővel van felszerelve. A panelen állíthatja be a hőmérsékletet, az időt és a készülék bekapcsolását.

Előnyök:

• stílusos kialakítás;
• tömörség;
• csendes működés;
• időzítő jelenléte.

Hibák:

• erő;
• a raklapok mozgatásának szükségessége.

A vevő egyedi preferenciáitól függ, hogy melyik szárítót választja. A szárítógép lehetővé teszi, hogy mindig kéznél legyen az egészséges gyümölcs. Így az év bármely szakában leszoktathatja gyermekét az egészségtelen édességekről, és hasznos mikroelemekkel gazdagítja a szervezetet. A modern technológiáknak köszönhetően a folyamat nem korlátozódik a gyümölcsök feldolgozására, lehetővé téve a lekvár, a joghurt és a mályvacukor élvezetét.