DIY facsaró

A konyhai gépek használata finom ételek elkészítéséhez nem mindig vált ki pozitív érzelmeket. A gyümölcslevek téli időszakra történő elkészítése a kiválasztott facsaró modell különleges megbízhatóságát igényli. A kiváló minőségű berendezések magas ára gyakran elérhetetlenné teszi. Egy megbízható facsaró saját kezű készítése megoldja azt a kérdést, hogy saját háztartását megbízható felszereléssel látja el a vitaminok elkészítéséhez.

Működés elve

Tervezési jellemzőik alapján kétféle gyümölcscentrifuga létezik:

• centrifugális;
• csavar

Az előbbi működési elve az, hogy nagy sebességnél centrifugális erő választja el a gyümölcslevet a péptől. Ugyanakkor a motor és a dob felmelegszik, ami hozzájárul a lé oxidációjához, a vitaminok és a hasznos mikroelemek elvesztéséhez az extrakció során.

A csigás gyümölcscentrifugák alacsony fordulatszámon működnek, ami megkönnyíti a lé préselését „szelíd” üzemmódban, melegítés nélkül, miközben megőrzi a kapott massza összes hasznos összetevőjét.

FIGYELEM! Megállapítást nyert, hogy a csigás extrakció során a vitamintöbblet 6-szorosa a centrifugális extrakcióhoz képest!

Mindkét módszert ipari méretekben és a mindennapi életben egyaránt alkalmazzák. A facsaró vásárlásakor a fogyasztó gyakran nem gondol arra, hogy milyen módszerrel választhatja el a gyümölcslevet a zöldségektől és a gyümölcsöktől. A kézzel készített gyártás lehetővé teszi a fonás sajátosságainak és a berendezés konstruktív működési módjának alapos tanulmányozását.

Csináld magad facsaró aktivátoros mosógépből

Ahhoz, hogy saját kezűleg elkészítse, meg kell találnia egy felesleges mosógépet, amelyben nem a dob forgott, mint a modern kiviteleknél, hanem egy tengely műanyag vagy fém pengével a ruhanemű keveréséhez. A használt berendezések aktivátoros működési elvének alkalmazása teszi lehetővé a gyümölcslé préseléséhez szükséges egység felépítését nagy termelékenységgel.

A munka szakaszos végrehajtása így fog kinézni:

1. Mindenekelőtt szét kell szerelni a ruhakeverő mechanizmust: távolítsa el az aktivátort és a hajtótengelyt.
2. Készítsen elő egy tengelyt három vagy több késsel a gép szokásos helyére történő felszereléshez.
3. Ezt követően alaposan mossa le a gép belső felületét és zárja le a leeresztő nyílást.
4. Az 1,5 mm átmérőjű lyukakkal ellátott háló alumíniumból vagy más rozsdamentes anyagból készül. A centrifugába helyezik, és mereven rögzítik a belső felülethez. A tengelyt a centrifugába helyezzük, a teljes szerkezetet behelyezzük a gép szabványos helyére, és szorosan meghúzzuk.
5. Az időrelé, amely korábban kapcsolóként szolgált, a tengelyhajtást vezérlő billenőkapcsolóra cseréli.
6. Kapcsolja be a gépet és töltse be a centrifugális berendezés belső üregét. Ha ezzel a házi készítésű dizájnnal levet szeretne kinyerni, nincs szükség az almák előre vágására.
7. Ha egyszerre néhány almát ad hozzá, ügyeljen arra, hogy a késekkel ellátott szár felületét ne fedje be almalé. Amint a centrifugális mechanizmus belseje megtelik hulladékkal, az egység leáll, és a centrifuga belső ürege megtisztul. Ezután tegyen vissza mindent a helyére, és folytassa a levét.

FIGYELEM! A gyártó döntése szerint a centrifugális mechanizmus háza szilárd is lehet, majd a levet a centrifugában gyűjtik össze. A kapott gyümölcslé leeresztése nem lesz könnyű, mivel az egész egységet meg kell döntenie.

Az így kapott facsaró-kialakítás nagyszámú alma feldolgozására lesz képes. Nincs szükség a gyümölcsök előzetes vágására, mivel a száron elhelyezett kések tökéletesen megbirkóznak ezzel a funkcióval. Ennek a kialakításnak a használatának nagy kényelmetlensége a tengely gyakori szétszerelése a centrifugális mechanizmus belső üregének teljes megtisztítása érdekében. Ha a tengely szétszerelése nélkül tisztít, megsérülhet a vágókés éles élei miatt.

FONTOS! Annak érdekében, hogy ne vágja meg magát a centrifugális mechanizmus szervizelésekor, használjon erre a célra előre elkészített fémeszközöket.

Javasoljuk, hogy a préseléssel nyert gyümölcslevet a sajtruhán keresztül engedje át, miután egy ideig állott.

Házi facsaró vízszintes töltésű mosógépből

Egy régi, nem működő automata mosógép birtokában kis erőfeszítéssel készíthet centrifugális facsarót. A háztartási gépek használója tisztában van a gép különböző üzemmódjaival a ruhamosás és centrifugálás során végzett feladatok elvégzésekor. Ez utóbbi funkció, pontosabban annak helyreállítása teszi lehetővé, hogy gyümölcsökből és zöldségekből levet facsarjon ki, ahelyett, hogy kinyomná a ruhaneműt. A terv megvalósításához szükséges:

1. Győződjön meg arról, hogy a dob sértetlen, és az elektromos motor megfelelően működik.
2. Szerelje szét a gépet, távolítsa el a dobot, mossa le, tisztítsa meg az egység összes belső felületét, különösen a gumi tömítőelemeket. Ha szükséges, tisztítsa meg a rozsdás felületeket és csiszolópapírral vízkövesítse le.
3. Teszter segítségével határozza meg, hogy az elektromos motor tud-e működni centrifugálási módban, és ha nem áll rendelkezésre teszter, keresse meg a vezetéket a motor közvetlen aktiválásához maximális fordulatszámon. Szereljen be egy kapcsolót a talált szakadt áramkörbe.
4. Távolítsa el a szűrőt és a leeresztő szivattyút. Cserélje ki a leeresztő tömlőt egy újra, vagy ideális esetben tisztítsa meg a régit. A lefolyót golyóscsappal kell felszerelni a gyümölcslé áramlásának szabályozására és szabályozására.
5. Zárjon le, szegecseljen és hegesszen be a gép belsejében minden olyan csatornát és lyukat, amely nem szükséges a lé leeresztéséhez, kivéve a vízellátó nyílást (a centrifugálás utáni felszerelések mosására szolgál). Szerelje le a fűtőelemet. Tisztítsa meg a lezárt üregeket, és ellenőrizze a tömítettséget.
6. Helyezze a dobot az eredeti helyére, rögzítse és döntse meg a gépet úgy, hogy a vízszintes betöltőfedél felül legyen.
7. A testen belüli összes üreg tömítettségének és tömítettségének ellenőrzésére vizet nyomnak a gépbe, és a leeresztő szelep elzárása után 10-15 percig hagyják állni. Ha nincs szivárgás, az egység bekapcsol, és a leeresztő szelep kinyílik.

FIGYELEM! Kisebb szivárgások jelenléte az ellenőrzés során nem ok a kötelező javításra. A szivárgás helyének jelentőségét mérlegelve a felhasználó maga határozza meg az észlelt probléma javításának szükségességét.

Ellenőrzés után a készüléket fel lehet tölteni gyümölccsel, kinyomkodni a levét, és télre tartósítani.

Az egyik háztartási egység másikká alakításának leírása egy mosógép kerete segítségével készül. A legtöbb kézműves, amikor a mosógépet gyümölcscentrifugává alakítja, nem használja a háztartási készülékek házát változtatásokhoz.Ennek oka a mosóberendezések téglalap alakú kialakításának terjedelme és nagyszámú szükségtelen alkatrésze, valamint a dob és burkolata használatakor a tömített üregek kisebb száma. Fontos az átalakítás és a centrifugálás elve.

REFERENCIA! Nem minden automata mosógép rendelkezik kényelmes dobházzal a gyümölcscentrifugává alakításhoz.

Az automata gép testének használata kényelmetlen a burkolat jelenléte miatt, amelyet a módosítások során fémre cserélnek. Rozsdamentes acélból vagy alumíniumból készült, középen kerek kivágással, a berendezés leállítása nélküli rakodáshoz. Gyümölcsrakáskor célszerű egy csövet használni, amelynek lyukáján keresztül az almák a kezelőegység alsó részébe kerülnek. A mosógép gyümölcscentrifugává alakítására szolgáló tervezési jellemzők sokféleségének a felhasználó fantáziája szab határt.

Hogyan készítsünk kézi almaprést

Őseink ősidők óta kézi mechanikus présgéppel préselték ki a gyümölcslevet. A tervezés egyszerűsége és a könnyű használhatóság a legmegbízhatóbb és leghatékonyabb vitaminkészítési eszköz közé sorolja.

A gyümölcsléprés működési elve, hogy a gyümölcsöt egy immobilizált edénybe helyezzük, amelynek falán lyukak vannak a kipréselt folyadék kimenetére. Az almák betöltése után egy dugattyú, amelynek területe megfelel a tartály keresztmetszetének, rányomódik. Nyomás hatására a gyümölcs szétterül, és a lé a lyukakon keresztül egy tálcába vagy más folyadékgyűjtő eszközbe folyik.

Az alma összetöréséhez szükséges erő nagyon nagy. Ezért a hatékony centrifugáláshoz karrendszert, csavarrudat, emelőt vagy hidraulikát használnak.Az egyszerű mechanikus prés gyártása a következő munkafolyamatokat tartalmazza:

1. Egy rozsdamentes acéllemezből széles csíkot kell vágnia, amely a tartály testévé válik. Ezután egyenletesen fúrjon lyukakat a vágott anyag teljes területén.
2. Építsen egy hengert egy perforált szalagból, amelynek magassága többszöröse lesz, mint az átmérő. Hegeszd össze a kerek tartály csatlakozását.
3. A prés használatának megkönnyítése érdekében a perforált tartály burkolata ugyanabból a rozsdamentes acélból készül, amelynek átmérője 3–7 cm-rel nagyobb, mint az első.
4. A tartály és a burkolat alsó részei kerek, rozsdamentes acél fedelekkel vannak hegesztve, középen egy lyukkal az egymáshoz rögzítéshez. A burkolat alsó üregébe azonnal lyukat készítenek a lé leeresztésére, ha a burkolatot nem folyadékgyűjtő edényként használják.
5. Most el kell készítenie a tartókeretet. Erre a célra négyszögletes keresztmetszetű fém profilcsöveket használnak. Először a tartót stabil négyzet formájában hegesztik, majd a keretet, amelyhez a dugattyúrudat rögzítik, a tartóhoz hegesztik.
6. A felső gerenda közepén a rúd átmérőjénél nagyobb lyukat fúrnak, és egy menetes anyát hegesztenek.
7. A rúd felszerelése előtt válassza ki a dugattyút, és rögzítse a menetes tengely aljához. A dugattyú fából, fémből vagy műanyagból készül. A lényeg az, hogy ellenálljon a rúd erejének. Ehhez a fa vagy műanyag anyagot fémlemezzel védik.
8. A perforált tartályt a burkolattal együtt egy tartóra helyezzük és rögzítjük. Ellenőrizze a dugattyú és a tartály egybeesésének pontosságát. Ha pontatlanságokat találunk, azokat kiküszöböljük.

FONTOS! A dugattyú átmérője 2-3 mm-rel kisebb a préskonténer méreténél, és a rúd jól láthatóan középen helyezkedik el.A rúd elmozdulása nem teszi lehetővé a nagy erő egyenletes eloszlását a teljes nyomási területen.

A sajtó készen áll a munkára. A hulladék berakása, centrifugálása és kirakodása sok időt vesz igénybe. De az ilyen présgéppel végzett préselés minősége a legjobb lesz más módszerekkel összehasonlítva. A folyamat felgyorsítása érdekében hajtásként reduktoros vagy hidraulikus emelővel ellátott villanymotort használnak.

A gyümölcscentrifuga saját kezű készítése némi erőfeszítést és időt igényel. Ezeket a költségeket kompenzálják a pozitív érzelmek, amikor gyümölcsleveket fogyasztanak az év bármely szakában.