Gyümölcscentrifuga sárgarépához és répához: melyiket válasszuk otthoni használatra?

A sárgarépához, céklához és más kemény nyersanyagokhoz való facsarónak elég erősnek és megbízhatónak kell lennie. Számos modern, csavaros vagy centrifugális mechanizmuson alapuló modell megfelel ezeknek a kritériumoknak. Egy adott eszköz kiválasztásakor ügyeljen annak műszaki jellemzőire, és értékelje a megbízhatóságot a márka és a vásárlói vélemények alapján. Ezekről és más kiválasztási tippekről az alábbiakban bemutatott anyagból tájékozódhat.

Kézi modellek

A legegyszerűbb lehetőség egy kézi facsaró sárgarépához és céklához. Ahogy a neve is sugallja, manuálisan aktiválódik, vagyis nem működik a hálózatról. Ennek előnyei és hátrányai egyaránt vannak. Egyrészt bárhol használhatod az egységet, másrészt viszont nagyon nehéz mozgásba hozni.

Valójában a sárgarépához és az almához készült kézi facsaró a húsdaráló analógja. Működésének elve egy spirálcsavar forgatásához kapcsolódik, amelyet kézzel hajtanak meg. A hasonló sárgarépafacsaró kiválasztására vonatkozó utasítások meglehetősen egyszerűek. A fő követelmény az alkatrészek és a ház megbízhatósága: kívánatos, hogy rozsdamentes fémből készüljenek.

A zöldségek és gyökérnövények esetében azonban egy ilyen egység nem hatékony. Az a tény, hogy a cékla és sárgarépa kézi facsaró nem termel sok folyadékot.A lé jelentős része a süteményben marad (levesekhez, rakott ételekhez használható). Azonban sok erőfeszítést kell tennie, hogy megszerezze.

Centrifugális modellek

Ha a legjobb sárgarépához és céklához készült gyümölcscentrifugákat rangsoroljuk, akkor a centrifugális mechanizmussal ellátott elektromos modellek az élen állnak. Ezekben az eszközökben a nyersanyagokat nagyon kis lyukú reszelővel őrlik. Ezt követően a munkarész nagy sebességgel forog, aminek következtében a sütemény szinte kiszárad. Már nem használható edényekben. azonban sokkal több levet nyerünk.

A hatékonyság a műszaki paraméterektől függ. Ha kiválasztja, hogy melyik facsaró a legjobb a sárgarépához, fontolja meg a nagy teljesítményű modelleket. Biztosítania kell a mechanizmus jó forgását, percenként legalább 40 fordulatszámmal.

Az ilyen eszközök előnyei a következők:

• nincs szükség erőfeszítésekre;
• az elektromos sárgarépa-léfőző megfizethető;
• a kézikönyvtől eltérően jótállási idővel rendelkezik;
• a munka gyorsan és hatékonyan megy (a sütemény szinte teljesen kinyomódik);
• A gyökérzöldségeket széles betöltőnyíláson keresztül tálaljuk fel – darabokra vághatjuk, vagy akár egészben is elhelyezhetjük.

Bár vannak hátrányai is. Még a legjobb sárgarépafacsaró sem mentes a hátrányaitól:

• a mechanizmus meglehetősen zajos, ami nem mindig kényelmes;
• időnként a motor és más alkatrészek meghibásodnak;
• A sárgarépafacsaró fémelemekkel rendelkezik, amelyekkel a termékek érintkezésbe kerülnek, így a gyümölcslé nem tárolható hosszú ideig.

Csavaros modellek

Létezik olyan típus is, mint a cékla és sárgarépa csigás facsaró. Hasonló a húsdarálóhoz is, mivel az alap egy spirálcsiga.De nem kézzel hajtja, hanem motorral. A sárgarépához való csavaros facsaró általában bordás rögzítéssel rendelkezik, aminek köszönhetően a pépet érő nyomóerő, és így a lé mennyisége is megnő.

Vannak 2 csigás modellek is - egymással párhuzamosan helyezkednek el, de ugyanakkor különböző irányokba forognak. Ennek eredményeként még egy ilyen mechanizmussal felszerelt kis sárgarépafacsaró is a lehető leghatékonyabban működik.

Az ilyen modellek nyilvánvaló előnyei a következők:

• alacsonyabb zajszint;
• pép kerül a lébe;
• a mechanizmus gyakorlatilag nem melegszik fel;
• maximális tápanyag megmarad.

De vannak negatív aspektusai is. Még a legjobb csigás répafacsarónak sem elég széles a nyaka. Ezért a sárgarépát, a répát és más típusú nyersanyagokat előre fel kell vágni. További hátrányok az alacsony sebesség és a meglehetősen magas költségek a centrifugális és különösen a kézi eszközökhöz képest.

Fő műszaki paraméterek

A sütőtök és sárgarépa, valamint egyéb zöldségek és gyümölcsök facsarójának számos műszaki paramétere van. Vásárlás előtt ajánlatos a következő szempontokat figyelembe venni:

1. Teljesítmény - ha a készülék centrifugális mechanizmussal van felszerelve, akkor az érték 400-800 W. Ugyanakkor még a legjobb csigás sárgarépához és cékához való facsaró is 100-200 W teljesítményt fejleszt, ami otthoni használatra elég. De érdemes megjegyezni, hogy minél nagyobb a paraméter, annál nagyobb a működési sebesség.
2. A kapott lé és a pép kiürítésére szolgáló tartály térfogata. Általában 0,6-1 l között mozog, bár vannak 1,5 és akár 2 literes modellek is. Ha sok gyümölcslevet szeretne beszerezni, akkor ezeket válassza.
3. A sárgarépa facsaró gyakran műanyag burkolatban van. De jobb, ha rozsdamentes acélból készült modelleket vásárol. Drágábbak, de sokkal megbízhatóbbak.
4. Ha kézi sárgarépafacsarót vásárol, nem sok lehetőség közül választhat. De ha centrifugális mechanizmussal rendelkező modellt vásárol, figyelembe kell vennie a ház alakját. Ha hengeres, akkor a lé hatékonyan kipréselődik, de a sütemény nem válik szét. Ha kúpos, akkor a leve rosszabbul kinyomódik, de a süteményt jól eldobják.
5. A csigás facsaró kis sebességgel sárgarépalevet termel. A centrifugális gyorsabban működik, de meg kell találnia, hogy mekkora a fordulatszám. Gyakran 2, néha pedig 5 sebesség közül választhat.

A legjobb modellek áttekintése

A gyártók különböző modelleket gyártanak, és a legjobbat választani nem olyan egyszerű. De ha tanulmányozza a műszaki jellemzőket és a valós értékeléseket, és figyelembe veszi az optimális ár-minőség arányt is, akkor a következő értékelést kapja:

1. Polaris PEA 1031 – facsaró zellerhez és sárgarépához, valamint egyéb zöldségekhez és gyümölcsökhöz. A széles, 65 mm átmérőjű vályúval felszerelve akár 1000 W teljesítményt is fejleszt. 2 sebesség közül választhat, a motor túlterheléskor automatikusan kikapcsol. A készülék megbízható, tokja rozsdamentes acélból készült.
2. Kitfort KT-1104 indexszel – csavaros eszköz, amely lehetővé teszi a gyümölcslé előállítását a maximális vitaminmennyiséggel. Ennek a sárgarépafacsarónak a teljesítménye 240 W, percenkénti fordulatszáma pedig 60-70. Széles, 7,6 cm átmérőjű betöltőnyílással rendelkezik.
3. Scarlett sorozat SC-JE50S43 egy népszerű modell, amely példaként említhető, amikor megkérdezik: „Ajánljon sárgarépafacsarót”. Megbízható, 55 ford./perc fordulatszámmal forgó csavarmechanizmussal van felszerelve.Kényelmes hátrameneti funkciója van a pép gyors tisztításához.
4. A Philips a HR1919-et jelölte meg – centrifugális mechanizmussal rendelkező egység, nagy teljesítményt fejleszt akár 1000 W-ig. 2 sebességet állíthat be, miközben a pépet külön tartályba gyűjtik, és könnyen eltávolíthatók.
5. Kelli KL-5091 indexszel 1100 W teljesítményig képes. Ez egy olcsó sárgarépafacsaró, széles, 7,5 cm-es betöltőnyílással és nagy, 1 literes gyümölcslé kapacitással. A süteménygyűjtő tartály azonos térfogatú. A test acélból készült, amely biztosítja a tartósságot.

A sárgarépalé előállítására tervezett gyümölcscentrifugák univerzálisak. Bármilyen más alapanyaghoz alkalmasak, beleértve a bogyókat és a fűszernövényeket is. A modern modellek meglehetősen megbízhatóak, még nagy mennyiségben is felhasználhatók gyümölcslé előállítására. Sőt, jobb olyan erős eszközöket választani, amelyek könnyedén feldolgozhatják a kemény gyökérzöldségeket is.