Milyen facsaró típusok léteznek?
A zöldségek és gyümölcsök facsaróinak modern kínálata még a legválogatósabb fogyasztót is lenyűgözi. De sajnos a legtöbb felhasználó csak kétféle gyümölcslevek készítésére szolgáló eszköz létezéséről tud: csavaros és centrifugális. De van egy nagyságrenddel több eszköz, ezek különböznek a funkcionalitásban és a működési elvekben.
És az egyes eszközök jellemzőinek ismeretében kiválaszthatja az optimális modellt, ezért úgy döntöttünk, hogy a mai cikkben különös figyelmet fordítunk erre a kérdésre.
Gyümölcscentrifugák típusai kialakításuk szerint
Milyen facsaró típusok léteznek? Működési elvük alapján három fő kategóriába sorolhatók:- Kézikönyv;
- Mechanikai;
- Elektromos.
- Nincs áramfogyasztás;
- Minden vitamin és hasznos tulajdonság megmarad;
- Működés közben nincs zaj;
- A centrifugálás minősége megközelíti a maximális szintet.
Elektromos. A bemutatott eszközök kis motorral vannak felszerelve, és elektromos hálózatról működnek. Egy személynek csak élelmiszert kell hozzáadnia, bekapcsolnia a készüléket, és élveznie kell egy finom italt. A nagy teljesítmény nagy működési sebességet biztosít ezeknek az eszközöknek, de:
- Gyorsan felmelegednek, ezért gyakori szünetekre van szükség;
- Túlzott terhelés esetén a motor eltörhet;
- Villamos energia kerül felhasználásra, ami további hulladékot igényel.
Mechanikai. Ezek az eszközök speciális mechanizmusok működésével állítanak elő gyümölcslevet. Az elektromos hálózathoz való csatlakozás azonban nem szükséges, ami az egyik fő előnye. Példa egy ilyen facsaróra egy olyan eszköz, amely a húsdaráló elvén működik. A gyümölcsök a karra ható erőknek köszönhetően egy speciális spirálon csavarodnak át, és a keletkező lé finom, vitaminokban és egyéb hasznos anyagokban gazdag.
Működési elve
Ez a besorolás a préselési módszeren alapul. Kétféle készülék létezik: facsaró típusok: csigás és centrifugális.- Magassebesség;
- Hangos zaj működés közben;
- Megfizethető áron.
Fontos! Tekintettel arra, hogy az ital a főzés során oxigénnel érintkezik, az elkészítést követően azonnal meg kell inni. A maximális tárolási idő az előnyös tulajdonságok elvesztése nélkül 30 perc.
Csavar. Ezek a modellek kézi vagy elektromosak, hálózatról táplálva. A gyümölcsöket csigák segítségével zúzzák össze. Az ilyen modellek jellemzői a következők:
- Lassú munka;
- Kisebb zaj;
- Sokoldalúság.
Az elkészített lé ráadásul 48 órán belül fogyasztásra alkalmas, és télre is tartósítható.
Ezenkívül a csigás facsaró tulajdonosai nem csak vitaminos italok készítésére használhatják őket. Speciális tartozékok segítségével darált húst, tésztát vagy házi kolbászt készíthet.
Hatály
Ebben az osztályozásban három fő területet lehet megkülönböztetni:
- Otthon;
- Professzionális gyümölcscentrifugák;
- Ipari használatra.
- A háztartási modellek a leggyakoribbak. Napi használatra készültek, átlagos 3-5 fős családok számára készültek. Kis mennyiségű gyümölcs feldolgozására használják.
- Professzionális - vendéglátó egységekben használatos. Ezeket az eszközöket nagy teljesítmény és nagy működési sebesség jellemzi. A megkülönböztető jellemzők közé tartozik az esztétikus kialakítás és a nagyon magas ár.
- Ipari - gyümölcsök ipari méretű feldolgozására használják. A termelékenység és a sebesség közel van a maximális szinthez.
Cél szerint
Az összes gyümölcscentrifuga feldolgozási kategóriákra osztható:
- citrusfélék;
- Kemény gyümölcsök;
- Gyümölcsök magvakkal.
- Citrusfélék. Ezeket a modelleket mandarin, citrom, narancs stb. feldolgozására tervezték. Kis teljesítményűek és kompakt méretek. A levet egy speciális, bordázott felületű késnek köszönhetjük.
- Kemény gyümölcsök. Az ilyen eszközök nagy teljesítményűek, és lehetővé teszik az alma, sárgarépa, zeller és hasonló gyümölcsök gyümölcslé előállítását.
- Gyümölcsök magvakkal. A speciális eszközök nem törnek, és megakadályozzák, hogy a magvak az italba kerüljenek.
Ezenkívül vannak olyan univerzális modellek, amelyek bármilyen típusú gyümölccsel megbirkóznak, és széles funkcionalitással örvendeztetik meg a fogyasztókat.
