Gáztűzhely berendezés

Sok lakásban és magánházban van gáztűzhely, ott is palackot használnak, ahol nincs földgáz. A készülék népszerűsége a működés egyszerűségének és alacsony költségének köszönhető. És bár a kályha használata nem nehéz, sokan gyakran nem ismerik felépítését és működési elvét. Ez a cikk azoknak szól, akiket érdekelnek ezek a kérdések.

Gáztűzhely berendezés

Egy modern eszköz több, egymással együttműködő rendszert egyesít. A födém a következő rendszereket ötvözi:

• alap, amely a gázellátáshoz és -égetéshez közvetlenül kapcsolódó részeket foglalja magában: csővezeték, elzárószelepek, égők és égők;
• az elektromos rész, amely lehetővé teszi a készülék kényelmesebb használatát, magában foglalja az elektromos gyújtást, a világítást és egyes modelleknél a grill tápellátását;
• keret, általában rozsdamentes acélból készül, és hő- és ütésálló zománccal van bevonva.

Gázégető készülék

Az égő és a főzőlap két különböző dolog, bár sokan tudatlanságból gyakran összekeverik őket. Az égő a tűzhelyben, a főzőlap alatt, míg az égők a felső részben találhatók. Mosáskor eltávolítják és letörlik, így próbálják megakadályozni, hogy nedvesség kerüljön az elválasztók belsejébe. Az égő alatt egy fúvókával ellátott égőtest található.Ebből a gáz az elválasztóba jut, ahol levegővel keveredik. A szabályozó szabályozza a gázellátást az égőből - a leggyengébbtől (bal szélső helyzet) a maximumig (a szabályozó szélső jobb helyzete).

Attól függően, hogy természetes vagy palackos gázt használnak, az égőkre cserélhető fúvókakészleteket szerelnek fel. Nem ajánlott saját kezűleg cserélni a fúvókákat vagy beállítani a nyomást, jobb, ha ezt a kérdést szakemberre bízza.

Három típusú égőt használnak:

• kinetikus;
• diffúzió;
• vegyes.

Az elnevezések a működési elvből származnak: a diffúziós égőkben a gáz természetes módon keveredik a levegővel, miután áthaladt az elválasztó aljzatán. Ez a sütőben használt opció. A diffúziós típusú égőknél a gáz nyomás alatt kerül be, aminek következtében levegő szívódik be, és a kész keverék az égőbe kerül. A modern gáztűzhelyek vegyes égőkkel vannak felszerelve, amelyekben a levegő egy része a tűzhely belsejéből érkezik, egy része pedig a konyhából jut az égőbe.

Gázszabályozás

Az égési folyamatot egy hőelem szabályozza, amely elzárja a gázt, ha az egyik égő kialszik. A Gascontrol rendszer működéséhez nem szükséges tápegység, attól függetlenül működik.

Működés közben a hőelem felmelegszik, az elektromágneses szeleppel vezérelt csappantyú nyitott helyzetben van. Ha a láng kialszik a víz felforrásakor és az égőre fröccsenve, a lehűtött hőelem abbahagyja a szelepre gyakorolt ​​hatást, és a csappantyú zár.

Elektromos gyújtás

A modern tűzhelyek gyakran elektromos gyújtórendszerrel vannak felszerelve. Elektromos gyújtógyertyákat tartalmaz, amelyek az égők mellett helyezkednek el. Az áramellátást egy gomb megnyomásával biztosítják. Ha nincs feszültség a hálózatban, az nem számít. Nyissa ki nyugodtan az égő gázellátó szelepét, és használjon jó öreg gyufát.

A sütő működése

A modern sütők nagy átmérőjű kör alakú égővel és gázszabályzóval vannak felszerelve. A sütők gyakran elérhetők elektromos gyújtással, grillsütővel, légkeveréses rendszerrel, háromrétegű üveggel a minőségi hőszigetelés érdekében és egyéb csengőkkel és síppal. Működési elvük ugyanaz, mint egy egyszerű, régi típusú sütőben, az oldalfalak mentén égőkkel - a készülő étel egyidejű melegítése, sütőlapokon, rácsokon, több oldalról, az egyenletes sütés érdekében.

A gáztűzhely általános működési elve, diagram

Az alábbi ábra a gáztűzhely klasszikus változatát mutatja, amely tükrözi a fent leírt elemeket, nem nehéz megérteni kölcsönhatásukat - minden teljesen világos.