Milyen serpenyőt válasszunk gáztűzhelyhez

A gáztűzhelyek továbbra is keresettek. De nem elég, ha jó minőségű felszerelés van a konyhában. A főzéshez is kell egy jó serpenyő, különben nem lesz élvezetes az egész folyamat, az eredmény pedig romlott étel lesz.

Serpenyő gáztűzhelyhez: mire kell figyelni a választásnál

Mielőtt kiválasztana egy adott serpenyőt, és megvásárlása mellett döntene, számos jellemzőt figyelembe kell vennie.

Gyártási anyag

Ez az első dolog, amire az emberek leggyakrabban odafigyelnek.

• Klasszikus változat — öntöttvas. Ennek az opciónak az előnyei közé tartozik a tartósság és a működési megbízhatóság. Semmilyen módon, semmilyen körülmények között nem sérülhet meg. Egyenletesen oszlatja el a hőt és tökéletesen megtartja. Sokféle étel elkészítésével képes meglepni a háziasszonyt: sütés, párolás, sütőben sütés. A termékek aromája nem tűnik el, és nem szakítja meg más szagokkal. Azonban egy ilyen eszköz nehéz.

REFERENCIA!

Az öntöttvas serpenyő lassan felmelegszik. Ezenkívül alaposan meg kell tisztítani.Az ápolásra minden rendelkezésre álló és hagyományos eszköz alkalmas.

• Titán bevonatú. Az előző típushoz hasonlóan meglehetősen tartós anyagból készült. Nem fél a magas hőmérsékletváltozásoktól. Ha például húst párolunk benne, akkor tökéletesen megtartja benne a hőt. Ez az egység könnyen tisztítható, az ételből semmi nem ragad le, csak egy csepp olajat adhat hozzá sütéskor. Az öntöttvashoz hasonlóan sütőben való főzéskor is használható. Csak ennek a serpenyőnek van levehető fogantyúja is. Sok éven át lesz a konyhai asszisztense.

• Tökéletes sült ételek készítéséhez réz edények. Vastag alja és praktikus elemei vannak. Reggelente kényelmesen főzhet rántottát. Ehhez azonban speciális megközelítésre van szükség: szárazra kell törölni, és mosogatógépben el kell mosni. A hátrányok közé tartozik az is, hogy a főzés során a különféle vitaminok elpusztulnak.

• Költségvetési lehetőség— rozsdamentes acél serpenyő. Garantálja a környezet biztonságát. Speciális tapadásmentes bevonattal rendelkezik. Biztosítja a szagok és aromák megőrzését. Az étel azonban leragadhat.

• Alumínium. A legpraktikusabb lehetőség. Könnyen gondozható. Fűtés 200 Celsius fokig. Hosszú élettartam a szolgálatban. Könnyű súly. Azonban hajlamosak a deformációra, mivel vékonyak.

• Üveg. Csak lángosztóval használható. De előfordulhat, hogy a hő nem egyenletesen oszlik el. Ezenkívül fél a magas hőmérséklettől és a közvetlen tűztől.

A serpenyő méretei és térfogata

Az eszköz fűtési foka ezektől a paraméterektől függ. Ha kicsi a serpenyő, az étel gyorsan megsül, mivel a melegítés elég gyorsan megtörténik.A választást a család létszáma is befolyásolja. Egy kis családban elegendő egy kis hangerővel rendelkező egység. Az emberek számára pedig négy-öt mennyiségben már jelentős méretekre lesz szükség, amelyekben mindkét étel elkészíthető sütéssel és sütőben.

Fogantyú anyag

Háromféle toll létezik:

• Kivehető. Az alábbiakban említettek közül ez a legkényelmesebb, mivel a serpenyőt könnyedén beillesztheti egy szekrénybe, és használhatja ételsütésre a sütőben. Hosszú ideig fog szolgálni.

• Monolitikus. Az ételek elválaszthatatlan része. Hátránya a használat kényelmetlensége. Nehéz elhelyezni, tisztítani és szekrényekben tárolni.

• Csavart. Hátránya - gyorsan elhasználódik, mivel meglazul és megbízhatatlanná válik.

Jegyzet!

A gáztűzhelynél nagyon fontos, hogy a fogantyú ellenálljon a magas hőmérsékletnek.

A legjobb a fém fogantyúk kiválasztása. Ez az a típus, amelyet akkor is el lehet venni, ha tűznek van kitéve. Ha más mintából készült edényei vannak, egyszerűen ne tartsa a fogantyút a tűz fölött, hogy ne érintkezzen vele.

További funkciók elérhetősége

Amint azt az előző bekezdésben gyorsan leírtuk, különböző típusú tollak léteznek. Ezen kívül lehetőség van tapadásmentes bevonattal ellátott készülék vásárlására. Ezenkívül több fajtára oszthatók:

• Alumínium. Mivel leggyakrabban kihasználják, nézzük meg közelebbről a nevét. Kétféle típusban kaphatók (bélyegzett - tovább tart és öntött - megbízható).
• Öntöttvas.
• Acél.

Hogyan válasszunk grillserpenyőt gáztűzhelyhez

Ehhez a következőkre kell figyelni jellemzők:

• forma (jobb négyzet, kerek vagy téglalap alakú);
• anyag;
• méret;
• gyártó;
• tál magassága.

Ami a második kritériumot illeti, ez a cikk elején le van írva.

REFERENCIA!

Ezzel a modellel sütéskor nem használunk sok olajat.

Gyakorlati tippek, hogyan válasszunk jó serpenyőt gáztűzhelyhez

Óvatosan keresse meg magának a serpenyő legelőnyösebb tulajdonságait. Ezenkívül figyelembe kell venni a jövőbeni megbízásokat is. A sütőben való ételek elkészítéséhez eltávolítható elemekkel ellátott készülékeket kell vásárolnia. És ne feledje: a készülék élettartama a minőségtől függ.