Milyen gáztűzhelyet válasszunk

A gáztűzhelynek több előnye van az elektromos tűzhellyel szemben mind árban, mind működésben. A gáztűzhely optimális kiválasztása számos tényezőtől függ: a konyha méretétől, a családtagok számától, az előnyben részesített kialakítástól és funkcionalitástól.

Milyen gáztűzhelyet válasszunk a konyhába

Minden modern gáztűzhely 3 típusra osztható:

1. Tűzhely sütő nélkül.
2. Tűzhely sütővel.
3. Kombinált tűzhely - gáz- és elektromos égőkkel is rendelkezik.

A piacon lévő termékek sokfélesége lehetővé teszi számunkra, hogy minden vásárlói igényt és kívánságot kielégítsünk. Ezért annak érdekében, hogy ne tévedjen a választás során, figyelembe kell vennie az összes kiválasztási kritériumot.

Optimális méret

Az ár mellett a racionális választás egyik alapvető jele a tűzhely mérete, amelyet a konyha mérete határoz meg. A gáztűzhely szabványos méretei a következők:

1. Magasság: 85 cm Egyes modellek speciális lábakkal rendelkeznek, amelyek lehetővé teszik az ábra megváltoztatását.
2. Mélység: 50-60 cm Ez egy standard méret, amelyet klasszikus konyhai munkalaphoz terveztek. A 60 cm mélységű lapok gyakoribbak.
3. Szélesség: 30-90 cm.Az égők számától függően.

Felületi jellemzők és kialakítás

Nemcsak az élettartama, hanem a könnyű használhatóság, valamint a karbantartási jellemzők is attól függnek, hogy a gáztűzhely milyen anyagból készül. A munkafelület készülhet zománcozott vagy rozsdamentes acélból, edzett üvegből és üvegkerámiából. A leginkább költségvetési lehetőség a zománcozott acél - bármilyen tisztítószert képes ellenállni, de megjelenése miatt nem illeszkedik minden belső térbe. A rozsdamentes acél a főzőlapok klasszikus anyaga. Nagyon praktikusak, ellenállnak az ütéseknek és a vegyszereknek, de fennáll a veszélye, hogy a tisztítás során megkarcolódnak, és hajlamosak a csíkokra. A dizájn diszkrét, és minden konyhába illeszkedik. Az edzett üveg olcsóbb, mint az üvegkerámia, de teljesítményi jellemzői is gyengébbek. Az üveg szélei gyakran megsérülnek, karbantartása meglehetősen nehéz, a főzési folyamat minden nyoma látható rajta. Az üvegkerámia a főzőlapok egyik legdrágább anyaga. Ez a kályha nagyon elegánsnak és reprezentatívnak tűnik. Az üvegkerámiák forgácsállóak és tartósak, de gondos és gondos, nem súroló hatású tisztítószereket igényelnek.

Az égők száma és mérete

A modern gyártók továbbfejlesztették a klasszikus égőket, megváltoztatva alakjukat és működési elvét. A gáztűzhelyek 1-5 égősek lehetnek. Számuk a család méretétől függ. Így egy-két főre elég 2 égő, vagy ha a család többnyire otthonon kívül étkezik, akkor szintén nem kell nagy tűzhelyet beépíteni. Ha 3-4 fő van a családban, akkor az optimális választás 4 égő, ahol egy minimális intenzitású, 2 közepes és 1 magas.A kis égő alkalmas élelmiszerek melegítésére vagy kis mennyiségű étel elkészítésére, míg a nagy égő gyors és nagy melegítésre használható.

A legújabb modelleknél az égők formája is változáson ment keresztül. Lehetnek háromszögletűek, oválisak és akár sokszögűek is, így bármilyen konyhabelsőhöz illeszthetők.

Fontos! Egyre népszerűbbek azok az égők is, amelyekben a lángot 2, 3 vagy 4 körben helyezik el. Ez az égő nagyon gyorsan és egyenletesen melegszik fel, és minden típusú égő közül a legerősebb. A kínai vagy japán konyha szerelmesei kedvelik őket.

Sütő típusa

A gáztűzhelyek sütője lehet gáz vagy elektromos. A gázsütők a leggyakoribb és legegyszerűbb modellek. Ez a sütő gyorsabban felmelegszik, és a gáz használata olcsóbb, mint az áram. De egy ilyen sütő fő hátránya az, hogy a melegítés egyenetlenül történik, mivel az égők alul vannak, és nem tudják egyenletesen és minden oldalról melegíteni a terméket. Ezenkívül az elektromos sütők nagyszerű képességekkel rendelkeznek. Például a sütőben a hőmérséklet pontosságának és stabilitásának ellenőrzése lehetővé teszi a hőmérséklet szabályozását mindössze 5 fokos interferenciával.

A sütőket általában dupla üveggel is felszerelik, hogy megakadályozzák az égési sérülések lehetőségét. A falak kényszerhűtési funkciója gondoskodik a beépített bútorok biztonságáról. Hasznos lenne a véletlen aktiválás megakadályozása is, ami különösen fontos a kisgyermekes családok számára. A légkeverés, a grill és a köptető funkciók szinte minden sütőmodellben megtalálhatók. A drágább megoldások közé tartozik még a sütő mikrohullámú sütőként való használata az ételek kiolvasztására és szárítására.

Ellenőrzés

A gáztűzhelyek a szabályozás típusában különböznek:

1) Mechanikus;

2) Elektronikus.

A mechanikus vezérlés sokkal egyszerűbb, nem igényel további utasításokat, nem függ az elektromosságtól és tartósabb. Ráadásul igénytelen az ellátásban. Másrészt a mechanikus vezérlés nem teszi lehetővé, hogy a sütő és az égők számára meghatározott hőmérsékletet állítson be.

Az elektronikus vezérlés mindenekelőtt drágább, mint a mechanikus vezérlés. Tanulást igényel, áramszünet esetén nem működik, és meglehetősen könnyen eltörhető. Az elektronikusan vezérelt tűzhely azonban sokkal tekintélyesebbnek és modernebbnek tűnik, miközben új lehetőségeket nyit a főzéshez, lehetővé téve egy bizonyos hőmérséklet, időzítő és készenléti értesítés beállítását.

Innovatív funkciók

A gáztűzhelyek is a csúcstechnológia korába léptek. Az emberi életet megkönnyítő legújabb funkciók közül érdemes kiemelni az elektromos gyújtást, az időzítőt és a szivárgás-ellenőrzést. Az elektromos gyújtás lehetővé teszi, hogy ne üssünk gyufát az égő fölé, hanem a fogantyú szokásos elfordításával gyújtsuk meg. A gázvezérlés funkció, valamint az elektromos gyújtás alapfelszereltséggé válik. Segít megelőzni a gázszivárgást, ha a láng bármilyen okból kialszik.

Ha egy étel hosszú távú hőkezelést igényel kötelező ellenőrzés nélkül, akkor hasznos lesz egy időzítő funkció, amely egy adott időpontban kikapcsolja az égőt, és lehetővé teszi a termék tökéletes pontos főzését. A sütővilágítás kényelmét aligha lehet túlbecsülni. Nagyon gyakran szükséges a főzési folyamat vizuális ellenőrzése. Az ajtó folyamatos kinyitása és a főzési mód megváltoztatása helyett egyszerűen bekapcsolhatja a háttérvilágítást, és kiértékelheti az eredményt.

A grill funkciót a hús szerelmesei értékelni fogják.Ezzel az újítással a terméket egyenletesebben sütjük, és nyílt lánggal dolgozzuk fel, ami hagyományos sütőben nem érhető el. A drágább modellek köpést tartalmaznak.

A rossz minőségű hőszigetelés nagymértékben rontja a kályha használati élményét: meg nem kelt tésztát, meg nem sült lepényeket, sérült bútorokat és nagy az égési sérülések valószínűsége. A modern modellek gyakran hőszigetelő lapokkal vannak felszerelve, ami sok problémát elkerül. Ezenkívül a sütő ajtaja dupla vagy háromrétegű üvegezéssel is készült, ami csökkenti az égési sérülések kockázatát.

A gáztűzhely kiválasztása számos tényezőtől függ. Az optimális megoldásnak meg kell felelnie mind az anyagi szempontoknak, mind a könnyű használatnak, és alkalmasnak kell lennie a konyha belsejébe. A modern gyártók arra törekszenek, hogy mindenki számára ideális készüléket alkossanak.