Elektromos tűzhely: ez

A modern világban nehéz elképzelni bármely ember életét tűzhely nélkül a konyhájában. Ősidők óta az emberek nem nélkülözhették az étel elkészítését. Eleinte ez tűzben történt, és nagyon sokáig.

És csak 1835-ben, Angliában született meg a szabadalom a gáztűzhelynek nevezett dologra. És valamivel később, a 19. század végén Thomas Ahern az egész világnak bemutatta forradalmi találmányát - az elektromos tűzhelyet.

Az elektromos tűzhely általános fogalma

Egyszerűen és érthetően fogalmazva, az elektromos tűzhely, amelynek fotója a cikkben látható, egy elektromos meghajtású eszköz, amely lehetővé teszi szinte bármilyen étel elkészítését, és bizonyos számú hasznos móddal rendelkezik.

Az elektromos tűzhelyek fő típusai

A födémek kialakítása eltérő (tartalmazzák a tervezésben):

• Klasszikusan rezisztív fűtőelem;
• Egy egyszerű spirál;
• Cső alakú elektromos fűtés (TEH);
• Halogén fűtőtest;
• Szalagos fűtőtest (Hi-Light).

Nézzük meg, melyek azok az induktív modellek.

FIGYELEM: Ezek a lehetőségek szinte azonnali hűtéssel és azonos fűtéssel különböznek a többitől, ha nincs áram, akkor a speciális (indukciós) tekercsek nem hoznak létre mágneses örvényt, és nem melegszik fel a serpenyő alja.Ráadásul az elektromos energiát egyenletesebben fogyasztják az indukciós égők, így sokkal kevesebbet kell fizetni a számlákat. Ezeket a modelleket sokkal gazdaságosabbnak tartják, mert 1,5-tel kevesebb energiát fogyasztanak, mint más elektromos tűzhelyek.

Felület típusa:

• Nyitott spirál vagy fűtőelem;
• Öntöttvas égő;
• Üvegkerámia felület.

Vezérlés típusa:

• Mechanikai;
• Szenzoros.

Tervezés:

• Padló;
• Beépített;
• Hordozható (egyégős és kétégős).

Az elektromos csatlakozás módja:

• Egyfázisú;
• Három fázis.

REFERENCIA: Háromfázisú hálózathoz csatlakoztatva „csodaelőny” következik be, mivel ez lehetővé teszi a fémtermékek fogyasztásának csökkentését a vezetékeken. A legtöbb háromfázisú készülék módosítás nélkül csatlakozik egyfázisú hálózathoz.

Hogyan működnek az eszközök

Klasszikus. A J.-Lenz törvény elvén működnek, amely magában foglalja a hőenergia felszabadulását és az áram áthaladását egy speciális elemen. Az égők teljesítménye kétféleképpen szabályozható: lépcsőzetesen és fokozatmentesen.

Indukció. Itt nem fűtőtestet, hanem induktív tekercset használnak fűtőként. Ezért az általa létrehozott elektromos tér akadálytalanul áthalad a modell felületén, és elkezdi felmelegíteni bármely ferromágneses edény alját. Fontos, hogy az edények legalább az égő 60-70%-át foglalják el, különben a tűzhely nem fog működni.

Biztonsági óvintézkedések a készülékkel végzett munka során

1. A választott modelltől függően használjon megfelelő edényt, például indukciós edényekhez csak ferromágneses edények használhatók.
2. Főzéskor minden ékszert és kiegészítőt (óra, karkötő stb.) ajánlatos eltávolítani a különféle hétköznapi helyzetek elkerülése érdekében.
3. Kerülje el, hogy hideg víz kerüljön a forró égőkre, nehogy megrepedjenek.
4. Figyelje a fűtési szintet, mert ez véletlen és kellemetlen égési sérülést okozhat.
5. Kerülje el a felületen a pontszerű ütéseket, mert a födémpanel alkalmatlanná válhat a további felhasználásra.
6. Az elektromos tűzhely nagy teljesítményű háztartási készülék. A csatlakoztatáshoz speciális elektromos tűzhelyekhez vagy ipari tűzhelyekhez tervezett csatlakozókat kell használni. A tűzhely helytelen elhelyezése és/vagy csatlakozása tüzet és áramütést is okozhat.