A kézi zöldségvágó típusai

A zöldségvágó olyan eszköz, amely zöldségek, gyümölcsök és egyéb termékek aprítására szolgál későbbi előkészítés céljából. A közelmúltban ezek nem voltak túl biztonságos eszközök, korlátozott funkcionalitással, de a modern termékek lehetővé teszik bármilyen étel kényelmes vágását, valamint a reszelést, aprítást és a darálást.

Milyen típusú kézi zöldségvágók léteznek?

A zöldségvágó ára a konfigurációjától és a tartozékok számától, a teljesítménytől és a márkától függ. További tartozékokat és alkatrészeket is gyártanak, amelyek megvásárolhatók az alapkonfiguráció bővítéséhez. Az európai gyártók jelenleg a legjobbak a piacon. A zöldségvágók vezető gyártói a Moulinex, a Philips, a Redmond és mások.

Két típusuk van:

• kézi vagy mechanikus;
• elektromos.

Mechanikai modellek használatukat a szakács izomerejének segítségével. A piacon a következőképpen kerül bemutatásra:

• fémháló;
• V alakú kés;
• mini aratógép;
• szeletelő;
• spirális zöldségvágó.

Egyszerű modellek

Nézzük a kézi zöldségvágó egyszerű modelljeit:

• Fém rács a legegyszerűbb lehetőség - keresztezett huzaldarabokból vagy fémcsíkokból áll, kerek vagy négyzet alakú keretben. A használathoz meg kell nyomnia a kívánt terméket.A hátrányok között megjegyezhető, hogy csak kemény termékekhez használható, puhákhoz ez a típus nem alkalmas.

• V-kés reszelő - fejlettebb lehetőség. Ez egy műanyag tok, amelybe a készletben található különféle tartozékokat helyezheti. Kényelmesebb, mint az előző opció a tartó jelenléte miatt. Óvatosan kell használni, mert fennáll a vágás veszélye.

Ez a két típus a legnépszerűbb.

Bonyolultabb modellek

Most nézzük meg azokat a modelleket, amelyek bonyolultabb konfigurációval rendelkeznek, de szélesebb funkcionalitásúak is:

• Kombájn – működési elve hasonló a kávédarálóhoz. Különféle formájú zöldségek és gyümölcsök aprítására alkalmas, a beszerelt késtől függően. A zöldségvágó test használatához le kell zárni egy fogantyús fedéllel. A nyél segítségével a kés forgatja és felaprítja az ételt, amit a szakács felülről adagol a lyukba. A legbiztonságosabb típus, helyes használat esetén nincs sérülésveszély.

• Szeletelő – némileg zöldséghámozóra emlékeztet, de nagyobb funkcionalitásban különbözik. Vékony szeletekre vághatja az ételeket chips készítéséhez, vagy rudakká, szalagokká és spirális fürtökké. Előnye a termék kis mérete és az egyszerű karbantartás, de használatához bizonyos készségekre van szükség. A vágás vagy karcolás veszélye is csökken.

• Spirál A zöldségvágó működési elve hasonló a ceruzahegyezőhöz. Kinézete egy dugóhúzóra emlékeztet. A zöldségeket szeletekre vagy spirálokra vágja. Könnyen használható és viszonylag olcsó. A beépített ujjvédőnek köszönhetően a sérülésveszély minimális.

Az összetettebb modelleket tehát fokozott biztonság és sokrétű funkció jellemzi, ugyanakkor drágábbak is az egyszerűbb termékekhez képest.

A kézi zöldségvágó típusai gyártási anyag szerint

A zöldségvágók abban is különböznek, hogy milyen anyagból készültek; lehetnek készült:

• alumínium;
• rozsdamentes acélból;
• speciális tartós műanyag.

Otthonra természetesen érdemesebb a fémet választani, mert alacsony a toxicitása és a műanyaghoz képest nagyobb a tartóssága.

Mit válasszunk

A helyes döntés meghozatalához elemeznie kell, mely funkciókra van szüksége, és melyekre nem. Ha nem korlátozott a pénzügyei, akkor érdemes egy mini aratógépet venni, mivel annak képességei maximálisak. Azt is figyelembe kell venni, hogy a fejlett modellek biztonságosabbak, mint egyszerű társaik. Ha nem igényel sok funkciót, akkor konkrét feladatokból kell kiindulnia - ehhez alaposan tanulmányozza át a termékcsomagot. A készülék megjelenése is fontos lesz.