Miért ég meg az étel a lassú tűzhelyben?

A multicookerek a konyha fő asszisztensévé váltak. Szinte mindenki használja őket, még a tapasztalt háziasszonyok is gyakran megengedik maguknak, hogy kihasználják a technológia eme csodáját. A kényelmes és egyszerű kezelőfelületnek köszönhetően bárki kezelheti a kezelőszerveket. A készülékhez használati utasítás és alapreceptkészlet tartozik. Segítségükkel elkészítheti kedvenc ételeit.

A multicooker lehetővé teszi a mindennapi házimunkák elvégzését anélkül, hogy a főzés elterelné a figyelmét. Az intelligens rendszer mindent automatikusan csinál. Ezzel sok időt és erőfeszítést takaríthat meg egy hosszú munkanap után.

De néha még egy bevált eszköz is csalódást okoz. Ez akkor történik, amikor a háziasszony meglát egy megégett edényt a tálban. Nézzük meg, miért történik ez.

A tapadásmentes sütési mód jelentése

A multicooker használatának egyik fő előnye a tapadásmentes bevonat használata. Lehetővé teszi különféle termékek egyszerű elkészítését, valamint a berendezés szerkezeti elemeinek gyors lemosását főzés után. Ennek a funkciónak a megfelelő megvalósításához azonban számos követelménynek meg kell felelnie.

A fő az működési mód. Ez határozza meg a kiválasztott ételnek megfelelő főzési időt és hőmérsékletet. Az üzemmód kiválasztásakor a rendszer automatikusan a következő működési paramétereket állítja be.

• Hőfok, amelyen az étel elkészül.
• Főzési idő. Minden menüpontnak saját jelzője van.
• A multicooker tál melegítésének jellemzői. Néhány módnak megvannak a saját jellemzői.
  A fő panelen találhatóak a fűtés gombjai és a saját receptje, amelyekben önállóan beállíthatja a fent felsorolt ​​​​paramétereket.

Legyen óvatos a program kiválasztásakor, amikor különféle ételeket készít, hogy a kívánt eredményt és ízletes ételeket kapja. A jövőben elegendő munkatapasztalat birtokában különféle pontokat kombinálhat.

FONTOS! A kívánt üzemmód helyes kiválasztásához ügyeljen a receptkönyvre. Jellemzően a gyártók feltüntetik benne a főzéshez megfelelő főmenüpontot.

Ha nincs meg a könyv, vagy elvesztette, az interneten találhat recepteket egy lassú tűzhelyhez. Minden intézkedést a bemutatott terv szerint hajtson végre.

A hangerő számít!

Egy másik fontos pont, amire feltétlenül figyelnie kell, a termékek és az összes összetevő mennyisége. Olvassa el figyelmesen a receptet, készítsen előre minden szükséges terméket a tálba. Kövesse a főbb pontokat, amikor zöldségeket, gabonaféléket és húst tesz a tálba.

• Ügyeljen arra, hogy a termékek folyékony és száraz részeinek arányát betartsa. Ha nincs elég víz, az étel elkezd kiszáradni és a falakra ég.
• Gondosan kövesse a könyvjelzők sorrendjét. Erre van egy speciális könyv, amely leírja a cselekvés menetét és elvét.
• Ne töltse túl a poharat, minden terméknek szabadon kell keverednie. Ha ezt nem lehet megtenni, fennáll az égési sérülés veszélye.
• Adjunk hozzá további olajat és vizetha az edény gyorsan kiszárad.

A berendezésben minden a legapróbb részletekig ki van kalkulálva, és a munka egészen az automatizálásig van elhozva. Ezért fontos szigorúan betartani az összes művelet sorrendjét és helyességét.

FONTOS! Ha szükséges, megduplázhatja az adagot, ha ezt a multicooker térfogata biztosítja. Ebben az esetben szigorúan be kell tartani az elkészítési útmutatóban megadott összes arányt.

A sütés kényes dolog: a tapadásmentes sütés árnyalatai

A közönséges ételekkel nincs nehézség, pékáruval sokkal nehezebb dolgozni.

FONTOS! Hajtsa végre az összes műveletet az utasításoknak megfelelően, hogy az edények ne égjenek le, és ne gyönyörködjenek ízükkel.

Ebben az esetben különös figyelmet kell fordítani a következő paraméterekre és teljesítménymutatókra.

• Figyelje az edénybevonat állapotát. Ha sérülés van, ki kell cserélni.
• A munka megkezdése előtt kenje meg a felületet olajjal, oszlassuk el egyenletesen egybefüggő rétegben.
• A tészta gyúrásakor próbálj meg kevesebb cukrot hozzáadni. Mivel a szénhidrátok gyorsan égnek, amikor a hőmérséklet emelkedik, és keserű héjat képeznek.
• A kiválasztott sütési program ellenére önállóan meg kell határoznia a termék készenlétének pontos idejét. Ellenőrizze a pékárut egy fogpiszkálóval, és határozza meg, mennyi idő szükséges ahhoz, hogy teljesen megsüljenek. A jövőben az eredményül kapott érték vezérelje.

Jó főzést!