Miért nem használnak multicookert Európában és Amerikában?
Talán nehéz elképzelni egy modern konyhát multicooker nélkül. Viszonylag nemrég jelent meg a piacon, de sikerült megnyernie a háziasszonyok szívét.
FONTOS! Az internet legolvasottabb forrása - a Wikipédia szerint a multifőző egy konyhai háztartási elektromos készülék, amely automata/félautomata üzemmódban főzi meg az ételt.
A munka algoritmusa egyszerű: keressen egy érdekes receptet, adja hozzá az összetevőket, állítsa be a programot, és szerezze be az ételt.
A multicooker, ahogy azt látni szoktuk, a múlt század 90-es éveiben jelent meg. A tervező a kínai származású kanadai Robert Wang. Így minimális idő alatt megoldotta a problémát, hogy nagy családját egészséges táplálékkal etesse.
Elmondása szerint az elkészült készülék az akkoriban népszerű Crock-Pot gyorsfőzővel végzett kísérletek eredménye, amelyhez elektronikus tölteléket adtak. Másfél évet és 300 ezer dollárt költöttek a munkára.
A cikk tartalma
Mi okozza a multicooker népszerűségét Oroszországban?
Szakértők eltérő véleményt fogalmaznak meg a multicookerek népszerűségének okairól hazánkban. Tetszik az egyik fórumtag verziója. Véleménye szerint a népszerűség gyökereit az orosz népmesékben kell keresni.Van egy varázslatos tárgy - egy saját összeállítású terítő, amelyen minden készen jelenik meg. Valószínűleg innen ered a vágy, hogy egy mindent egyben gyorssütő serpenyő legyen. Csak bedobod a hozzávalókat, megnyomsz pár gombot és kész – üdv az asztalnál! Sőt, akkor is értesíti, ha eljött az ideje, hogy mosson kezet, és vegye fel a villát és a kanalakat.
Nem csoda, hogy a reklám ezt írja dolgozó nőknek szükségük van rá, mert ízletes, egészséges ételeket készíthet anélkül, hogy megégetne.
Miért nem népszerűek a multicookerek Európában és Amerikában?
Az orosz konyhákban mindennapossá vált készüléknek teljesen más története van az európai országokban és az USA-ban.
A multicookerek iránti kereslet hiányának okai
Így történt, hogy minden új termék Amerikából és Európából indul a világ körül. A különbség hazánkhoz képest általában nem haladja meg a hat hónapot. Ha háziasszonyaink először a 2000-es évek elején próbálkoztak multicookerrel, akkor a német vagy dán nők miért nem használnak még mindig ilyen kényelmes készüléket?
Ennek a jelenségnek több oka is van.
Konzervativizmus
A multicooker hiánya például egy német nő konyhájában a természetes konzervativizmussal magyarázható. A németek aprólékos, pontos nép, alig engednek be újat kimért életükbe. Szoktak spórolni, minden eurót számolni, hogy később a nyaraláson ne tagadjanak meg maguktól semmit. Nem költöttek pénzt olyan dolgokra, amelyek nélkül meglennének.
Aggodalmak
A következő érv a környezettel és egészségével kapcsolatos aggodalomnak tekinthető. A készülékek teflon bevonatot használnak. A tudósok bebizonyították 200°C fölé hevítve az emberre és a természetre káros anyagok szabadulnak fel. Ha a serpenyőben főzve ezek az anyagok kiszöknek (például a légkörbe), akkor itt, zárt térben, étellel keverednek.Ez erős érv, de a készülékeket teflon bevonat nélkül is árulják.
Kevesebbet főzz otthon
Valószínűleg ez a fő ok. Külföldiek ne főzz otthon annyit, mint mi. Valójában gyakran járnak az étterembe vacsorázni. Az általuk használt félkész termékek pedig lassú tűzhely nélkül is melegíthetők.
Marketing promóció hiánya
Egy jó marketingszakember, ha kívánja, minden háziasszonynak bebizonyítja, hogy e konyhai egység nélkül az élete nem lesz teljes. Ha ez nem történik meg, az azt jelenti, hogy külföldön még nem értek el minden háziasszonyt az „okosedény” eladói.
Más eszközök használata
Az európai nők, mint bármely más háziasszony, a birtokukban lévő háztartási gépeket használják:
- Rizsfőzők;
- elektromos serpenyők.
A lassú tűzhelyekhez való hozzáállás megváltozása Amerikában
A közelmúltban azonban az Egyesült Államokban elkezdett megváltozni az általunk megszokott készülékekhez való hozzáállás.
„A főzés még soha nem volt ilyen egyszerű. El sem tudom képzelni az életet e nélkül az edény nélkül!” „Ők (multifőző tulajdonosok) őrültek” – mondja az étterem séfje. – Kidobták a serpenyőket és a fazekakat, nem kell nekik tűzhely! Az ilyen megjegyzések egyre gyakrabban jelennek meg a speciális fórumokon.
REFERENCIA! A Facebookon meghaladta a másfél milliót az Instant Pot multicookerek tulajdonosainak száma, vannak csoportok (közel 200 ezer résztvevő), ahol recepteket cserélnek, beszélgetnek, ajánlanak.
Most van. Három-négy évvel ezelőtt pedig csak a posztszovjet országokból származó emberek használták őket. Mi történt az Államokban?
Hogyan hódította meg a lassú tűzhely Amerikát
- 2013-as év. A Walmart számos márkát kínál. Gyakorlatilag nincs rájuk kereslet. Az év során mintegy 500 darabot adtak el. A szakértők kifejtették: Amerikában az emberek ragaszkodnak a modern nézetekhez, nem főznek otthon. Nincs szükségük lassú tűzhelyre.
- Robert Wang úgy döntött, hogy a terméket a közösségi hálózatokon keresztül népszerűsíti. Több száz eszközt küldött el híres bloggereknek, pozitív kritikákra és értékelésekre számítva. Működött.
- Középen 2014 létrehoztak egy csoportot a Facebookon, ahol a kütyü tulajdonosai diétákról beszélgettek és recepteket kínáltak. Mark Zuckerberg segítségével, aki felvette a promóciót, a termék óriási népszerűségre tett szert. A mai csoport létszáma körülbelül 2 millió tagja van.
- BAN BEN 2015 többet értékesített, mint 100 ezer minta, egy új készülékről kezdtek beszélni. Jövőre 200 ezret vásároltak csak az Amazonon, 2018-ban - körülbelül 300 ezret.
És bár ma az amerikai családok háromnegyede nem hajlandó új készüléket vásárolni, a szakértők szerint a közeljövőben lényegesen kevesebb ilyen család lesz.
Nagy örömömre szolgál". A rizsfőző a multicooker prototípusa, amely minden japán és koreai család szerves tulajdonsága. A rizsfőzőt pedig nem a 90-es években találták fel, hanem sokkal korábban.
„...a német vagy dán nők miért nem használnak még mindig ilyen kényelmes háztartási gépet...”
Ez nagyon furcsa))
Hiszen a mesemondó Andersen mesélt a dánoknak a lassú tűzhelyről „A disznópásztor” című meséjében.
Imádom a multicookeremet, mindent benne főzök, még pékárut is.
A készülék használati gyakoriságát nem kötném országos sajátosságokhoz. Minden az adott család életmódjától és preferenciáitól függ. Például egy multicooker segít nekem a dachában. Elindítod és nyugodtan bemész a kertbe. Nincs szükség nyomon követésre, a munka végeztével az ebéd vár rád. Remekül főzi a tejes kását. Csak benne lesz bolyhos a rizs. Nem kell lefölözni a habot a léből. Akit ez érdekel, az használni fogja.
A cseh Romeska csodaserpenyőben teflont használnak, amely Európa-szerte népszerű.
A teflont drága japán és dél-koreai multicookerekben használják (mind a híres márkagyártók, mind a hazai piacukon).
Díszített kerámia bevonatunk nem más, mint ugyanaz a polimer, mint a teflon, de a gyártás során kis mennyiségű folyami homok hozzáadása jogot ad egy ilyen kellemes „kerámia” szó használatára, ami marketingfogás. Valójában azonban ez a bevonat rosszabb minőségű, mint a valódi teflon, így sok háziasszony néhány hónap után kidobja a „kerámia” serpenyőket, mert az étel elkezd ráragadni, és a fogyasztók továbbra is ugyanarra a gereblyére lépnek.
A teflon és a „kerámia” mellett sok más bevonat is létezik, vannak olyanok, amelyek sokkal jobbak, mint a „kerámiák”, de még egyik sem múlta felül a teflont (kivéve persze, ha összehasonlítjuk a valódi teflonnal, és nem azzal a kétes bevonattal amit teflonként adnak át) .
A környezetbarát tűzifából pedig ki lehet égni.
Leégni
Az evzhopiaiaknak egyszerűen nincs elég eszük, ezért nem használják őket.
Különösen vicces a teflonból származó káros gőzök kibocsátása és az élelmiszerekkel való összekeverése zárt térben. De a szerző nem tudja, hogy a serpenyőknek fedőjük van. És a multicookerben van egy speciális szelep a gőz kiengedésére. A multicooker teflon helyett kerámia bevonatot is kapott. És az, hogy Európában nem használnak multicookert, tudod az ottani villanyárakat? Ott nem igazán használnak fűtést, te pedig a multicookerekről beszélsz. Igen ám, de a különféle idióták üvöltöznek, milyen rossz minden Oroszországban, és a konyhájukban egy csomó különféle elektromos készülék van a főzéshez, és törökországi nyaraláskor az „All inclusive” opciót választják, míg az elpusztult virágzó Európában. , a lakók mindenen spórolnak. Nem engedhetik meg maguknak a lakást, a fűtést vagy az elektromos készülékeket.
Csak arról van szó, hogy a nőink többnyire lusták és rohadtak. Mindent beledobnak egy elektromos serpenyőbe, a végén kapnak egy nyomorult ételt, és örülnek, hogy szinte semmi erőfeszítést nem fordítottak, de van olyan, mint a vacsora, azzal lehet orrba bökni a srácot - volt elfoglalva a „háziasszony” a tűzhelynél valami tchotchkét adok jutalmul
Köszönöm
Igen. A technológiai fejlődés csodákra képes. Mosni nem kell - bedobtam a szennyest, beleöntöttem egy kis port és megnyomtam a gombot. Ugyanez vonatkozik a lassú tűzhelyen történő főzésre is. Hamarosan az autók ilyenek lesznek - mondja meg a navigátornak, hová menjen, és nyomja meg a „Start” gombot
Ahogy Zadornov mondta: "hát, hülye!"
A teflont csak olcsó modellekben használják, míg a tál kerámia vagy egyszerűen rozsdamentes acél bevonattal helyettesíthető. De 200 fok, még a drága modellekben sincs ilyen fűtés, maximum 170. És a saját összerakott terítő is hülyeség. Az orosz konyha hagyománya a sütő. És a tűzhely főz és pörkölt. A sült ételek a nyugati konyhából származtak, ahol nyílt tűzön és nyárson főzték.