Hogyan cseréljük ki a sütési módot egy multicookerben

A multicooker egy kényelmes és többfunkciós konyhai asszisztens. A sokféle főzési módnak köszönhetően a modern készülékek bármilyen étel elkészítésére alkalmasak.

Az édességek szerelmesei különösen értékelni fogják a sütési módot. A legfejlettebb modellekben helyettesítheti a teljes értékű sütőt, kihasználva a készülék hordozhatóságát és kompaktságát.

Milyen funkciók érhetők el a multicookerben való sütéshez

Lassú tűzhelyben szinte mindent elkészíthet, amit a sütőben lehet:

• nyitott és zárt piték;
• rakott ételek;
• muffin;
• keksz stb.

A sütési funkció egy félautomata folyamat, amely természeténél fogva legközelebb áll a sütéshez. Egyes egyszerűsített modellek még egy módot is használnak mindkét folyamathoz. Ez azt jelenti, hogy a sütési mód a következő folyamatokhoz is ideális:

• hús sütése párolás előtt;
• sütés előkészítése leveshez;
• zöldségek sütése;
• készételek melegítése stb.

Referencia. A modern multicookerek ősei a japán rizsfőzők, amelyeket a császári hadsereg használt a huszadik század elején.

A multicooker milyen funkciói használhatók sütéshez?

Leggyakrabban a multicookerek olcsóbb modelljei kevesebb funkcióval rendelkeznek.És ha olyan szabványos módok, mint a főzés, gőzölés vagy sütés, szükségszerűen be vannak építve minden modellbe, akkor előfordulhat, hogy a rántási, párolási vagy sütési mód hiányzik.

Bár ezeket a beállításokat nem lehet 100%-ban másokkal helyettesíteni, egyes alternatív módok jó munkát végeznek az egyszerű sütemények elkészítésében.

A modern multicookerek csúcstechnológiás beállításai mögött ugyanaz az egyszerű működési elv rejtőzik, amelyet első prototípusaikban is alkalmaztak. Valójában, A fő feladatot a fűtőelem végzi, és a beállítások csak a melegítés mértékét és a tartályban lévő összetevőkre gyakorolt ​​hatást szabályozzák.

A sütéshez csak a multicookert kell felmelegíteni a maximális értékre és ezt a hőmérsékletet hosszú ideig fenntartani.

Ha ez a fajta főzés nem szerepel a készülék standard konfigurációjában, akkor válassza azt, amelyik a legmagasabb hőmérsékleti értékekkel rendelkezik az elérhetők közül.

Tanács. Próbálja meg sütni úgy, hogy beállítja a „Leves”, „Kása”, „Rízs”, „Pilaf” programokat a multicookerben.

A sütési idő szabályozásával kicsit nehezebb a helyzet. A hosszan tartó melegítést ritkán kombinálják magas hőmérséklettel. Ezért a szokatlan üzemmódban végzett sütési folyamat kizárja a folyamat automatizálásának lehetőségét. Önnek kell beállítania az időt az időzítőn, majd folyamatosan figyelnie kell és növelnie kell.

Tippek a sikeres sütéshez lassú tűzhelyen

Az internetes kulináris fórumok látogatói találkoztak ezzel a problémával, és már kipróbálták a lehetséges megoldásokat.

• Azok a tapasztalt multicooker-felhasználók, akik nem rendelkeznek sütési móddal, javasolják a sütési és levesfőzési módok használatát.A szükséges paraméterekhez a legközelebb állnak.
• A Leves beállításnak nagyszerűen kell működnie egyszerű charlotte vagy muffin elkészítéséhez.
• Piskóta vagy sütemény sütéséhez érdemes kipróbálni a sütést.
• Legyen óvatos, amikor a pékárut kiveszi a tálból. Nem szabad megpróbálni megszerezni valamit az első másodpercekben. A pékárukat mindig hagyja néhány percig kihűlni. Ez nagyban leegyszerűsíti a feladatot.
• Ha az edény alját sütőpapírral béleli ki, a pékáruk a falakhoz tapadhatnak, ami megnehezítheti az eltávolítását. A probléma megoldódik, ha a papírt hosszú csíkokra fektetjük: az egyik merőleges a másikra. A főzés végén csak meg kell húzni a papír végeit, és a termék probléma nélkül elhagyja a tartályt.