Mi a különbség a multicooker és a gyorsfőző között?
A népszerűvé vált multicookerek és gyorsfőzők jelentősen megtakarítják a személyes időt és erőfeszítést. Főleg anyák, elfoglalt emberek, nagyszülők, egyedülálló férfiak stb. folyamodnak ilyen eszközökhöz, ugyanakkor a piacon megjelenő típusok és árak sokfélesége megnehezíti a helyes választást. Hogyan ne pazaroljon pénzt és vásárolja meg a megfelelő terméket?
A cikk tartalma
A multicooker és a multicooker-nyomófőző főbb jellemzőinek összehasonlítása
A multicooker egy konyhai elektromos készülék, amely számos főzési funkcióval rendelkezik. Ez egy műanyag tok, többnyire hengeres alakú, amiben egy tál található. Teflon vagy kerámia bevonattal rendelkezik, amely megakadályozza, hogy az étel hozzáragadjon a serpenyő falához. A főzés során időszakosan kinyithatja, hozzáadva a szükséges hozzávalókat és ellenőrizve az étel készenlétét.
Termék vásárlásakor további eszközöket kap:
- műanyag spatula és kanál;
- háló ételek párolására;
- főzőpohár;
- receptkönyv;
- használati útmutató.
A multicooker népszerűségének fő oka a sokoldalúsága volt. Használhatod rendes zabkása vagy borscs főzésére, vagy finom lepény sütésére.Kikapcsolás után is képes fenntartani a magas hőmérsékletet. Ez akkor lehet hasznos, ha az edénynek „el kell érnie”, vagy ha hirtelen elmegy az áram a házban. A készülék tisztítása nagyon egyszerű, hiszen nem kell semmit sem súrolni.
Az egyik fő előny, különösen a gyermekes családok számára, a szerkezet biztonsága. Ez azt jelenti, hogy a forró gőz vagy a kifröccsenő napraforgóolaj miatti égési sérülés lehetősége kizárt.
Mi a különbség a multicooker és a gyorsfőző között? A gyorsfőző egy elektromos serpenyő, amelyben az ételt nemcsak nagy hőnek, hanem nyomásnak is kitéve. Ez jelentősen felgyorsítja a főzési folyamatot. A fedélen van egy vészszelep. Akkor aktiválódik, ha a nyomás a tálban meghaladja a megengedett határértéket.
A gyorsfőző sajátossága, hogy főzés közben nem lehet kinyitni. Ebben az esetben a nyomás az edényben csökken, és a főzés hosszú ideig tart. Így nem tudja ellenőrizni az edény állapotát, és nem adhat hozzá néhány összetevőt. A készülék bekapcsolása előtt el kell helyeznie az összes alkatrészt.
Főzési sebesség
Annak ellenére, hogy egy gyorsfőzőben 20-30 percet vesz igénybe, amíg a nyomás emelkedik és csökken, az ételek sokkal gyorsabban sülnek el benne, mint a hagyományos multicookerben. Ezt a hőmérséklet és a nyomás együttes hatása magyarázza. Ez különbözteti meg a gyorsfőzőt a multicookertől. Ugyanakkor szem előtt kell tartani, hogy gyorsfőzőben csak azokat az ételeket lehet főzni, amelyekhez az összes hozzávalót egyszerre hozzáadják. Ha ez instant étel, akkor nézzen meg közelebbről egy egyszerű lassú tűzhelyet.
Funkcionalitás
Nézzünk több szempontot:
- A hagyományos multicookernek számos különféle üzemmódja van, amelyekkel egy gyorsfőző nem büszkélkedhet.
- Mint már említettük, a kukta magas nyomású körülmények között működik. Ezért a főzési folyamat során nem nyithatja ki a fedelet, hogy ne veszítse el. Ha ez megtörténik, a főzési folyamat további 20 percig tart. Hozzávalókat adhat a lassú tűzhelyhez, miközben az edény forr, és rendszeresen ellenőrizheti az étel állapotát.
- A multicooker segítségével számos étel elkészíthető. A gyorsfőzőben a választék korlátozott. Főzésre alkalmasabb.
- A multicookerben beprogramozhatja a főzési időt. Például lefekvés előtt megrakja a szükséges termékekkel, reggelire pedig finom zabkását ad.
FONTOS! Ha többfunkciós készülékre van szüksége, nézze meg a multi-cook funkcióval rendelkező gyorsfőzőt. Lehetővé teszi saját receptek kidolgozását és a kívánt módok beállítását.
Gazdaságos
Ami az energiafogyasztást illeti, ez ugyanaz, és az eszköz teljesítményétől függ. Ha egy gyorsfőző és egy multicooker azonos teljesítményű, akkor ugyanannyi áramot fogyasztanak. Ugyanakkor figyelembe kell vennünk azt a tényt, hogy a gyorsfőző sokkal gyorsabban főz.
Ha a készülék költségéről beszélünk, akkor a kukta drágább, mert van egy kiegészítő funkciója.
Az élelmiszer minősége
Egyes vélemények szerint a gyorsfőzőben főtt ételek több tápanyagot tartanak meg. Ez azzal magyarázható, hogy nagyon gyorsan elkészül, és az anyagoknak nincs idejük elpárologni. Ugyanakkor a lassú tűzhelyben készült ételek diétásak és egészségesek, mert olaj nélkül készülnek.
FONTOS! A lassú tűzhelyben főtt ételek a párolás elve alapján hasonlítanak a sütőedényekhez. Ez a főzési mód lehetővé teszi az élelmiszerek előnyös tulajdonságainak megőrzését.
Mit válasszunk: lassú tűzhelyet vagy gyorsfőzőt?
A gyorsfőző egy multicooker, amelyet új funkcióval fejlesztettek, és költsége magasabb. Gyorsan tud olyan ételeket készíteni, amelyek általában sokáig tartanak. Ha rendszeresen készít ilyen ételeket, és van anyagi lehetősége ennek a készüléknek a vásárlására, vegye meg!
A multicooker azok számára alkalmas, akik szeretnek különféle ételeket főzni, és hajlandóak rászánni a szükséges időt. Alkalmas azoknak is, akik nem akarnak nagy összeget költeni készülék vásárlására!
Természetesen minden terméknek megvannak a maga előnyei és hátrányai. Tanulmányozza át részletesen az eszközökkel kapcsolatos információkat, és derítse ki, mi a különbség köztük. Mérje fel igényeit és képességeit. Határozza meg, mire van szüksége pontosan. Most, tippjeinkkel felvértezve, bátran menjen a boltba, hogy megvásárolja álmát!
