Mire való a mixer?
A kényelmes és kiváló minőségű háztartási gépek lehetővé teszik, hogy különféle ételeket készítsen minimális idő alatt. Gyakran azokban a receptekben, ahol verni, aprítani vagy gyorsan kell keverni anélkül, hogy „csomókat” képezne, keverőt kell használnia. A végeredmény attól függ, mennyire hatékony a modellje. Ezért nem szabad spórolni a jó háztartási gépekkel.
A cikk tartalma
Mi az a mixer és mire való?
A mixer egy tartozékkal ellátott készülék folyadékok felverésére, különböző termékek keverésére, krémes szerkezet kialakítására. Az összetevők gyors összekeverésére szolgál tészta és hab készítésekor.
FONTOS! Sokan összekeverik a turmixgép és a mixer funkcióit. A cselekvés és az eredmény elvében különböznek egymástól. A turmixgép ledarálja a termékeket, a mixer a hozzávalókat homogén masszává üti, aprítás nélkül, hanem összekeverve.
A termékek felverésére szolgáló eszköz különböző teljesítményű, sebességű és többféle rögzítéssel rendelkezhet.
A konyhai csaptelepek típusai és alkalmazási körük
Kétféle keverő van - kézi és helyhez kötött. A kézi modellek lehetővé teszik, hogy mozogjon a konyhában, és főzzön a kívánt edényben. Ez nagyon kényelmes, ha több munkaterületen kell használnia a készüléket, vagy ha összetett ételt készít.
Nagyon kényelmes az ilyen típusú keverő használata, ha a konyha mérete kicsi, és nem lehet álló egységet a munkafelületen tartani. A kézi modell gondozása könnyen kezelhető - maga a fúvóka mosható, és a testet a mechanizmussal egyszerűen le kell törölni egy száraz ruhával. A készülék kis méretének köszönhetően könnyen összecsukható és polcon vagy konyhai szekrényben tárolható.
A helyhez kötött keverők mindazok számára alkalmasak, akik sokat és profin főznek. Az a tény, hogy ezeknek az eszközöknek meglehetősen nagy kapacitásuk van, így nem csak néhány összetevőt lehet felverni, hanem különféle típusú tésztákat is gyúrhat és nagy mennyiségű felvert terméket készíthet. Ezt a keverőt munkafelületre kell helyezni, és elegendő helyet kell biztosítani számára.
FIGYELEM! A helyhez kötött eszközök modelljei általában nagyok, és tágas tállal rendelkeznek, amelynek térfogata egy és hét liter között változhat.
Ugyanakkor a mosás is meglehetősen egyszerű. Mindig összeszerelve tárolja és szükség szerint használja. A helyhez kötött modellek nehezek, masszívak, nagy konyhákhoz alkalmasak. Gyönyörű kialakításuknak köszönhetően az ilyen eszközök jól illeszkednek a modern és klasszikus stílusú konyhabelsőbe.
Az álló modellek kényelme az, hogy a termékek verésének és keverésének teljes folyamata a háziasszony részvétele nélkül történik. Csak nyomja meg a gombot, és állítsa be a kívánt teljesítményt. Nagy mennyiségű hozzávaló rövid idő alatt összeforgatható. Sokan ezt a keverőt professzionális asszisztensnek nevezik a konyhában.Valóban léteznek olyan professzionális habverőgépek, amelyek nagy mennyiségű terméket dolgoznak fel, így homogén krémes masszát készítenek. Az ilyen modellekben lévő tálak általában 3 literesek.
A professzionális minőségű mixer tartós, nem mérgező műanyagból, fémből, üvegből (a tálnál) és műanyag házból készül. Természetesen a legtartósabb fémtálakkal ellátott modellek könnyen gondozhatók. Elég, ha nem agresszív mosószerrel, nem dörzsölő szivaccsal mossa le.
A keverők jellemzői és funkciói
A számos jól ismert gyártó által kínált professzionális eszközök népszerű modelljei a bolygókeverők. Leggyakrabban olyan háziasszonyok használják őket, akik sokat sütnek. A speciális forgatás - mind a tengely körül, mind pedig ellentétes habverés közben - teszi lehetővé, hogy homogén, jól elegyített masszát kapjunk. Ideális eszköz azok számára, akik krémeket és pudingokat készítenek. Ez a háztartási készülék nélkülözhetetlen azok számára, akik szakszerűen készítik az édességeket.
Van egy másik altípusa a habverő eszközöknek is - egy kombinált keverő. Mindenekelőtt azok számára nélkülözhetetlen, akik sokféle étel elkészítése iránt érdeklődnek, amelyekhez nagy mennyiségű hozzávaló, és ugyanakkor változó fokú habverőerő szükséges. Egy ilyen eszköz használható manuálisan, a fúvókákkal ellátott blokk leválasztásával a fő testről, vagy álló egységként. Ez egy jövedelmező vásárlás mindazok számára, akiknek van helyük a konyhában, és sokféle ételt készítenek. Ugyanakkor csak az edény kis térfogatában különbözik a professzionális állványkeverőtől.
A habverőkészülék vásárlásakor a választást minden háziasszony a kívánt funkcionalitás, a termék mérete és ára alapján dönti el. Ennek ellenére a szakértők azt javasolják, hogy vizsgálják meg közelebbről azokat a modelleket, amelyek professzionális jellemzőkkel rendelkeznek. Hosszú órákon át és hatékonyan dolgoznak, miközben sok időt szabadítanak fel más dolgokra.
