Mi a biokerámia zománc a mikrohullámú sütőben
A mikrohullámú sütő a modern konyha megszokott és szükséges elemévé vált. Egy hasznos egység rövid időn belül különféle műveleteket hajthat végre, amelyek általában sok időt vesznek igénybe a háziasszonytól.
Az eszközgyártók nem csak azzal foglalkoznak, hogy a mikrohullámú hullámokat elvégezzék a szakácsok munkáját. Az alkotók fő feladata, hogy mindent megtegyenek annak érdekében, hogy a mikrohullámú sütők használata biztonságos legyen az emberi egészségre nézve.
Ez a belső kamrában használt anyagoktól függ, mert folyamatosan magas hőmérsékletnek és infravörös sugárzásnak vannak kitéve.
A modern kályhák felületei rozsdamentes acélból készülnek, vagy különböző keverékekkel vannak bevonva:
- speciális hőálló zománc;
- akril;
- biokerámia.
Ismerkedjünk meg a felsorolt anyagok közül az utolsóval, amely nagyon népszerű a mikrohullámú sütők gyártói és fogyasztói körében egyaránt.
A cikk tartalma
Mikrohullámú sütőben használt biokerámiák összetétele és tulajdonságai
A biokerámiának nevezett zománc fiatal anyag. A legújabb technológiai vívmányok eredményeként jelent meg, nem véletlenül az gyakran a második nevén nevezik – nanokerámia.
A zománc előállításához több kémiai elem szupererős ötvözetét használták:
- titán;
- szilícium;
- kalcium.
A tudósok olyan arányokat találtak, amelyek lehetővé teszik olyan zománcot hozzon létre, amely meglepően alkalmas mikrohullámú sütőhöz.
Referencia. A mikrohullámú sütő falára felvitt biokerámia réteg nem nyeli el az infravörös hullámokat a melegítés során, hanem visszajuttatja a sütő belsejébe.
És így, minden panel további sugárforrássá válik, egységes és átfogó hatással van a termékekre.
Miért tartják a biokerámiát a legjobb megoldásnak a mikrohullámú sütők belső felületére?
A titán, kalcium és szilícium ötvözetét eredetileg az orvostudományban használták, ahol bebizonyosodott. 
a lehető legjobb módon.
A kompozíciót csak egy évtizede használják a konyhai tűzhelyek gyártásában. De ez az idő elég volt ahhoz, hogy megbizonyosodjon: Ma a biokerámia zománc a legjobb bevonat.
Ezt a magas minősítést az anyag számos előnye magyarázza.
Biztonság
Az ötvözet által keltett sugárzás az nem káros emberek számára az infravörös hullámok minimális hatótávolsága miatt. Ennek a zománcnak a 4 és 14 mikron közötti mutatója egybeesik magának az embernek a sugárzásával.
Jótékony hatások a termékekre
Hús, hal, zöldség, pékáruk, biokerámia alávetése feltételeket teremt a vitaminok és egyéb tápanyagok maximális megőrzéséhez. A nanokerámia zománcnak köszönhetően több vitamin marad vissza, mint a hagyományos sütés vagy főzés során.
Csökkentett energiaköltségek
Az a képesség, hogy a hullámokat taszítják, nem pedig elnyelik, a kamra falai kevésbé melegednek fel. A teljes hőmérsékletet a termékek termikus feldolgozására fordítják, és ez sokkal gyorsabban történik, mint a mikrohullámú sütőben más panelekkel.És így, A működő mikrohullámú sütő nem növeli a villanyszámlát.
Praktikusság
Egy réteg modern ötvözet rakódott le a készülék falára növeli szilárdságukat, megvédi őket a horpadásoktól, karcolásoktól és egyéb sérülésektől, amelyek mechanikus jellegűek. Ez növeli a használati időt, biztosítja a készülék problémamentes működését.
Az ilyen kályhák másik előnye az könnyű gondozás. A biokerámiáról kiderült, hogy tapadásmentes anyag. Szinte nem marad rajta zsír, kis mennyiségben megjelenve pedig könnyen tisztítható a falak.
A biokerámia zománc negatív vonatkozásai
Meg lehet találni a nanokerámiák hátrányait?
Azonnal válaszoljunk: magában az anyagban nem találhatóak meg.
Az alábbiakban bemutatjuk a biokerámiás mikrohullámú sütők hátrányait.
- Ritkán használják mikrohullámú konvekcióban. Azoknak a vásárlóknak, akik csak ilyen készüléket szeretnének vásárolni, meg kell keresniük a megfelelő modellt.
- Az egyedülálló ötvözet más sütőkhöz képest megnöveli a mikrohullámú sütők költségét. De egy ilyen elemzés nem teljesen helyes. Fontos, az Az ár-érték arány ebben az esetben optimális.
