Szüksége van konyhai robotgépre az otthoni tésztakeveréshez?

A háztartásban az ételkészítés során jelentős időt fordítanak az előkészítő munkákra: salátákhoz és főételekhez zöldségek pucolása, első-második fogásokhoz húsdarabolás, sütéshez tészta dagasztása. A tésztakeverővel ellátott, többfunkciós konyhai robotgép megkönnyíti és felgyorsítja a főzési folyamatot, így helyet szabadít fel a korlátozott konyhai helyen.

A választás során a család napi menüje vezérli őket. Ha az étlapon a hús dominál, akkor válasszon húsdarálós robotgépet. Ha gyakran iszik frissen facsart gyümölcsleveket, használjon konyhai robotgépet facsaróval. Azok számára, akik szeretnek főzni és sütni, hasznosak lesznek a tésztakeverővel ellátott konyhai robotgép. Nézzük meg a funkciókat, és hogy kell-e otthon tésztakeverő.

Mi az a tésztakeverő?

A tésztakeverő egy keverőtartályból, több dagasztótartozékból és elektromos hajtásból álló berendezés. A hajtás vagy a tartályt, vagy a fúvókát, vagy mindkettőt forgatja.

FONTOS: Egyes konyhai robotgép nélküli modelleket gyakrabban használnak a vendéglátóiparban (kávézókban, cukrászdákban, éttermekben), általában nagyobb méretűek, drágábbak és erősebbek, mint a háztartási tésztakeverők.. Az élelmiszer-feldolgozó gép részeként a tésztakeverő készíti könnyebben elkészíthető pékáruk, és helyet takarít meg a konyhában.

Milyen típusú tésztakeverők vannak?

Bolygós.A motor egyidejűleg két irányba forgatja a fúvókát (a tálban körben és a fúvóka tengelye körül), ami lehetővé teszi a maximális funkciók használatát, és népszerűvé teszi a felhasználók körében. Az alapmodell 3 típusú tartozékot tartalmaz: horog, spatula, habverő. A fejlettebb modellek további mellékletekkel rendelkeznek.

A teszt típusa szerint a következő csoportokba sorolhatók:

• különböző típusú tésztákhoz;
• folyékony tésztához;
• élesztős tésztához;
• egy kemény próbára.
• A működési elv szerint:
• mechanikai helyreállítás,
• ultrahang,
• rezgés.

Egy otthoni egység folyamatosan, míg egy ipari egység időszakosan dagasztja a tésztát.

A forgási sebesség alapján a következőkre oszthatók:

• normál sebesség
• Magassebesség,
• szuper intenzív sebesség.

A fúvóka tartályban elfoglalt helyzete szerint a következőkre oszthatók:

• vízszintes helyzetben,
• függőleges helyzet,
• ferde helyzet.

Az otthoni tésztakeverő jellemzői

Jellemzők:

• többféle tésztával működik;
• gyors, kompakt és gazdaságos villamosenergia-fogyasztás;
• folyamatosan működik;
• mechanikusan, ultrahanggal vagy vibrációval hat;
• ferde tengellyel, kényelmes otthoni használatra;
• tálkapacitás 5-10 liter;

Érdemes megvenni?

Mindenki a funkcionalitás (mire szeretné használni) alapján választ magának felszerelést.

1. A spirált (nagy teljesítményű) élesztős és élesztőmentes tésztákhoz (kenyér, leveles tészta, pizza) használják.
2. A planetáris (univerzális) tésztát, szószokat és pékáruk készítéséhez használják.
3. A vízszintes kemény tésztához (gombóc, gombóc) szolgál.

A készüléket használók véleménye megoszlik. Az elégedett vásárlók megjegyzik az előnyöket (kihangosítás, nélkülözhetetlen asszisztens, gyorsabb és egyszerűbb főzési folyamat stb.) és hátrányait.

Mások megosztják tapasztalataikat olyan berendezésekkel végzett munka során, amelyek nem feleltek meg a tulajdonosok követelményeinek. Megint mások azt kívánják, hogy ilyen felszerelést vásároljanak maguknak, de nem tudják, hogyan válasszák ki a konyhai tésztakeverőt. A választás tehát kézenfekvő: vegyen magának egy kombájnt, és használja örömmel.

Előnyök és hátrányok

Előnyök:

1. A tésztakeverővel ellátott kombájn egy húsdarálót, egy zöldségvágót, egy facsarót és egy kávédarálót kombinál, amelyeket külön-külön is nehézkes és költséges lenne megvásárolni. Jó kényelem, ha csak egy tésztakeverő van ehhez;
2. a tésztakeverőkkel felszerelt kombájnok modern modelljei kompaktak és kevés helyet foglalnak el;
3. a spirálisak lehetővé teszik a termék hőmérsékletének szabályozását, és magas termelékenység jellemzi őket;
4. a rozsdamentes acélból készült tál és tartozékok megbízhatóbbak, mint a műanyagok;
5. könnyen szétszerelhető, mosható és összeszerelhető kombájn alkatrészek;
6. A fedél szorosan illeszkedik, és véd a véletlen aktiválás ellen reteszelt zár nélkül, megkönnyítve az egység további tisztítását. Ha nem, akkor cseppek lesznek az asztalon, ruhák és tésztacseppek;
7. további mellékletek megkönnyítik a sütemények, tészták elkészítését, és felgyorsítják a főzési folyamatot;
8. csendes, gyors munka;
9. átlátszó eszköz, akkor is elkezdhet dolgozni, ha nem nézi meg az utasításokat;
10. Egyes modellek inerciális zsinórcsavarral rendelkeznek.

Hibák:

1. a rozsdamentes acéltermékek magas ára;
2. az alkatrészek szétszerelésének, mosásának és összeszerelésének szükségessége;
3. egy erős betakarítógép többe kerül;
4. az olcsó feldolgozó nem garantálja a jó minőségű tésztát, és a tészta mennyisége is kevesebb lesz;
5. kiegészítő mellékletek külön vásárlása;
6. a műanyag tálak törékenyek.