Hogyan kell használni a kávéfőzőt

A kávé elkészítésének számos módja van. A kávéfőzés lényege a főzésben rejlik, fel kell tölteni frissen forralt vízzel, de semmi esetre sem szabad forralni.

• A csészében őrölt kávét forrásban lévő vízzel öntheti fel.
• Használhat olyan kávéfőzőt, amely úgy készít kávét, hogy egy adag őrölt kávén keresztül forralt vizet enged át.
• Használhat csúcstechnológiás modellt számos lehetőséggel: erősségszabályozás, adagszabályozás, cappuccino-készítés, kávéfőzési lehetőség babból vagy őrölt kávéból, automatikus kikapcsolás és még sok más.

A dizájn tekintetében is korlátlan a választék: a minimalistától az aranyozott szerelvényű kávégépekig. A választás attól függ, mennyire szereti a kávét, ízlési preferenciáitól és pénzügyi lehetőségeitől függ.

A cikk leírja a legnépszerűbb kávéfőző típusokat, és általános utasításokat ad a használatukhoz.

Figyelem! A kávéfőző típusától függetlenül az első használat előtt meg kell tisztítani. Alaposan mossa le azokat az alkatrészeket, amelyek nem érintkeznek elektromos árammal. Törölje le a vezetékeket és a fűtőelemet tartalmazó részeket. Ezután töltse fel vízzel a víztartályt, és működtesse a kávéfőzőt kávépor nélkül, hogy leöblítse a rejtett részeket. Jobb, ha az alapjárati indítási eljárást 2-3 alkalommal megismételjük.

Fontos! A kávéfőző típusától függetlenül ajánlott tisztított vizet használni. Ez lehet szűrt csapvíz vagy palackozott víz.A tisztítás nélküli csapvíz elrontja az ital ízét és lerövidíti a kávéfőző élettartamát.

Megjegyzés: Vannak szabványok és receptek a különféle kávéitalokhoz:

• eszpresszó – 7–9 g őrölt kávé 30 ml vízhez;
• Americano – 7-9 g kávé 120 ml vízhez;
• cappuccino – 7-9 g kávé, 30 ml víz, 30 ml tej, 30 ml tejhab;
• egyéb receptek.

Az otthoni kávéfőző fő szépsége, hogy tetszés szerinti arányban öntheti és öntheti, ízlés szerint adhat hozzá tejet, szirupokat. És nem is olyan fontos, hogy ezt az italt egy kávézóban hogyan hívják! Végtelenül kísérletezhetsz!

Ugyanez az ital elkészíthető például Arabica és Robusta kávéfajtákból. Az íze érezhetően más lesz. Kísérletezhet a használt tej vagy tejszín zsírtartalmával.

Gejzír kávéfőző, hogyan kell használni

A közel 200 éve Angliában feltalált gejzír kávéfőző a mai napig népszerű.

Működési elve hasonló az azonos nevű természeti jelenséghez. A vizet az alsó részen felmelegítik, és nyomás alatt a felső részbe engedik, és útközben áthaladnak egy adag őrölt kávén.

Ez a kávéfőző három részből áll: az alsó a vízé, a középső az őrölt kávéé, a felső pedig a kész italé. Fűthető gáz- vagy villanytűzhelyen, valamint konnektorról konnektoron keresztül, vagy akkumulátorról üzemelhető.

Készítmény:

1. öntsön vizet a víztartályba;
2. öntsön őrölt kávét a szűrőbe;
3. szerelje össze és csavarja össze a kávéfőző mind a 3 részét;
4. állítsa melegedni a kávéfőzőt, ha gáztűzhelyen fűtjük, ügyeljünk arra, hogy csak az alja melegedjen, a lángok ne érjék el a falakat;
5. jellegzetes zajt fog hallani, amikor az ital átjön a gejzíren; amint a zaj megszűnik, azonnal vegye le a kávéfőzőt a tűzhelyről;
6. várjon néhány percet, amíg a kávé teljesen kifolyik a kész italtartályba.

Videó

Hogyan kell használni a csepegtető kávéfőzőt

A csepegtető kávéfőző könnyen használható és megfizethető. Emiatt ez a legnépszerűbb modell otthoni használatra.

Egyes kávéfőzőket nylon vagy titán bevonatú „arany” szűrőkkel szerelték fel. Az ilyen szűrők kényelme újrafelhasználható. Azonban rendkívül óvatos kezelést igényelnek: csak durvára őrölt kávéhoz alkalmasak, és gondos tisztítást igényelnek. Óvatos használat mellett a nylonszűrő legalább 2 hónapig, az „arany” körülbelül hat hónapig tart.

A leghigiénikusabb és legkönnyebben használható az eldobható papírszűrő. Az ilyen szűrő szerkezete lehetővé teszi bármilyen őrleményű kávé használatát, megőrzi az ital aromáját, de megtartja a por és az olaj részecskéit.

Fontos! Az eldobható papírszűrők kiválasztásakor ismernie kell a csepegtető kávéfőzőben lévő kávétartály méretét. A szűrőknek megfelelő méretűnek kell lenniük, különben nem kerülhetők el a kellemetlen meglepetések (a kávé mellett a lombikba csöpögő víz, vagy a szűrő szélein „kiszökő” kávépor a lombikba hullva, ezzel egyidejűleg beszennyezi a kávéfőző felét, ill. a takarítási munkával hagyja rád).

Főzzön kávét csepegtető kávéfőzőben gyorsan és kényelmesen:

1. öntsön vizet a víztartályba;
2. nyissa ki az őrölt kávétartályt;
3. eldobható szűrők használatakor szűrőedénybe helyezze azokat, újrafelhasználható szűrők használatakor ügyeljen a tisztaságára;
4. öntsön őrölt kávét a szűrőbe;
5. zárja le a tartályt;
6. nyomja meg a bekapcsoló gombot;
7. jellegzetes zajt fog hallani, amikor a víz felforr, és áthalad a kávéfőző részein;
8. Amikor a zaj megszűnik, várjon néhány percet, amíg az ital teljesen átfolyik a szűrőből a lombikba, a kávé készen áll.

Videó

Hogyan kell használni a szentjánoskenyér kávéfőzőt

A kürtös kávéfőzők azért kapták nevüket, mert biztosan van egy kürtjük, amelyen keresztül a kész kávét a csészébe öntik. Ezek a kávéfőzők az elkészített ital minősége miatt népszerűek.

Az őrölt kávét kúpban tablettává formálják, és a préselt kávén keresztül vizet nyomás alá helyeznek.

Közepes és durva őrleményű kávé használata javasolt, amely különösen gazdag aromát biztosít a kész italnak.

A cappuccino-főzővel felszerelt modellek megérdemelten népszerűek. Cappuccino készítő - Ez egy speciális tartozék, amely a tejet sűrű habbá veri. Az ilyen tartozékokkal ellátott kávéfőzők az aromás eszpresszó mellett cappuccinót és tejeskávét is készíthetnek. Egyszerűen habosíthat tejet cappuccino-készítővel, így kényeztetheti gyermekét.

Ha van vagy lesz szentjánoskenyér kávéfőzője, akkor Ön egy kávé ínyence, és az elkészítési folyamat nagy örömet okoz:

1. öntsön vizet a víztartályba;
2. vegyen őrölt kávét a kürt tartályába, és tömörítse össze;
3. rögzítse a kürtöt a kávéfőző testéhez;
4. tegyen egy italpoharat a kürt fúvókája alá;
5. nyomja meg a bekapcsoló gombot;
6. Jellegzetes zajt fog hallani, ez azt jelenti, hogy nagy nyomás alatt vizet juttatnak a kürtbe; néhány másodperc múlva a kész ital a csészébe önteni fog;
7. Az elkészítési folyamat általában nem tart tovább 2 percnél, a zaj megszűnik, majd az ital folyása megszűnik, az eszpresszó kész.

A cappuccino vagy latte elkészítéséhez még szüksége lesz:

1. öntse a tejet egy speciális edénybe, vagy ha nem áll rendelkezésre, bármilyen magas csészébe vagy pohárba;
2. engedje le a cappuccino készítő csövét a tartályba;
3. nyomja meg a cappuccino gombot;
4. A cappuccino-készítő felhabosítja a tejet és kikapcsol;
5. öntse a habosított tejet az eszpresszóba, a cappuccino készen áll.

Az italkészítés végén a használt kávéport ki kell dobni, az őrölt kávészűrőt célszerű kiöblíteni.

Hogyan kell használni a kapszula kávéfőzőt

A kapszula kávéfőzők egyszerűen használhatók, könnyen karbantarthatók, és kiváló minőségű italok készítését teszik lehetővé.

A vizet magas nyomáson (15 bar-tól) szállítjuk, ami biztosítja az elkészítési sebességet, az aroma megőrzését és a kávéfőző alacsony szennyezettségét. A kapszulalyukon egy tű található, amely közvetlenül az ital elkészítése előtt átszúrja a kapszula héját.

Különféle italok készítésére szolgáló készletek kaphatók, például cappuccino, lungo, vanília latte stb. Az ilyen italok elkészítése során a kapszulát ki kell cserélni.

Kávéfőzés kapszula kávéfőzővel:

1. öntsön vizet a víztartályba;
2. kapcsolja be a vízmelegítő gombot;
3. helyezze a kapszulát a speciális kapszulalyukba;
4. helyezze a csészét a kávéfőző fúvókája közelébe;
5. miután a jelzőfény kigyullad, jelezve, hogy a víz felmelegedett, nyomja meg az italkészítés gombot;
6. A csésze feltöltésekor kapcsolja ki az előkészítő gombot, a kávé kész.
7. A kapszulák csomagolása jelzi, hogy mekkora italmennyiséghez készültek.

Komplex ital készítésekor, amikor egy bizonyos összetevő (például tej) kívánt szintjét elérte a csészében, ki kell kapcsolnia az italkészítési kulcsot, vissza kell helyeznie a kapszulát a rekeszbe, és újra be kell kapcsolnia az elkészítési gombot.

A Polaris kávéfőző használata