Milyen kapszulák melyik kávéfőzőhöz?
A cikk ismerteti a kapszula kávéfőzők fő előnyeit és hátrányait, a kapszulák típusait és az újrafelhasználható tartályok használatának jellemzőit. A táblázat bemutatja a kávéfőzők és a kávé megfelelő modelljeit, majd a főbb gyártók rövid leírását. A cikk végén egy módszert javasolunk a tároló újraindítására.
A cikk tartalma
Kávéfőző kapszulák típusai
A kapszulák vásárlása előtt meg kell értenie azok jellemzőit. Lehetnek egyszeri vagy többszöri használatra szánva. Különböző csomagok különböző italokat készítenek, néha a készlet már tartalmazza az összes összetevőt, beleértve például a tejport is. Más gyártók különféle kávéfajtákat kínálnak, és ha tejet szeretne hozzáadni, akkor magának kell gondoskodnia róla. Nézzük sorban a különbségeket.
A felhasználások száma szerint
A tartályok lehetnek eldobhatóak vagy újrafelhasználhatók.
Az eldobható előnye nyilvánvaló, ez az ital minősége. Frissen szárított, pörkölt, őrölt kávé, hermetikusan csomagolva, maximális íz- és aromamegőrző képességgel rendelkezik.
Az újrafelhasználható tartályok gazdaságosak. Előnyeik:
- egy adag ára alacsonyabb, mint az egyszer használatos tablettáké; Az újrafelhasználható tartályok kifizetése után elegendő a hagyományos gabonacsomagolás vásárlása;
- a főzés nagy, 15 bar nyomáson történik, ami lehetővé teszi a kávépor erőforrásának maximális kihasználását; az ilyen magas nyomású szentjánoskenyér kávéfőzők többszörösen drágábbak;
- Különféle kávéfajtákat, fűszereket, adalékanyagokat keverhet össze.
Az érem másik oldala az ital gyengébb minősége:
- bizonyos, gyakran jelentős idő telik el a csomagolás felbontása és az ital elkészítésének megkezdése között; a por minősége csökken;
- a nem hermetikusan lezárt edények nyomás hatására deformálódnak, és kis üres területeket képeznek, amelyek megakadályozzák a hatékony főzést.
A legnépszerűbb újrafelhasználható kapszulák:
- Coffeduck;
- Saját sapka;
- Emohome;
- Tassimo;
- Sealpod.
Az újrafelhasználható edények kiválasztásakor ellenőriznie kell, hogy kompatibilisek-e a kávéfőző modelljével.
Az ital típusa szerint
A hagyományos eszpresszó mellett a gyártók csomagokat is árultak más italok készítésére szolgáló készletekkel: latte, cappuccino, forró csokoládé, Americano, lungo és mások.
Egy italhoz gyakran két vagy több kapszulát kell felváltani. Le kell állítania a vízellátást, ki kell cserélnie a tablettát, újra be kell kapcsolnia, és bele kell önteni a következő összetevőt. Az ilyen manipuláció általában az adag árának növekedését okozza.
Milyen kapszulák alkalmasak különböző kávéfőzőkhöz?
Mint fentebb említettük, a kávéfőző és a kapszulák kiválasztásakor ellenőriznie kell a kompatibilitásukat. Felsoroljuk a népszerű márkák kompatibilitását:
| Kapszulák | Kávéfőző |
| Nespresso | Nespresso, néhány Krups modell, KitchenAid |
| Dolce Gusto | Krups Dolce Gusto, Delonghi |
| Tassimo | Bosch |
| Clafissimo | Tchibo |
| Lavazza | Lavazza |
| Squesito | Squesito, Philips |
| Paulig Cupsolo | Paulig |
| Cremesso | Cremesso |
| Illy | Ferenc Ferenc |
A kávéfőző kapszulák vezető gyártói
A világ legnépszerűbb márkája az Nespresso gyártó Fészkel. A választék több mint 20 fajtát tartalmaz, amelyek az őrölt kávé típusában és erősségében különböznek egymástól. Ha tejet tartalmazó italt szeretne készíteni, egyszerűen öntse bele, vagy először használjon cappuccinatore-t. Cappuccino-főző és kávéfőző is biztosított.
A második legnépszerűbb a kapszulák Dolce Gusto, szintén gyártották Fészkel a cégen keresztül Nescafe. Az italfajták száma összehasonlítható, a töltelék alapvetően eltérő. Nincs sokféle fajta, de számos italt kínálnak kakaóval, tejporral és teákkal.
Kapszulák Tassimo, Jacobs kávéval töltve, 15 fajtája van, főleg kávéitalok egyéb száraz összetevők (tej, kakaó) hozzáadásával.
Világszerte kedvenc Tchibo tabletták és csomagok márkás porlasztó Cafissimo. A választék szerénynek tűnik a Nestle-hez képest. A gondos ellenőrzés azonban biztosítja a magas minőséget. A gyártó különféle kávékeverékeket kínál. Nincsenek tejporos vagy kakaós italok. A Cafissimo nem széles körben kapható a szupermarketekben, de számos online áruházban megrendelhető.
A vezető gyártók listája nem lenne teljes a cég nélkül Lavazza ugyanazzal a termékkel Lavazza. Körülbelül 20 féle kapszula kapható két modellváltozatban. Különféle kávéfajtákat kínálnak. Tej, kakaó és egyéb összetevők nem szerepelnek.
Újratöltő kapszulák kávégépekhez
Pénzmegtakarítás érdekében a kapszulákat újra fel lehet használni. A használt edényt nem dobjuk ki, hanem öblítsük ki, szárítsuk meg, adjunk hozzá kávét, és fóliával zárjuk le. Csak tegyen a tetejére egy darab fóliát, csomagolja be és rögzítse a széleit.
Figyelembe kell venni, hogy az ital minősége valószínűleg jelentősen gyengébb lesz, mint a hermetikusan lezárt csomagolásból származó megfelelője.
A kávékapszulák előnyei
Amikor úgy döntünk, hogy megiszunk egy csésze kávét, már az első korty előtt elkezdjük élvezni az italt. Az aroma fontos összetevő. Egy kávézó vagy lakás teljes terét betöltheti. Ha kész eszpresszóról vagy cappuccinóról van szó, az nagyszerű. De a teljes vagy őrölt szemek bódító illata gyorsan másodrangú anyaggá változtatja őket. A kávé-, étkészlet- és kiegészítők gyártói folyamatosan fejlesztik a bab és a por levegővel és fénnyel való lehető legkevésbé érintkező tárolási módszereit.
A kapszulás kávéfőzők megjelenésével a minőség új szintjét sikerült elérni.
A kapszula egy tablettává préselt őrölt kávé csomagolt adagja, amelyet lezárva a kávéfőzőbe helyeznek. Közvetlenül az ital elkészítésének pillanatában maga a kávéfőző átszúrja a héjat, és 15 bar nyomású gőzáramot vezet át a tablettán.
Ennek a technológiának vitathatatlan előnyei vannak:
- a hermetikus csomagolás megőrzi a porlasztó aromáját és ízét az elkészítés pillanatáig;
- egy adag elkészítési sebessége kevesebb mint egy percet vesz igénybe;
- A gyárilag csomagolt kávét nem töltik különböző eszközökkel különböző edényekbe, és nem áll fenn az idegen részecskék bejutásának veszélye;
- A gőzsugár nagy nyomása a készítménnyel együtt fertőtleníti a kávéfőző folyamatban résztvevő részeit.
A kávékapszulák hátrányai
Kapszula kávéfőző vásárlásakor figyelembe kell venni annak kellemetlen tulajdonságait:
- a különböző márkájú gépek kialakítása eltérő, egy bizonyos márkájú táblagépek csak bizonyos eszközökhöz alkalmasak;
Figyelem! Egyazon márka egyes modelljei eltérő kapszulákat igényelnek.
- A préselt tabletták költsége egy nagyságrenddel magasabb, mint a szabványos csomagolásnál.
A cikk írásakor egy népszerű márka 16 tablettát tartalmazó, 6-10 gramm tömegű doboza (az ital típusától függően) promócióként 369 rubelt fizet. Összehasonlításképpen, egy szabványos 250 grammos csomag őrölt vagy babkávé 250 rubelért vagy kevesebbért vásárolható meg.
Következtetés
A kapszula kávéfőzők lehetőséget adnak a kávé legteljesebb és leggazdagabb ízének élvezetére. Egy ilyen kávéfőző vásárlásakor fontos figyelembe venni, hogy az adagonkénti költség jelentősen megnő. Lehetőség van újrafelhasználható kapszulák használatára, és pénzt takaríthat meg. Ez azonban jelentősen befolyásolja az ital minőségét.
Miután úgy döntött, hogy egy ilyen gép tulajdonosa lesz, fontos kiválasztani azt, miközben egyidejűleg tanulmányozza a kapszulák fogyasztói tulajdonságait, elsősorban bizonyos eszközökkel való kompatibilitását.
