Melyik kávé a legjobb kávégépnek?
Sokan szívesen isznak egy csésze kávét reggel. A legtöbb esetben előnyben részesítik a természetes terméket, nem pedig az oldható alapanyagokat.
A gépek segítenek megtakarítani az italkészítést. Ízletes és aromás italt készítenek. Hogyan válasszunk babot ehhez a géphez?
Fontos! Feltétlenül olvassa el az utasításokat. Leírják benne a kávéfőző finomságait.
Az ár sokat számít. A jó szemek drágák és jó ízűek.
A szemes kávé kiválasztásakor először a méretükre kell figyelni. A közepes méretű szemek a legalkalmasabbak a géphez. Győződjön meg róla, hogy nincs rajtuk chip.
A sült típusa nagyon fontos. A főzött ital íze és aromája attól függ.
Jobb az olasz sülteket választani.
A jó minőségű kávébabot speciális tartályokban kell tárolni. Tekintse meg az összetételre, a gyártóra, a gyártás dátumára vonatkozó információkat. A jó minőségű csomagolásnak szűrővel ellátott lyukkal kell rendelkeznie.
Ügyeljen arra, hogy ellenőrizze az eltarthatósági időt. A gépben főzött, lejárt szavatosságú termék keserű, rothadt és kellemetlen szagú lesz.
A cikk tartalma
Melyik szemes kávé a legjobb kávégéphez?
A kávébab fajtái és fajtái
A különböző embereknek más-más ízlési preferenciája van. Az összehasonlító jellemzők segítenek kiválasztani azt a terméket, amely a legjobb ízű, és a kávégéphez a legmegfelelőbb.
A gabonát csomagolva vagy tömeg szerint lehet megvásárolni. Érdemes felmérni a laza termék aromáját és megjelenését. A szemeknek olajos fényűnek és egyenletes méretűnek kell lenniük.
A kávéfőző tulajdonosok gyakran a következő fajtákat választják: Jardin, Paulig, Kimbo, Guttenberg, Malongo.
Jardin nagy választékban kerül bemutatásra. A márkának különböző sültjei vannak. Az ár meglehetősen megfizethető.
Paulig Csak arabicával keverve. A Guttenberg cég pedig különböző arányban használ robustát.
Kimbo nincs keserűsége. Kifejezett kávéíze van. Malongo drága, de az ár megfelel a minőségnek.
A kávégép-tulajdonosok gyakran előnyben részesítik az Arabicát. E szemek fajtája és íze a termesztés helyétől függ. Az arabica különböző fajtái vannak: Barbon, Catura, Aramosa, Typica, Mocha.
A robusta fajták közé tartozik az Ambri és a Quilu. Az egyetlen származásúnak nevezett kávé az ország egy meghatározott területén nő. A csomagnak ugyanabból a gyűjteményből származó szemeket kell tartalmaznia. Leginkább Arabica.
A legdrágább lehetőség a Puerto Ricó-i bab. Vannak más fajták is, amelyek alkalmasak kávéfőzőben való használatra.
A legnépszerűbb babkávégyártók
Olyan kávét kínálnak, amelyet a Föld számos helyén termesztenek. Ezek lehetnek a karibi szigetek, Mexikó, Kolumbia, Brazília, Hawaii stb.
A Karib-térségből hozott gabonák illatosak és ízletesek. Sok gyártó szereti őket elfogadható áron.
A világpiacon a legtöbb termék brazil termék. Magas íz tulajdonságokkal rendelkezik.
A mexikói és kolumbiai kávészemek olcsók és népszerűek.A Hawaii-szigeteken drága fajtákat termesztenek. Az arab ital különleges ízű lehet. Megvannak a maga ínyencei.
Hogyan válasszunk kávét autójukba a sokféle termelő ország és fajtá közül.
Hazánkban a legnépszerűbb cégek a „Italkafe”, „Wintergreen”, „LavAzza”, „Malongo”, „Bristol”, „Musetti” és mások.
Az ajánlott fajtalistát a gép kézikönyvében találja.
Hogyan lehet megérteni, hogy a kiválasztott kávé alkalmas-e egy adott géphez
Ha a kávét rosszul választja ki, a gép meghibásodhat. Például az utasításoknak megfelelően őrölt kávét használhat. Az őrlés mérete itt fontos. Ha a finomra őrölt kávé betöltésekor a kávé vékony sugárban folyik ki, akkor a forrázó mechanizmus kamrái eltömődtek.
A gépi csiszolók idővel rozsdásodhatnak. Ez azt jelenti, hogy túl olajos szemeket használtak.
Ha a gép kerámia malomkövekkel rendelkezik, akkor a túl kemény nyersanyagok nem lesznek megfelelőek. Működés közben nem hallható idegen zaj. A helytelenül kiválasztott szemek miatt lehetséges.
A magas páratartalmú termékek károsíthatják a kávéfőzőt. A szemek nem lehetnek túl kemények vagy idegen szennyeződésekkel, különben eltörhetnek.
Az illatanyagok is károsíthatják a készüléket. Anyagaik fokozatosan korrodálják a tartály műanyagát.
A szemeknek száraznak kell lenniük. Ellenkező esetben a csiszolószerkezet megsérül. A termék kiválasztásakor nézze meg, milyen csomagolásban van. Az olcsó műanyag edényekkel óvatosan kell bánni.
Melyik kávédarálás a legjobb kávégéphez?
Köszörülési szintek
A kávéfőzőknél nagy jelentősége van a bab őrlési fokának. Öt típus létezik:
- nagy (durva);
- átlagos;
- kicsi (vékony);
- ultrafinom;
- porszerű.
A durva szemek mérete 1 mm. A közepes őrlés univerzális.
A különbség az Arabica és a Rabusta között
Az arabica és a robusta a fő fajták. Ízben és gyümölcsformában különböznek egymástól.
Az arabicabab nagy és kerek, eltérő ízű és alacsony koffeintartalmú. Ennek a fajtának a hozama nem túl magas.
A robusta szemek hosszúkásak. A gazdagság, az erő és a keserűség jellemzi. Sok koffeint tartalmaz. A krémhab magassága a jelenlététől függ.
A gyártók gyakran keverik ezt a két fajtát. Az íznek ez csak előnyére válik. Az ital bársonyos és gazdag lesz.
Melyik kávéfőzőhöz milyen őrlési fokozat alkalmas?
A csiszolás különböző módon történik. Az ipari módszerrel homogén kávét állítanak elő, de az aromás anyagok egy része elveszik.
Az ital igazi rajongói szívesebben őrölnek kávét otthon és kis adagokban. Elektromos és mechanikus eszközök használhatók.
Egy török malom porrá őrli a babot, ami ideális a török kávéhoz.
A kávéfőzőknek különböző funkciói lehetnek. Ha lehetséges, a csiszolási fokot a gép bekapcsolt állapotában kell beállítani. A szemcsék szemcsemérete a csúszkával növelhető vagy csökkenthető.
Több őrlési lehetőség kipróbálása után válassza ki a legjobb ízt, és használja folyamatosan ezt a beállítást.
A durva kávészemcsék jól megmaradnak a szűrőben. Alkalmasak francia présben, csepegtető kávéfőzőben vagy kávéfőzőben történő főzésre.
Kávégépekhez durva és közepesen őrölt kávét használhat.
A finom és porszerű őrlést törökben készítik. Az extrafinom kávét az erre a célra kialakított kávégépekben főzik.
Egy szentjánoskenyér kávéfőzőhöz is jobb közepes babot venni. Készíthetsz benne eszpresszót. A kávét a gép kúpjába öntik.Be kell állítani a hőmérsékletet és a nyomást.
A modern kávéfőző egy presszókávé. Préselt kávétablettát (hüvelyt) használ. Nincs szükség a csiszolási fokozat beállítására.
Figyelem! A szabványos kávégépeket közepesen őrölt kávé használatára tervezték.
Kávégépből származó kávéhulladék műtrágyaként
A kávétorta felhasználható műtrágyaként a kertben, szobanövények számára. Sok hasznos anyagot tartalmaz.
Ha ezt a műtrágyát alkalmazzák, a talaj termékenyebbé válik. Ezenkívül az ilyen műtrágyázás bármilyen típusú talajhoz hasznos lesz.
A kávézacc mikroelemeket tartalmaz: kálium, magnézium, kalcium, foszfor, nitrogén. A kertészek szerint a talajjal trágyázott talaj vonzó a giliszták számára. És kevesebb a kártevő.
Ez a műtrágya megakadályozza a gyomok növekedését, oxigénnel telíti, és jobban megtartja a nedvességet.
A süteményt használat előtt meg kell szárítani. A legegyszerűbb módja, ha hozzáadjuk a komposzthoz, majd az egészet felhasználjuk.
Tehát különféle kávéfajtákat használhat a kávéfőzőhöz. Minden az eszköz funkcionalitásától és a tulajdonos ízlési preferenciáitól függ.
Imádom a kávét, de nagyon kevés időm van az elkészítésére. Vettem egy kávéfőzőt otthonra, és ezzel sokkal könnyebben elkészítettem kedvenc italomat.Torrefactóban veszek babot, ott vettem a kávégép előtt és főztem, akár francia présben, akár törökben, és bátran állíthatom, hogy a kávéjuk bármilyen elkészítési változatban jó, és nem veszíti el az ízét!
Jó cikk!