Hogyan válasszunk turmixgépet

A turmixgép egy konyhai berendezés, amely rengeteg lehetőséget nyit meg a háziasszony számára. Egy egység megvásárlása előtt alaposan tanulmányoznia kell a meglévő modellekre vonatkozó összes információt és a kiválasztási kritériumokat.

Blender: leírás, funkciók, feladatok

A turmixgép olyan eszköz, amely egy konyhai robotgépet és egy mixert kombinál. Kések vannak benne az ételek aprításához, és keverhető. Képes különböző keménységű termékeket keverni. Meg tudja törni a jeget. Az élelmiszer-feldolgozótól a tömörségében különbözik. Kevesebb helyet foglal el a konyhában. És a költsége sokkal alacsonyabb. A készülék hálózatról működik. A termékek keveréséhez, habveréshez vagy aprításhoz szükséges.

A funkciók és feladatok közé tartozik a habok, krémek, pürélevesek és szószok elkészítése. Pástétomot készíthet, jeget darálhat, és finom koktélokat készíthet.

A turmixgépek típusai és felhasználásuk

A következő típusú turmixgépek vannak:

1. Helyhez kötött. Önállóan működik.Készíthetsz benne koktélokat, püréket, szószokat, krémeket. Elég kényelmetlen kis mennyiségű ételt ledarálni vele. A használathoz egyszerűen nyomjon meg egy gombot. Nem kell a turmixgépet a kezében tartania semmi elkészítéséhez;
2. Merülő. Ez egy hosszúkás eszköz, amely egy bothoz hasonlít. A végén kés van. Használatához a kezében kell tartania. A turmixoláson kívül remek munkát végez kis mennyiségű étel aprításában. Ez a típus népszerű a gyermekek számára készült ételek elkészítésekor;
3. Kombinált. A két előző típust egyesíti. A készüléket kiveheti és külön is használhatja, vagy a saját edényében összekeverhet valamit. Többe fog kerülni, mint egy hagyományos turmixgép. Kizárólag szettben érdemes vásárolni, melyhez tartozékai vannak a különféle vágásokhoz.

Hogyan válasszunk merülő turmixgépet

A helyes választás érdekében ajánlott figyelni a következő paraméterekre:

1. Vezeték hossza. A turmixgépet a kezében kell tartani, így ez a mutató jelentősen befolyásolja a könnyű használatot. Ellenőrizze, hogy az adott modell elég hosszú-e ahhoz, hogy szabadon mozoghasson a konyhában;
2. Erő. A mutató 140 és 1200 W között változik. Akár 250 W teljesítménnyel csak babapürék elkészítéséhez érdemes választani. Ha kemény ételeket és jeget akar összetörni, akkor legalább 650 W teljesítményű készüléket válasszon. Az 1 ezer W feletti indikátorral rendelkező modellek alkalmasak tészta elkészítésére;
3. További mellékletek. Nagyon sok van belőlük. Kell lennie egy „lábnak”, amely késekkel ellátott rögzítés. A készlet tartalmazhat habverőt, malmot, aprítótálat és vákuumszivattyút is;

Referencia! A turmixgép vásárlása előtt készítsen leltárt konyhájáról. Ez segít eldönteni a szükséges számú mellékletet. Ha van kávédarálód, akkor nincs szükség malomra. A konyhai robotgép használata szükségtelenné teszi a darálótál használatát. Ha erős keverővel rendelkezik, akkor nincs szüksége tésztafeltétre.

4. Kapcsolási sebességek. Egy merülő modell maximális sebessége 24. De legfeljebb 5-7 sebesség tekinthető optimálisnak. Jó, ha egy sima szabályozóval tudja változtatni a sebességet;
5. Zaj és súly. A merülő modellt mindig a kezében kell tartani. Ha egy készülék túl nehéz, hamar elfárad, és kényelmetlen lesz vele dolgozni. Ellenőrizze, hogy a modell súlya megfelel-e Önnek. Kérje meg az üzletet, hogy adja meg a választott opciót. Ha kellemetlen zümmögést hall, ne vegye meg. Egy ilyen turmixgép használata kényelmetlen lesz a zaj miatt;
6. További apróságok. A komplexum tartalmazhat egy állványt és egy speciális fali tartót, amely kényelmessé teszi a turmixgép tárolását. Egy mérőpohár segítségével kényelmesen megmérheti a szükséges ételmennyiséget. A gumi fogantyú pedig lehetővé teszi, hogy kényelmesen és szilárdan a kezében tartsa.

Előnyök és hátrányok

A merülő turmixgép előnyei a következők:

1. Kis mennyiségű terméket gyorsan őrölhet;
2. A készülék multifunkcionalitása;
3. A kis méretek lehetővé teszik a kényelmes tárolást. Kis helyet foglal.

A hátrányok közé tartozik:

1. Nem alkalmas koktélok készítésére;
2. Sok modell rendszeres pihenést igényel;
3. Nehéz nekik nagy adag ételt felaprítani.

Hogyan válasszunk álló turmixgépet

A helyhez kötött turmixgép kiválasztásakor vegye figyelembe a következő mutatókat:

1. Erő. Sok modellnél ez az érték 500–900 W.Vannak turmixgépek, amelyek teljesítménye 1300 W. Érdemes 750-900 W mutatójú modelleket vásárolni. Képesek lesznek hatékonyan és hosszú ideig dolgozni;
2. Kések. Minél több penge van, annál gyorsabban vágja fel az ételt. Ha a pengék íveltek, alaposabban és egyenletesebben keverednek, mint egy egyenes pengéjű kés. Válasszon rozsdamentes acélból készülteket;
3. A kancsó térfogata. Ettől függ az egyszerre elkészíthető étel maximális mennyisége. A kancsó mérete 1-2 liter lehet. Több adag levesek és koktélok készítésekor nagyobb térfogatot kell választani;
4. Bázis. Ami számít, az a súlya és a szélessége. Minél magasabbak ezek a mutatók, annál stabilabb lesz az eszköz használat közben. Ez különösen igaz nagy sebességű használat esetén. Az alap lábai gumiból legyenek. Így a turmixgép még stabilabb lesz;
5. Anyag. A kancsó üvegből, műanyagból, fémből és kompozit anyagból készült. Ez utóbbi lehetőség a legelőnyösebb minősége, könnyűsége és stabilitása miatt. Költsége azonban magas. A talp műanyagból és rozsdamentes acélból készült. Az utóbbiak drágábbak, de tartósabbak és megbízhatóbbak;
6. Sebesség. A mutató 1 és 30 között változik. Minél nagyobb a sebesség, annál gyorsabban törnek össze a termékek. Válasszon 4-6 sebességű turmixgépet. Az ilyen modellek a legtöbb feladattal jól megbirkóznak;
7. Kezelőpanel. Könnyebb az érzékszervi gondozása, de ez a modell többe fog kerülni. A mechanikus vezérlés sok háziasszony számára ismerősebb és kényelmesebb.

Előnyök és hátrányok

A helyhez kötött modell előnyei közé tartozik:

1. A termékeket önállóan dolgozza fel. Csak le kell töltenie őket, válassza ki a sebességet, és nyomja meg a gombot;
2. Könnyen összetörheti a jeget;
3. A kancsónak van egy speciális kifolyója, amelyen keresztül kényelmes koktélokat önteni.

Ennek a modellnek a hátrányai a következők:

1. Nagyobb méretűek, mint a merülő modellek;
2. Nem alkalmas zöldségek aprítására;
3. Kis mennyiségű ételt nem lehet aprítani. Egyszerűen szétterül a készülék falán, és a kések nem érik el őket.

Hogyan válasszuk ki a megfelelő turmixgépet otthoni számára - univerzális lehetőség

Vásárláskor figyelni kell:

1. Válasszon kifolyóval ellátott tálat. Ez kényelmesebbé teszi az elkészített keverék leeresztését;
2. Célszerű gumis, puha bekapcsológombos modelleket választani. Ez a lehetőség kényelmesebb;
3. A helyhez kötött modelleket öntisztító funkcióval kell megvásárolni;
4. Válasszon olyan modelleket, amelyek feszültségingadozás és túlmelegedés elleni védelemmel vannak felszerelve.

Hogyan válasszunk turmixgépet bébiételekhez

A turmix-gőzölő kiváló eszköz a bébiételek elkészítéséhez. Nem csak aprítani lehet benne ételt, hanem meg is főzni. A párolt étel tele van a baba számára szükséges vitaminokkal és mikroelemekkel.

A mini turmixgép akkor megfelelő, ha csak ételt készít a kicsinek. A kis méret és teljesítmény kényelmes lehetőség lehetővé teszi, hogy egy adag pürét készítsen egy gyermek számára.

A bébiétel elkészítéséhez szükséges modell kiválasztásakor vegye figyelembe:

1. A műanyag alkatrészek nem érintkezhetnek élelmiszerekkel;
2. Jobb lenne, ha több sebességi mód lenne;
3. Különféle mellékletek elérhetősége. Válassza azokat, amelyek fémből készültek. Tartósabbak, mint a műanyagok.

Melyik turmixgép alkalmas turmixokhoz?

A turmixokhoz megfelelő turmix kiválasztásakor vegye figyelembe a következő paramétereket:

1. Jobb, ha egy álló vagy kombinált modellt vásárol. Nagyon fontos, hogy legyen egy tál.Előfordulhat, hogy a merülő turmixgép nem készít homogén keveréket különböző keménységű termékekből;
2. A modell teljesítményének legalább 800 W-nak kell lennie. Turbó üzemmóddal rendelkező készülék a legalkalmasabb turmixokhoz;
3. A modell késeinek jó minőségűnek kell lenniük. Ezért válasszon megbízható és jól ismert gyártót;
4. A készüléknek nagy térfogatú tálnak kell lennie. Legalább 1,5 l. Nem kell, hogy üvegből legyen. Hiszen turmixokhoz csak hideg termékeket használnak.

Melyik turmixgép alkalmas húshoz?

Húshoz legalább 600 W teljesítményű készüléket kell választani. Álló turmixgép használatakor először darabokra kell vágni a húst. Vannak modellek beépített funkcióval a darált hús elkészítéséhez. Egy helyhez kötött eszköz azonban finomra vágja az ételt, és nem alakítja belőle darált húst.

A merítési modellek lehetővé teszik a darált hús gyors elkészítését. Csak le kell töltenie az elkészített terméket, és várnia kell néhány percet. Ilyenkor érdemes kis adagokban darálni a húst. Ezzel elkerülhető, hogy a darált húsban csomók legyenek.

Mire kell figyelni a választásnál. Szakértői tanács

A szakértők szerint számos fontos paraméterre kell figyelni a turmixgép kiválasztásakor.

Erő

Az eszköz működése ettől a paramétertől függ. Minél erősebb a teljesítmény, annál több képességgel rendelkezik a turmixgép. 200 W-on a készülék képes megbirkózni a lágy projektekkel. Ha keményebb ételeket akar őrölni, válasszon nagyobb teljesítményt. A 600 W-os vagy nagyobb teljesítményű turmixgép még a jéggel is jól megbirkózik.

Anyag, amelyből a tál készült

A tál fémből, műanyagból vagy anyagok kombinációjából készül. Az első esetben egy tartós tartályt kap, amelyet könnyű gondozni.A fémház többe kerül, és meglehetősen nehéz. Egy műanyag tál olcsóbb és könnyű. De forró levest nem lehet beledarálni. A ház nem bírja a magas hőmérsékletet és deformálódik. A kombinált változatban a tál fémből készült, fogantyúi műanyagok. A tömeg és a költség átlagos értéke optimálissá teszi ezt a modellt.

Tál térfogata

Ez a szám 300 ml és 2 liter között változhat. A választás attól függ, hogy mennyit és milyen mennyiségben fog főzni. Gyakrabban vannak olyan modellek, amelyek térfogata 1–2 liter. Ha koktélokat és turmixokat szeretne készíteni, válasszon maximális térfogatú edényt.

Sebesség üzemmódok

A különböző ételeket különböző sebességgel kell összetörni. Egy modellben akár 12 mód is lehet. A sebességkapcsoló fokozatos, van turbó üzemmód és impulzív. A turbó üzemmód segít megvédeni a motort a túlmelegedéstől, ami meghosszabbítja a készülék élettartamát.

Ápolás és tisztítás

A modell előnye, hogy könnyen szétszedhető és mosható. Így sokkal könnyebb lesz a gondozása. Egyes helyhez kötött készülékek öntisztító opcióval rendelkeznek. Meg kell tölteni a tálat meleg vízzel, és meg kell nyomni a tisztítás gombot. Egyszerűen helyezze vízbe a turmixgépet, és kapcsolja be néhány másodpercre. A lényeg az, hogy mindent óvatosan tegyen, hogy ne vágja meg magát a késeken.

Következtetés. Következtetések a cikkből

A turmixgép kiválasztásakor, annak típusától függetlenül, figyelembe kell venni a teljesítményt, a tartozékok jelenlétét, a súlyt, a sebességi módokat és az anyagot, amelyből az eszköz készült. A tálka kapacitása is fontos. Érdemes az egyéni preferenciákból kiindulni. A turmixgépben főzni egyszerű, gondozása nem nehéz.