Melyik kenyérdoboz a jobb
A kenyér tárolása sürgető napi gond. A kenyeret hűtőben szabad tárolni, ott nem fog elkopni. De nedvessé válhat vagy telítődhet harmadik féltől származó aromákkal. A zománcozott tartályokban való tárolás népszerű, de ez nem túl kényelmes. Az optimális megoldás egy kenyérdoboz vásárlása lenne.
A cikk tartalma
Legjobb anyag
Ahhoz, hogy a kenyér hosszabb ideig friss maradjon, korlátozni kell a levegő áramlását. De ha a kenyértartó nem lélegző anyagokból készül, akkor az ellenkező problémába ütközhet - a pékáruk gyorsan megpenészednek.
Fa
A fa lélegzik, optimális mikroklímát teremtve. A fából készült kenyértartókban a pékáruk tovább frissek, nem penészesednek és nem száradnak ki. De a fa jól elnyeli a szagokat és gyorsan piszkos lesz, ezért nem ajánlott háztartási vegyszerekkel mosni. Ezért az átlagos élettartam csak 2-3 év.
Műanyag
A szintetikus anyagok olcsók és könnyen tisztíthatók. A kiváló minőségű élelmiszeripari műanyag tartós és nem szívja fel a szagokat. Vásárláskor azonban meg kell szippantani: a kenyérdoboz illata ok arra, hogy megtagadja a vásárlást.
A műanyag szaga azt jelzi, hogy olcsó műanyagot használtak, aminek semmi köze az élelmiszerekhez.
Nyírfa kéreg, bambusz
Az ezekből az anyagokból készült termékek szépek és ellenállnak a mikroorganizmusoknak. De jobb, ha a nyírfa kéreg kosarakat csak terítéskor használjuk, mert nem alkalmasak hosszú távú tárolásra: a kenyérhez való levegő hozzáférés nem korlátozott, gyorsan elhalványul. A bambusz nyer ebben a tekintetben: a legtöbb belőle készült kenyértartó doboz meglehetősen légmentes. De az általános probléma ezekkel az anyagokkal ugyanaz, mint a fával - gyorsan szennyeződnek, és nem moshatók vegyszerekkel.
Acél
A kopásálló, nem nedvszívó és könnyen tisztítható rozsdamentes acél kenyértartók hosszú ideig frissen tartják a kenyeret. Igénytelenek a gondozásban: használhat tisztítószereket. Az egyetlen negatívum, hogy a legkisebb szennyeződés is jól látható. A gyártók azonban figyelembe veszik ezt a szempontot, és matt felületű termékekkel bővítik kínálatukat.
Kombinált opciók
Ha több anyagból készült kenyértartók érdekelnek, akkor érdemes végiggondolni mindegyik hátrányát. A legelőnyösebb kombinációk fából és acélból készülnek, mivel ezeknek van a legkevesebb hátránya. Vannak lehetőségek műanyag, porcelán és még üveg elemekkel is, de nem nevezhetők különösen praktikusnak.
A törékeny anyagból készült betétes kenyérdoboz kiválasztásakor fontos figyelembe venni, hogy ha valamelyik alkatrész meghibásodik, új kenyérsütőt kell vásárolni.
Funkcionalitásban a legjobb
Kis konyhákhoz nem asztallapot, hanem falra szerelhető variációt választhat. A hasznos kötet kiválasztása a család igényei alapján történik. A kialakítás az ízléstől függ. De sokkal több részlet is befolyásolja a helyes választást.
Csak tárolás
A felhasznált anyag mellett a termékek formája is fontos szerepet játszik.A klasszikus kenyérdoboz téglalap alakú – ez megkönnyíti a gondozását. A variáció könnyen használható és minimális helyet foglal az asztalon, amivel a kerek modellek nem büszkélkedhetnek. De ha a kerek kenyér gyakori vendég az asztalon, akkor jobb, ha az utóbbit részesítjük előnyben.
Külön tároló
Ha a családtagoknak eltérő az ízlési preferenciái, akkor vásárolhat egy kenyérdobozt belső térelosztással. Ezek lehetnek klasszikus variációk partícióval vagy kétszintes modellek, amelyek bár terjedelmesnek tűnnek, kevés helyet foglalnak el.
Vákuum
A tartály és a légszivattyú csodákra képes – a kenyér nagyon sokáig friss marad. Ezenkívül a tartály nem csak sütésre használható - levegőtlen környezetben bármely termék lassabban romlik. De a költségek és a praktikum elgondolkodtat a vásárlás megvalósíthatóságán.
Szeletelt
Az ilyen kenyértartók a felhasználó kényelmét szolgálják. A vágódeszka lehet fedél, alsó vagy csuklós ajtó. Vannak behúzható változatú modellek. Néha még egy rés is van a kés tárolására. Kényelmes és praktikus: minden, amire szüksége van, mindig kéznél van. És kizárt az érintkezés azzal a felülettel, amelyen halat vagy húst vágtak.
Beépített kenyértartó
Ez egy újszerű megoldás a modern konyhák tervezőjétől - beépített rés a kenyér tárolására a vágóasztalon. Meglehetősen praktikus és nem szabványos megoldás. Kíváncsi vagyok, mennyire praktikus és hatékony.
Mit válasszunk
A fából készült kenyértartó doboz tartja a pékárut a leghosszabb ideig frissen. Ez az anyag lélegzik, megakadályozva a nedvesség felhalmozódását és ennek megfelelően a mikroorganizmusok fejlődését. De ha a hosszú élettartam fontosabb, akkor jobb, ha előnyben részesítjük a rozsdamentes acél modelleket.Ilyenkor érdemes odafigyelni a szellőzőnyílásokra: ezek hiánya páralecsapódáshoz vezet, ami rossz hatással lesz a kenyér biztonságára.
