Mi az a pirolitikus sütőtisztítás?

A sütő, mint minden háztartási készülék, idővel eltömődhet és szennyeződhet. A szennyeződések tisztítására számos módszer létezik, ezek egyike a pirolitikus tisztítás.

Mi a pirolízis

A „pirolízis” szó eredete két ókori görög szóból származik: pir - hő, tűz; lízis - bomlás, szétesés.

A pirolízis olyan folyamat, amelyben magas hőmérséklet hatására zsírlerakódások és egyéb szerves szennyeződések lebomlanak.

Az ehhez a módszerhez használt hőmérséklet elérheti a +500 Celsius fokot. Ez többszörösen magasabb, mint az étel főzéséhez szükséges „standard” hőmérséklet.

Működési elve

Mint korábban említettük, a fő működési elv a hőmérséklet ultramagas szintre emelésén alapul, ami lehetővé teszi a szennyeződések elégetésével történő eltávolítását.

Fontos:

A pirolízis alkalmazása során kellemetlen szagok képződhetnek. Ettől nem kell félni. A katalitikus szűrő (bármely kereskedelmi sütő szabványos, beépített része) képes legyőzni ezt a nehézséget. A szűrőt a pirolízis használata után is meg kell tisztítani a „standard” ütemterv szerint: 1 alkalommal 100 aktív sütő üzemóránként - normál kalcinációval tisztítható. Jó ötlet lenne konyhai páraelszívót használni.Javasoljuk továbbá, hogy ne akadályozza a friss levegő áramlását, ezért a tisztítási folyamat során az ablaknak nyitva kell lennie.

A pirolízis alkalmazása:

1. A sütő pirolízissel történő tisztításának megkezdéséhez el kell távolítania az összes eltávolítható elemet (sütőtálca, rácsok, rácsvezetők stb.), mindent el kell távolítani. Az eltávolított tárgyakat más módszerekkel is meg lehet tisztítani - kézi tisztítással vagy mosogatógépben történő tisztítással, speciális tisztítási ciklussal.
2. Ezután aktiválnia kell a pirolízis tisztítási funkciót, és meg kell várnia, amíg az automatikusan befejeződik. Ebben az időszakban recsegő hangok és enyhe „pattanások” hallhatók a sütőből - ez a zsír lebomlása, és megkezdődik annak ártalmatlanítási folyamata (kormossá égés).
3. A tisztítás befejezése után meg kell várni, amíg a sütő hőmérsékletét szobahőmérsékletre csökkenti, és meg kell tisztítani a belső felületeket. Ehhez használhat egy nedves ruhát vagy egy nedves konyharuhát. A kormot nehéz lehet lekaparni, akkor vegyünk egy kést vagy egy speciális eszközt a „kemény” zsír tisztításához.
4. A tisztítás befejezése után az eltávolított elemek behelyezésre kerülnek, és a sütő ismét használatra kész. Kész!

Egyes sütőtulajdonosok észreveszik, hogy a sütő ajtaja bezárulhat – ez automatikusan megtörténik, és célja, hogy megvédje Önt (kezét, bőrét, lakását) a véletlen égési sérülésektől vagy tűztől. Az ajtó kinyitható, amint a belső hőmérséklet az „elfogadható” 250 Celsius-fokra csökken. Ez a sütők beépített funkciója. Ha az ajtó nem záródik, forduljon egy szervizhez, mert ez rendkívül veszélyes lehet a magas hőmérsékleten történő főzés során.Ezenkívül ennek a védelemnek a hiánya azzal a kockázattal jár, hogy egy gyermek vagy háziállat véletlenül kinyitja az ajtót.

A pirolízissel történő tisztítás jellemzői

Ezt a funkciót csak az elektromos sütők tulajdonosai használhatják - a sütők gázüzemű változataiban nehéz „elérni” az 500 Celsius fokos hőmérsékletet.

Elektromos sütő vásárlásakor kiemelt figyelmet kell fordítani a termékben lévő acél minőségére. Képesnek kell lennie ellenállni a „szélsőséges” hőmérsékletek ismételt emelésének anélkül, hogy elveszítené tulajdonságait. Ezért nincs kitéve deformációnak (a fizikai paraméterek változásának).

Ugyanezeket a követelményeket kell alkalmazni az ajtó tűzálló üvegére is. Ez különösen fontos, ha hőmérőt építenek be az üvegbe - ellenőrizze a jellemzőit.

Tangenciális mechanizmus – szokatlan zajt kelthet. Ez annak köszönhető, hogy maximális teljesítménnyel működik. Ha a hang túl hangos és nem természetes, jobb, ha megszakítja a tisztítást.

Meg kell érteni, hogy a maximális teljesítménnyel végzett munka megnövekedett mennyiségű villamos energiát fogyaszt - ezt vegye figyelembe.

Elővigyázatossági intézkedések

A tisztítási módszer használatára vonatkozó óvintézkedések szigorúak, és azokat hibátlanul be kell tartani!

Gyerekeket és háziállatokat nem szabad a sütő közelébe engedni, és nem szabad megengedni, hogy a szekrény hozzáérjen (ütés).

A tisztítási folyamat során jobb, ha nem hagyja el a helyiséget - ez megvédheti Önt a „vészhelyzettől”, és lehetővé teszi, hogy gyorsan reagáljon a túlzásokra.

Javasoljuk, hogy távolítsa el a könnyen meggyulladt tárgyakat (rongyok, ujjatlan forró tárgyak eltávolításához stb.). Ez az óvintézkedés megóvja Önt az esetleges hőszivárgástól és ennek következtében a közelben lévő égő tárgyaktól.