Az indukciós és az elektromos főzőlap közötti különbség

A legtöbb háziasszony modern, többfunkciós és kényelmes főzőlapot szeretne a konyhájában. És a modern világban a háztartási készülékek gyártói két lehetőséget kínálnak a kulináris remekművek készítésének szerelmeseinek: indukciós és elektromos. De melyiket részesítsd előnyben? Az alábbiakban megpróbálunk válaszolni erre a kérdésre, beszélve a különbségekről, valamint mindkét modell előnyeiről és hátrányairól.

Mi a különbség az indukciós és az elektromos felületek között?

Nézzük meg közelebbről az egyes összehasonlított paneleket, hogy meghatározzuk az egyes panelek különbségeit, előnyeit és hátrányait.

Elektromos panel

Ezekben a modellekben a fűtőelemek elektromos áram hatására melegednek. A felület felmelegítése után az alkatrészek elkezdenek hőt adni a főzőlapra szerelt edénynek.

Működés közben az elektromos panelek gyakorlatilag némák lesznek, és nem bocsátanak ki égéstermékeket. Használatuk egyszerű, a kezelőszervek intuitív szinten áttekinthetőek lesznek, és valószínűleg még a kezdő háziasszonyoknak sem okoznak nehézséget.

Ráadásul a modellek széles választéka elképesztő, így a fogyasztó nemcsak a szükséges funkcionalitást, hanem a megfelelő színt is kiválaszthatja. Ennek a technológiának a költsége megfizethetőnek nevezhető.

De vannak bizonyos hátrányai is, amelyek közé tartozik:

• magas energiafogyasztás;
• Maga a tűzhely nagyon felforrósodik (akár 400 fokig), ezért megéghet, ha hanyagul cselekszik a főzés során;
• A kívánt hőfok elérése 4-5 percet vesz igénybe, és egy kis serpenyőben 10-12 perc alatt felforr a víz.

Indukciós tűzhely

Ezeknek a modelleknek a működési elve gyökeresen eltér elődjeiktől. A tűzhelyen van egy beépített tekercs, amelyen keresztül váltakozó áram kering. Ennek eredményeként mágneses mező jön létre, amely az áramok későbbi kialakulásával befolyásolja a felületre helyezett edényeket. Ez utóbbinak meg kell felelnie bizonyos kritériumoknak, nevezetesen ferromágneses fenékkel kell rendelkeznie.

A fentieken túlmenően az indukciós paneleket minimális energiafogyasztás jellemzi, mivel az égők mindössze 60 fokra melegszenek fel. És amikor az edényeket felmelegítik, a panel leáll.

Ezenkívül a bemutatott opció használata biztonságos lesz, és a főzési folyamat során az égési sérülések valószínűsége nullára csökken. Ez annak a ténynek köszönhető, hogy a panel nem melegszik fel, és nem indul el addig, amíg az edény el nem foglalja az égő területének több mint 70%-át. Más szóval, a panelre ejtett kés nem vezet véletlen aktiváláshoz.

Ön is elégedett lesz a széles funkcionalitással. A kezelőszervek meglehetősen egyszerűek lesznek, és a felhasználó számos főzési módot aktiválhat. Ha van egy üres serpenyő a panelen, az nem működik, és automatikusan kikapcsol, amikor a víz felforr a serpenyőben.

Az étel elég gyorsan felmelegszik.A tűzhelyre helyezett edények legfeljebb 1 perc alatt felmelegszenek, és egy kis lábas víz 2-3 perc alatt felforr.

Számos hátránya is van, nevezetesen:

• magas zajszint aktív állapotban (a hűtőventilátor állítja elő);
• magas ár;
• speciális ételek vásárlásának szükségessége;
• Főzés közben el kell távolítania az órákat és egyéb ékszereket, hogy ne váljanak mágnesessé.

Következtetés

Az indukciós panelek fejlett modellek, amelyek használatakor bizonyos szabályokat be kell tartani. De elektromos társaik gyakoribbak a felhasználók körében, és kellemesen megfizethetőek. A fentiekre tekintettel a legtöbb fogyasztó a második lehetőséget részesíti előnyben. De mindenesetre a választás teljes mértékben Öntől függ, és reméljük, hogy a fenti információk csak leegyszerűsítik a vásárlási folyamatot. Boldog vásárlás!