Elektromos sütő teljesítménye

A sütő, vagy egyszerűen csak a sütő, minden konyha szíve. Jelentősen bővíti a háziasszonyok főzési lehetőségeit. Ez azt jelenti, hogy a vásárlás előtt alaposan tanulmányoznia kell az ehhez a technikához kapcsolódó árnyalatokat, és el kell döntenie a legjobb megoldást. Ez a cikk áttekinti a sütők főbb jellemzőit, különös tekintettel az energiahatékonyságukra.

Sütő teljesítményjelzők

A sütők teljesítményének két fő mutatója van: a fogyasztás és a csatlakozási teljesítmény. Bár ezek a mutatók lényegüket tekintve közel állnak egymáshoz, céljukat tekintve kissé eltérnek egymástól.

Az olyan mutatók, mint a hatékonyság, a maximális fűtési hőmérséklet, a fűtési sebesség meghatározzák, hogy mennyi áramot fogyaszt a készülék.

A fizikai definícióból következik, hogy a teljesítmény olyan mennyiség, amely meghatározza az energiafogyasztás átalakulásának, változásának és átvitelének sebességét. Sütő esetében elektromos energia hővé alakításáról beszélünk, ami azt jelenti, hogy minél nagyobb a teljesítmény, annál gyorsabban éri el az adott hőmérsékleti tartományt, ami azt jelenti, hogy a készülék annál gazdaságosabban fog működni - teszi a dolgát. gyorsabban dolgozni. Egyébként az időegység alatt végzett munka a hatalom második lehetséges meghatározása.

A csatlakozási teljesítmény határozza meg az elektromos vezetékekre és a sütő csatlakoztatására szolgáló vezetékre szerelt megszakítóra vonatkozó követelményeket. Ez a paraméter határozza meg az elektromos áramkörön átfolyó áramerősséget.

Például sütőnk csatlakozási teljesítménye 4,4 kW. Egy fizika tantárgyból tudjuk, hogy a teljesítmény egyenlő az áramkörben lévő áram és feszültség szorzatával. Feltételezzük, hogy a hálózati feszültség állandó és 220 Volt. Ebben az esetben az áramerősség egyenlő a teljesítmény és a feszültség hányadosával: 4,4 kW / 220 volt = 4400 kW / 220 volt = 20 amper.

Ezen áramerősség alapján kell kiválasztani a megfelelő gépet és a vezeték vastagságát a készülék csatlakoztatásához.

A sütők teljesítménye általában 2,5-4 kW tartományban van, és a következő működési jellemzők határozzák meg:

• maximális fűtési hőmérséklet;
• fűtési sebesség;
• kapacitás.

REFERENCIA. A háztartási sütők fűtési hőmérséklete elérheti az 500 fokot ⁰C-on, de mivel az ételek túlnyomó többsége 180-250 fok között készül ⁰C, általában a gyártók olyan modelleket gyártanak, amelyek maximális hőfoka 280-300 ⁰C.

A fűtési sebesség közvetlenül a készülék teljesítményének függvénye. Minél magasabb és minél nagyobb a hatásfok, annál gyorsabban emelkedik a hőmérséklet. Sok modell már rendelkezik „turbógombbal” (néha három hullámos vonal jelzi), megnyomásakor a szekrény maximális teljesítménnyel kapcsol be, hogy gyorsan elérje a megadott üzemmódot.

A sütő térfogata alapján 3 kategóriába sorolható:

• megnövelt kapacitás - 65 liter felett;
• közepes - 35-65 liter;
• gazdaságos lehetőség - kevesebb, mint 35 liter.

Minél nagyobb a sütő, annál több áramot fogyaszt, és annál több energiát igényel.

Sütő energiafogyasztási osztályok

A teljesítmény mellett az elfogyasztott energia mennyiségét jellemző fontos mutató az energiafogyasztási osztály. Ez a paraméter latin betűkkel van jelölve A-tól (0,6 kW/óra) G-ig (1,6 kW/óra felett), és minél közelebb van a betű az ábécé elejéhez, annál hatékonyabb és gazdaságosabb a készülék.

Jelenleg szinte minden gyártó az „A” osztálynál nem alacsonyabb készülékeket gyárt.

A fejlődés azonban nem áll meg, energiahatékonyabb modellek jelennek meg, amelyek a következő jelölésekkel rendelkeznek:

• „A+” – akár 25%-kal gazdaságosabb, mint a standard modelleknél;
• „A++” - lehetővé teszi, hogy akár 40% áramot takarítson meg.

A sütő osztálya az egyik fő működési jellemző, és a műszaki dokumentációban szerepel.

Hogyan spóroljunk energiával?

Az előző részből következő első lépés, hogy mindig magas energiafogyasztási osztályú berendezést válasszunk: „A+” vagy „A++”. Drágább, mint a gazdaságos, szabványos „A” osztályú modellek, de idővel idővel megtérül, különösen akkor, ha gyakran kívánja használni a sütőt.

Az alábbiakban olyan egyszerű háztartási tippeket olvashat, amelyek segítségével tovább takaríthatja meg az áramot a sütő használata során:

• ne használjon előmelegítést, hacsak a recept nem írja elő;
• ellenőrizze, hogy a szekrény ajtaja szorosan zárva van-e főzés közben;
• ha lehetséges, készítsen egyszerre több ételt egymás után - ez megtakarítja a fűtési költségeket;
• a kikapcsolt sütő maradékhőjét használja fel az edények végső elkészítésére;
• Használjon sötét színű edényeket, amelyek jobban felszívják a hőt.

Hogyan válasszunk sütőt

A sütő kiválasztása tisztán egyéni kérdés.Az alábbiakban felsoroljuk azokat a szempontokat, amelyek befolyásolják egy adott modell megvásárlásával kapcsolatos döntést, és ezek jelentősége minden esetben csak Öntől függ:

• ár;
• beépített sütő vagy sem;
• egy vagy másik márka előnyben részesítése;
• egyszerű használat;
• intuitív menüfelület;
• energiahatékonyság;
• méretek;
• tervezés;
• funkcionalitás.

Döntse el, mi a legfontosabb az Ön számára, és kezdje el a kiválasztást a legfontosabb jellemzők alapján. Mivel további korlátozások vonatkoznak az Ön számára kevésbé jelentős paraméterekre, az opciók száma csökkenni fog.

Végül kiválaszthatja azt a modellt, amely minden egyéb tényező változatlansága mellett jobban megfelel Önnek a dizájnban, jobb értékelésekkel rendelkezik, vagy olcsóbb, mint a versenytársak.

Biztonságos működés

A biztonságos működést sok szempontból a minőségi beépítés és csatlakozás biztosítja. Szükséges a szükséges keresztmetszetű, kiváló minőségű vezetékezés, a berendezés földelése és a megszakító névleges értékének helyes kiszámítása.

A villanyszerelők erősen javasolják, hogy külön vezetéket vezessenek a sütőhöz anélkül, hogy további fogyasztókat csatlakoztatnának az áramkörhöz. Ebben az esetben az elektromos vészhelyzetek valószínűsége minimális lesz.

A sütő magas hőmérsékletet termel, ami súlyos égési sérüléseket okozhat. Ha bekapcsolt állapotban használja a készüléket, sütőkesztyűt kell használnia a keze védelme érdekében.

A szekrényajtó kinyitásakor is legyen óvatos, tartsa biztonságos távolságban a test nem védett területeit, elsősorban az arcot. A nyitott ajtóból felszálló forró gőz szintén potenciális veszélyt jelent.

Nem ajánlott a berendezést felügyelet nélkül használni, időzítőre állítani, vagy hosszú időre elhagyni a konyhát. Előfordulhat, hogy az időzítő nem fog működni, és a hosszan tartó túlmelegedés miatt tűz keletkezik.

FONTOS! Gázfűtés esetén szigorúan tilos 3,5 kilowattot meghaladó teljesítményű szekrényt üzemeltetni.