Hogyan válasszunk elektromos beépített sütőt

A helyhez kötött készülékek kényelmesek és praktikusak, de még ezekben a paraméterekben is rosszabbak, mint a beépített társaik, amelyek kevésbé értékes helyet foglalnak el a konyhában. A tűzhely-sütő páros ékes példa erre: nagyszerű funkcionalitás, ergonómia és magas szintű biztonság... A lista hosszan folytatható. És ha a tűzhelynél minden többé-kevésbé egyszerű, akkor a sütők árát olyan sok tényező befolyásolja, hogy néha nagyon nehéz kitalálni, mi az.

Hogyan válasszunk elektromos beépített sütőt - kiválasztási kritériumok

Az első és legfontosabb kérdés a gáz vagy a villany. A gázsütők viszonylag olcsók, és (egyelőre) olcsóbb energiaforrásokat fogyasztanak. Itt érnek véget az előnyeik és kezdődnek a korlátok: az opciók száma ritkán haladja meg az 5-öt, biztonsági óvintézkedések, csatlakozási és elhelyezési nehézségek.

Az elektromos beépített szekrények funkcionálisabbak. A hátrányok között két főt lehet megkülönböztetni: az ilyen sütőket drága árammal hajtják, és annyi minta van a piacon, hogy napokba, ha nem hetekbe telhet az „ideális” opció kiválasztása.Értékes időt takaríthat meg, ha elolvassa a jellegzetes tulajdonságok listáját, és kiválasztja magának a szükséges minimumot.

Függő vagy független

A függő sütők a tűzhellyel együtt vannak beépítve, és egy közös vezérlőpanellel rendelkeznek. Az előnyök közül kiemelhető a probléma pénzügyi oldala: a készlet kevesebbe kerül, mint a külön vásárolt készülékek. De van több hátránya is:

• ha egy dolog nem sikerül, mindent ki kell cserélni;
• a központ túlterhelt;
• a sütő a tűzhely alatt található, ami csökkenti a könnyű használatot;
• kis méretváltoztatás.

Egy független sütő kényelmes szinten elhelyezhető. A modellválasztékot számos lehetőség képviseli, amelyek közül könnyű kiválasztani a méretben és funkcionalitásban megfelelő verziót. Nincs kapcsolat a tápegység típusával, mert a függő opciók között ritkán van lehetőség elektromos tűzhely és gázsütő kombinálására, vagy fordítva.

Méretek, beépítési mechanizmus

A klasszikus méret 60x60 (magasság-szélesség), 55 cm mélységgel, de vannak kompakt vagy nem szabványos lehetőségek, amikor ezek közül a paraméterek közül az egyik lehet nagyobb vagy kisebb. Itt érdemes a „családi szükségletekre” összpontosítani. 2-3 főre elég egy keskeny sütő. De minél nagyobb a család, és minél gyakrabban van sütés az asztalon, annál szélesebbnek kell lennie a sütőnek.

Egy fontos szempont a méretekkel kapcsolatban: ha a kiválasztott opció méretei pontosan megegyeznek az eszköz fülkéivel, akkor az opció nem megfelelő. Az ok egyszerű - biztonsági okokból és a sütő élettartamának meghosszabbítása érdekében legalább 0,5 cm-nek kell maradnia a külső felülete és az oldalsó fülke falai között, körülbelül 8,5 az alján és 4 a hátulján.

Vezérlő rendszer

Itt egyszerű.Vannak elektromechanikus, elektronikus és kombinált vezérlőrendszerek. Az első lehetőség három forgó szabályozó, amely a fűtési módért, hőmérsékletért és időért felelős. A kapcsolók süllyeszthetők, ami megkönnyíti a sütő felületének tisztítását, vagy nem süllyesztettek.

Az elektronikus vezérlőrendszer kijelzőből és gombokból vagy érzékelőből áll. Az elektromechanika kényelmét és egyszerűségét a készülék nagyobb számú funkciója és működési módja ellensúlyozza. De lehetséges a két lehetőség kombinációja is, amelyet egy hibrid, kombinált vezérlőrendszer képvisel.

Funkcionális

A szokásos fűtési módok - felső, alsó és kombi - kombinálhatók konvekcióval (ha van beépített ventilátor) és mikrohullámú sütővel (mikrohullámú sütő). Ennek köszönhetően egy korszerű sütő a sütés mellett kiolvasztja, pörkölt, párol, fenntartja az erjedést, vagy hosszú ideig képes fenntartani a kész étel magas hőmérsékletét.

De ez még nem minden. A sütő beépített gőzfejlesztővel szinte teljes értékű gőzölővé változtatható, valamint motorral, amely a mellékelt nyárs segítségével új szintre emeli a grillezési lehetőséget. Egyes készülékek intelligens technológiát is tartalmaznak, amely lehetővé teszi a sütő vezérlését mobilalkalmazások segítségével.

Nem szabad figyelmen kívül hagyni a szennyeződésektől való könnyű tisztítás kérdését sem. Vannak szekrények:

• hagyományos - belül szokásos hőálló zománccal bevonva, amelyet a szokásos módon kell mosni;
• katalitikus bevonattal - a speciális zománc lágyítja a zsíros foltokat magas hőmérséklet hatására, ami megkönnyíti azok eltávolítását;
• piroterm tisztítással - ha ez az üzemmód be van kapcsolva, a sütő 500 fokra felmelegszik, és egyszerűen porrá változtatja az összes szennyeződést (amit csak szivaccsal lehet lesöpörni);
• gőz-vizes tisztítással - a gőz lágyítja a szennyeződéseket (az üzemmód hiányát egyszerűen csak fél órára bekapcsoljuk a sütőt 60-70 fokos hőmérsékleten, egy tepsibe öntött vízzel együtt).

Valószínűleg felesleges lenne azt mondani, hogy a háztartási gépek költsége a fő és kiegészítő üzemmódok számától függ. Ennek ellenére ajánlatos olyan funkcionalitású modelleket választani, amelyek „hasznosak” lesznek, hogy ne fizessenek túl a csúcstechnológiás sallangért.

Ajtókészülék

A klasszikust egy lefelé nyíló ajtó képviseli. A sztereotípia annyira beleivódott a tudatalattiba, hogy amikor oldalra nyíló csuklós vagy visszahúzható variációkat látnak, a háziasszonyok elvesztik a fejüket, megfeledkeznek más paraméterekről, és ilyen modelleket választanak. Ami időnként indokolt: a sütő meglehetősen magas elhelyezésével kényelmesebb az oldalra nyíló ajtó, alacsony helyzetben pedig a kihúzható ajtó is kedvére lesz, csökkentve az égési sérülések kockázatát. edényt ki a szekrényből.

Energiafogyasztás, teljesítmény

Vannak 1-4 kW teljesítményű sütők, amelyek közül:

• 2-3 kW jellemző a szabványos modellekre;
• 3,5 - 4 kW a piroterm tisztítási módszerrel ellátott szekrények teljesítménye;
• 1-1,5 kW - energiatakarékos változatok.

Energiahatékonyság szempontjából (a főzési sebesség és az ehhez felhasznált villamos energia mennyiségének aránya) a sütők az A és B osztályba tartozhatnak, de az A+, A++, sőt az A+++ is elterjedtebb. Minél több plusz, annál kisebbek a számok a nyugtán.

Tervezés és felszerelés

Gyönyörű sütőben öröm főzni.Még jobb, ha tökéletesen illeszkedik a konyha belsejébe. A tervezők és a gyártók konszenzusra jutottak ebben a kérdésben, és most megvásárolhatja mind a modern készülékeket, amelyek színében és típusában illeszkednek a konyha általános stílusához, valamint retro stílusú készülékeket.

De szerencsére ez nem befolyásolja a belső „kitöltést”. A sütők alapkivitelben továbbra is 2-3 tepsivel és grillrácsokkal vannak felszerelve. A további felszerelések közé tartoznak a kenyérsütő serpenyők, teleszkópos vezetők, szagfogó szűrők, hőmérséklet-szonda és szeparátor, amely lehetővé teszi a korábban nem kompatibilis ételek egyidejű elkészítését.

Biztonsági kérdések

Bármennyire is csúcstechnológiás volt a beépíthető sütő, átgondolt biztonsági rendszer hiánya miatt le kell mondani róla.

JÓ TUDNI. A gázsütőknél elektromos gyújtás és gázszabályozás szükséges a robbanásveszélyes anyagok kiszivárgásának megakadályozása érdekében. Elektromosaknál - vészleállítás egy bizonyos (felhasználó által megadott) hőmérsékleti küszöb túllépése esetén.

A gyártó által hozott általános intézkedések a következők:

• az égési sérülések elleni védelemre tervezett dupla üvegezésű ablak üvegeinek száma (2 és 4 között változik, minél több, annál hidegebb a külső réteg);
• az ajtó és a vezérlőpult zárásának lehetősége;
• belső világítás (amiről egyesek "elfelejtik");
• tangenciális hűtés (külső ventilátor irányítja a levegő áramlását a sütő körül).

Ha erről van szó, nem ajánlatos spórolni, mert minél több csengő és síp van, annál biztonságosabb a beépített sütő.