Miért kell forrásban lévő vizet önteni a vízforralóra?
Egyetért azzal, hogy a főzött tea jobb ízű, mint a zacskós tea? De persze, ha jól és helyesen főzik. A főzési ceremónia finomságai közé tartozik, hogy az üres teáskannát forrásban lévő vízzel kell felönteni. Ezt se hanyagolja el, ha igazi teára vágyik! És elmondjuk, miért kell ezt megtenned.
A cikk tartalma
Miért öntenek forrásban lévő vizet egy üres vízforralóra?
Az aromás ital főzésekor az egyik fontos pont, hogy a folyamat megkezdése előtt felmelegítse a vízforralót. Sokan ezt nem tekintik alapvetően eltérőnek a szokásos főzési módtól. Ez a manipuláció azonban nagyon hasznos, két feladatot hajt végre egyszerre.
Fokozott tisztítás
Először is a melegvíznek ez a termikus hatása nem csak eltávolítja a felgyülemlett por és szennyeződés részecskéit, de elpusztítja a baktériumokat is, megtisztítva a felületet.
Erre azért van szükség, hogy jó minőségű és ízletes italt kapjunk.
Egységes fűtés
Egy másik fontos pont a hő egyenletes eloszlása a főzőedény felületén.
Fontos! Ha vizet öntünk egy hideg edénybe, a hőenergia egy része felmelegszik. Ebben az esetben a tealevelek csak 70-80 fokos vízben lesznek. Ez jelentősen befolyásolja az íz minőségét.
Érdemes ezeket a szempontokat figyelembe venni, hogy gazdag aromájú és ízletes italt kapjunk.De itt is vannak szabályok, amelyeket be kell tartani.
Hogyan kell megfelelően tömlőzni a vízforralót?
Nem elég csak forró vizet önteni rá.!
Fontos! Ha az edényeket egyenetlenül melegítik, a tealevelek nem fedik fel teljesen ízüket.
A jó eredmény eléréséhez bizonyos szabályokat be kell tartania. Ennek eléréséhez kövesse az egyszerű szabályokat.
- Öntsön forrásban lévő vizet egy üres teáskannába.
- Forgassa el az edényeket úgy, hogy a forró víz minden belső felületet elérjen.
- Hagyja a forrásban lévő vizet 2-3 percig, amíg teljesen fel nem melegszik. Minél jobban melegíti, annál jobb lesz később teát főzni.
Élvezze a teáját!