Ki kell mosnom a teáskanna belsejét?

A tea nem csak ital! Ha jól főzik, igazi csoda, éltető infúzió, művészet és filozófia egyszerre! És ez egy olyan szertartás, amelyben nincsenek apróságok. Különleges helyet foglal el benne az edény, amelyben a teát készítik. A modern sörfőző edények különböző anyagokból készülnek: porcelánból, üvegből, fémből vagy cserépből. A vásárló a saját preferenciái alapján választja ki a megfelelőt. De nem mindenki tudja, hogyan kell megfelelően gondoskodni a vízforralóról. Gyakran vitákat vet fel az a kérdés, hogy szükséges-e lemosni a belső felületét. Találjuk ki ezt együtt!

A teáskannák fajtái

Ma különféle teáskannákat láthat akciósan.

Anyag

A legkelendőbb példány az porcelán, mivel hosszú ideig megtartja a hőt és elég tartós a használata.

Hajó fémből készült nem annyira népszerű a vásárlók körében, mert magas hőmérsékleten a fém kellemetlen utóízt ad a hegesztésnek.

Üveg Ez a lehetőség nagyon jó egy szertartáshoz. Gyönyörű, jól tartja a hőt és dupla lombikjának köszönhetően elválasztja a tealevél részecskéket.

Forma

Teáskanna kereknek vagy hengeresnek kell lennie. Ez a forma egyszerűségének köszönhető. Egy ilyen edényben az illatos levél probléma nélkül kibontakozik, mivel elegendő hely van.

Az orrral bonyolultabbak a dolgok. Kis mennyiségű italt kell kiengednie, és magasnak kell lennie, hogy a tealevelek ne öntsenek ki rajta, amikor az edény teljesen megtelt.

Ezenkívül a kifolyó nem csöpöghet az ital kiöntése után. Ezért vásárláskor erre figyelni kell, nehogy foltos legyen az abrosz.

További jellemzők

Annak elkerülése érdekében, hogy a főzött levél egyes részei a csészébe eshessenek, a kifolyócsőnek megfelelő legyen szűrőhálóval kiegészítve. Vagy beépített lombikszitával, ahol a tealeveleket azonnal kiszitálják a főzetből.

Referencia! Egy francia présben a tealevelek szűrőjének szerepét egy dugattyú tölti be, amelyet megnyomva az edény aljához nyomja, így megakadályozza, hogy a csészébe essen.

A teáskanna mosása - előnyei és hátrányai

Egy tiszta, rendezett teáskanna igazi asztaldísz lesz. Ezért a külső felület mosása nem vet fel kétséget. Mi a helyzet a belső falakkal?

A mosás ellenzőinek érvei

Valóban, elég sokan vannak, akik meg vannak győződve arról, hogy a teáskannát nem kell mosni. Ez a feltételezés azon a tényen alapul, hogy az agyag teáskannákat eredetileg keleten használták. „Megoktatták”: az agyagot az első felhasználásra készítették elő. Aztán csak tealevelek infúziójára használták őket.

Ugyanakkor a keleti mosást nemcsak szükségtelennek, hanem az edényre káros eljárásnak is tekintették. Az agyag képes felszívni az ital ízét rontó anyagokat és szagokat. Ezért csak az edények öblítése volt megengedett, a lepedék eltávolítása nélkül.

Azóta is megmaradt az a hiedelem, hogy a sörfőző edényeket nem szabad kimosni.

Mosáspártiak véleménye

Ezzel ellentétes vélemény is létezik: feltétlenül meg kell mosni! Hiszen egyetlen szita vagy zacskó sem akadályozhatja meg a legkisebb növényi részecskék bejutását a tartályba. Idővel ezek és a tealepedék baktériumok forrásává válhatnak. Nem annyira az ital ízéről van szó, hanem az emberi egészségről.

Fontos! A teáskanna tisztítószereit annak az anyagnak a figyelembevételével kell kiválasztani, amelyből készült.

Hogyan kell megfelelően mosni a teáskannákat

Tehát még mindig jobb, ha elmosogatja az edényeket a teafőzéshez, mint ha piszkosan hagyja őket. Ezt helyesen kell megtenni.

Hogyan kell mosni

A gondozási eljárás a különböző edénytípusoknál eltérő.

Üveg, porcelán

Üveg teáskanna szükséges rendszeresen mosni minden főzés után tealevél. Ellenkező esetben a tealevél kivirágzik bent, és nemcsak a tea íze ront el, hanem maga az ital sem lesz többé iható.

Az üveg teáskannák szokásos szódával vagy mosószerrel moshatók. Csak meg kell dörzsölni az edény belsejét egy szivaccsal.

Fém

Fém teáskannák minden használat után tisztítsa meg hagyományos konyhasót vagy szódabikarbónát használva.

Tanács! A rozsdamentes acél vízkő 6%-os ecettel könnyen eltávolítható.

Agyag, porcelán, fajansz

Különös figyelmet kell fordítani az agyag teáskanna gondozására.

• Vásárlás után fontos, hogy folyó víz alatt mossa le a fehér lerakódásokat.
• Edények falai Ne tisztítsa koptató felületű szivaccsal, nedves ruhával csak enyhén törölheti át.
• Minden teaparti után érdemes dobja ki a használt tealeveleket, mossa le a belső felületét és öblítse le meleg vízzel.

Fontos! Nem tanácsos letisztítani a sötét tea lerakódásokat. Megőrzi a teaital aromáját és ízét.

• Új tea elkészítése előtt az infúziós edény belsejét forrásban lévő vízzel le kell öblíteni.

francia sajtó

Egy francia présben a szűrő folyamatosan sötétbarna színű a színező pigment - tannin miatt.

A szűrőszűrő folyamatosan eltömődik és foltos lesz, ha nem távolítják el és nem tisztítják meg időben. Ha nem mossa ki a főzőedényt, a törmelék behatol az italba, és a szűrőszűrő nem engedi be az aromás teát a csészébe.

Fontos! Elkerülheti a sötét bevonat megjelenését, ha eldobható zacskókban használja a tealeveleket. De az íz és az aroma kevésbé lesz gazdag és aromás.

Mivel kell mosni

A következő termékeket általában porcelán, fém vagy üveg tárgyak és szűrők mosására és tisztítására használják.

Szódabikarbóna

A szóda azonnal eltávolítja a sötét lerakódásokat, de károsíthatja a vízforraló falát.Mielőtt a teáskannát szódabikarbónával mosná, használjon más, kevésbé traumatikus mosószert.

Fontos! A szóda koptató összetétele eltávolíthatja a zománcot az edény faláról, ami jelentősen megnehezíti az edények gondozását a jövőben.

Só

A sót meleg vízben feloldjuk, hogy az oldat telített legyen. A kapott készítményt egy tartályba öntik. Ha csak a szűrőt kell megtisztítani, merítse sós vízbe.

Hagyja így az edényeket 30 percig, majd alaposan öblítse le.

Citromlé vagy sav

A citromlevet a teáskannába öntik. A savas környezetnek köszönhetően a lepedék gyorsan feloldódik. Ezt követően alaposan öblítse le az edényeket hideg vízzel.

Ecet

A teáskannák ecettel történő tisztításához kevesebb mint 9% -os oldatot kell használni, és jobb, ha 6% -os összetételt veszünk.

A folyadékot a szivacsra kell önteni, és belülről le kell törölni. A szűrőt ecetes oldatba kell áztatni, majd erős hideg vízsugár alatt le kell öblíteni.

Ne felejtsd el rendesen száraz vízforraló, mielőtt folytatná a következő szertartást! Élvezze a teáját!