Hogyan kell használni a palacsintasütőt

A sima, vékony és gyönyörű palacsinta egy finom étel, amely bizonyos készségeket igényel, ha normál tűzhelyen sütjük. A modern konyhai gépek széles választékát kínálja megfizethető és kényelmes palacsintasütők, amelyekkel az egyenletes eloszlás és a gyors felmelegedés miatt nagymértékben leegyszerűsítheti a vékony termékek sütésének folyamatát.

Mi az a palacsintasütő

Az elektromos palacsintasütő egy modern, lapos fűtőfelületű készülék palacsinta elkészítéséhez. Segítségével vékonyak, egyenletesek és nem égnek. A palacsintasütő egy elektromos melegítőből és egy lapos tálcából áll, kis oldalakkal a tésztaöntéshez. Méretét tekintve egy nagy palacsinta felé orientálódik (legfeljebb 20-25 cm átmérőjű).

A palacsintakészítőknek a következő előnyei vannak:

1. Tapadásmentes bevonat. Ennek köszönhetően a tészta növényi olaj hozzáadása nélkül sem ég meg. Szebben sütnek és kevesebb kalóriát tartalmaznak, mint a normál serpenyőben főzve.
2. Egységes és gyors fűtés. Az automatikus hőmérséklet-elosztásnak köszönhetően még a tapasztalatlan szakácsok számára is kijön a palacsinta.
3. További funkciók. A gyártók lehetőséget biztosítanak időzítők és hőmérséklet-szabályozók beszerelésére egyes modern modellekben.

Sokféle palacsintasütő létezik különböző célokra. Különböző kivitelben, funkcionalitásban és a sült adagok mennyiségében készülnek.

Tervezési jellemzőik szerint ezek az eszközök a következő típusúak:

1. Merülő. A készülék úgy néz ki, mint egy kis domború serpenyő. A palacsintasütőt felhevített felületével belemártjuk a tésztába, megragad és azonnal megsül. Ez a modell ritka, de segítségével készítheti el a legvékonyabb és legpontosabb palacsintákat.
2. Zárva. Az ilyen eszközök működési elve hasonló a gofrisütőhöz: a fűtőfelületet felül és alatt is felszerelik. Ennek köszönhetően a termék egyenletesen és gyorsan sül meg. Ilyenkor előre ki kell számolni a kiöntendő tészta mennyiségét, mert különben záráskor a hozzávalók elkenődnek a készülék falán.
3. Lakás. A palacsintasütő legelterjedtebb típusa. A tésztát egy speciális fából készült eszközzel, rúd formájában osztják el rajtuk. Ennek köszönhetően a palacsinta nagy és vékony lesz. A készletben a gyártók további cseretartozékokat kínálnak gofrihoz, muffinhoz, palacsintához és szokatlan formájú palacsintához.
4. Több adaghoz. Az ilyen típusú készülékek általában nem egy, hanem több mélyedést tartalmaznak nagyszámú palacsinta egyszerre sütéséhez. Nemcsak kerekek lehetnek, hanem bármilyen szép formájúak (szív, csillag stb.). Az ilyen eszközök nagyon nagy méretűek, és használat után több időt igényelnek a tisztításuk.

Hogyan kell használni a palacsintasütőt

Mielőtt új eszközzel kezdene dolgozni, törölje le a felső felületet, szárítsa meg, majd kapcsolja be néhány percre melegedni. Ezt általában a kezelési útmutató tartalmazza.

A palacsinta felületét nem kell növényi olajjal megkenni, mert...Erre a célra egy speciális tapadásmentes bevonat található.

FIGYELEM! Fémtárgyak használata károsíthatja a tapadásmentes felületet.

Palacsinta sütéséhez kövesse az alábbi lépéseket:

1. A palacsintatésztát elkészítjük a választott recept szerint.
2. Kapcsolja be a készüléket, és várja meg, amíg felmelegszik. Amikor a készülék készen áll, egy speciális jelzővel jelzi készenlétét.
3. Öntsön egy kis mennyiségű tésztát a forró felületre, és egy speciális pálcikával oszlassa el egyenletesen. Általában egy ilyen eszköz az alapcsomag része.
4. Ha a tészta összeállt, falapáttal fordítsuk meg a palacsintát.
5. Főzés után óvatosan vegye ki a palacsintát, és folytassa a következő adag sütésével.
6. A munka végén öblítse le a felületet a maradék tésztáról, és természetesen szárítsa meg.

FONTOS! Az elektromos kreppkészítőket nem szabad folyó víz alatt mosni vagy áztatni. Csak nedves ruhával törölhetők le.

Mit lehet még főzni egy palacsintasütőben?

Ezzel a készülékkel nemcsak palacsintát, hanem más, különböző formájú és ízű édesipari termékeket is készíthet: palacsintát, krutont, muffint, túrótortát, gofrit, tortaréteget stb. Ezek nem csak édes termékek, hanem alacsony kalóriatartalmú diétás termékek is lehetnek. edények.

FIGYELEM! Palacsintasütőn nem főzhet zöldség-, hús- és halterméket, mivel ezek leragadhatnak és tönkretehetik a tapadásmentes bevonatot.

A palacsintasütő nemcsak leegyszerűsíti, de fel is gyorsítja a főzési folyamatot: a felületi hőmérséklet olyan magas, hogy a tészta szinte azonnal megsül. Ha követi az összes ajánlást és szerez egy kis tapasztalatot, ez az eszköz nélkülözhetetlen asszisztenssé válik az ízletes, egészséges és vékony palacsinták, valamint más apró tésztatermékek elkészítésében.