A különbség a turmixgép és a mixer, valamint más konyhai készülékek között

A konyhai készülékek nemcsak a televízióban zajló kulináris harcok aktív résztvevőivé váltak, hanem szinte minden konyhában szilárdan meghonosodtak.

A konyhai készülékek tulajdonosai megerősítik: a mechanizmusok nem csak megszabadítják a rutinmunkától, időt és energiát takarítanak meg, hanem új lehetőségeket is nyitnak. Valószínűleg ezért nevezik a konyhai háztartási gépek reklámozásában „megbízható segítőknek”.

A technológia sokfélesége bizonyos nehézségeket okoz a konkrét választás során.

Nézzük meg, mi a különbség a turmixgép és a mixer között, hogy tudja, melyik segédre van szüksége a konyhájában.

A különbség a turmixgép és a mixer között

Sok háziasszony egyszerűen azt mondja ezekről a tárgyakról: „majdnem ugyanaz”. Ez nem jelenti azt, hogy teljesen tévednek. Végül is a turmixgép és a mixer fő funkciója a keverés, amint azt a nevük is jelzi:

• Turmixgép - Turmixgép (a „blend” igéből - mix) - mixer.
• Keverő - Mixer (a „mix” igéből - mix) - mixer.

Nem véletlen azonban, hogy az eszközöket másként hívják. És a fő különbségük nem a névben van, hanem a segítségükkel végrehajtható műveletekben:

• Turmixgép: keverjük, verjük, daráljuk, daráljuk.
• Keverő: keverjük, verjük.

Különböző funkcionalitást biztosítanak az eszközök különböző alkatrészei, valamint eltérő képességeik.

Nézzük meg közelebbről az egyes egységeket.

Turmixgép

A turmixgép egy konyhai készülék zöldségek, gyümölcsök, húsok, valamint diófélék és jég keverésére, verésére, aprítására, darálására. Az eszköz fő összetevője, amellyel a termékekkel minden lehetséges műveletet végrehajtanak, élesen kiélezett acél kések.

Előnyök

Az otthoni konyhájukban turmixgépet használó háziasszonyok és a professzionális szakemberek a készülék alábbi előnyeit jegyzik meg:

• Lehetőség van nem csak főtt, hanem nyers zöldségek felhasználására is.
• a műveletek sebessége;
• A keverékek homogenitásának elérése;

Többfunkciós mechanizmus, amely sok mindenre képes:

• Nyers és főtt ételeket vág fel vagy aprít.
• A zöldségeket, gyümölcsöket és bogyókat pürésítjük.
• Turmixot fog készíteni.
• Tejszínt, koktélt, tojást habbá ver, szósz.
• Az omletthez keverjük össze a tojást.
• Darált húst, baromfit vagy halat készít.
• Jég képződik.
• Készítsünk fagylaltot és majonézt.
• Gyógynövényeket és fűszereket őröl.
• A tésztát összegyúrjuk.

Fontos! A turmixgép kiválasztásakor figyelmesen olvassa el az utasításokat. Az „étel kockákra vágása” és „jégzúzás” funkciók nem állnak rendelkezésre minden modellen.

Hibák

Sokak számára nélkülözhetetlen, a turmixgépnek még vannak bizonyos hátrányai, amelyeket figyelembe kell venni az eszköz kiválasztásakor:

• Talán nem mindenkinek fog tetszeni a benne elkészített fagylalt állaga, amiből hiányzik a légiesség, és inkább a zabkására emlékeztet.
• Nem lehet vastag tésztát készíteni, amely például finom piték készítéséhez szükséges.
• A kisbabás anyukák hátránynak tartják egyes készülékek hangos működését.

Fontos! Turmixgép vásárlásakor ne csak a képességeket, hanem az eszköz műszaki jellemzőit is tanulmányozza. Így olyan egységet választhat, amelynek zajszintje nem haladja meg a normál beszélgetés hangerejét, valamint képes önműködően megtisztítani magát.

Keverő

A mixer egy konyhai készülék, amellyel ételeket verhetünk és keverhetünk össze. Ennek a funkciónak a hatékony végrehajtása érdekében az egység speciális fém habverővel van felszerelve.

Előnyök

A keverő sok háziasszony ismerős eszközévé vált, és nem fogják lecserélni egy másik készülékre. A keverő ilyen hűséget szerzett az előnyeinek köszönhetően:

1. Különleges fokú levegősség és pelyhesség habveréskor.
2. Multifunkcionalitás:
   • Tej- és fagylaltokoktélok keverése szirupokkal vagy gyümölcsökkel;
   • A tojásfehérjét és a tejszínt sűrű habbá verjük;
   • Soufflé, krémek, majonéz, szósz készítése.
   • Folyékony (palacsinta, palacsinta) és sűrű (pite, pite, muffin) tészta keverése;

Hibák

A keverő megköveteli a termékek előzetes speciális előkészítését a háziasszonytól, sokan ezt a készülék hátrányának tartják:

• Nyers zöldséget nem használhat, csak előfőzés után helyezheti a keverőtálba.
• Nincs csiszoló vagy aprító funkciója.
• Nem kezeli a vastag vagy kemény termékeket. Például a vajat csak olvasztott formában lehet hozzáadni.
• A keverék egyenletessége zúzott, folyékony vagy félfolyékony komponensek használata esetén lehetséges. Ezért szükséges az alkatrészek előzetes csiszolása (vágása).

Amint látja, a turmixgép funkcionálisabb. Ez nem zárja ki, hogy azok a háziasszonyok használják a mixert, akik pontosan tudják, milyen ételeket részesítenek előnyben otthon.

Azoknak, akik turmixgép vásárlásán gondolkodnak, további információkra lesz szükségük.

A különbség az álló turmixgép és a merülő turmixgép között

A gyártók ma két fő eszköztípust kínálnak: merülő és helyhez kötött. Nézzük meg mindegyiket közelebbről.

Az állóban van egy működő tál, amelyben rögzített késekkel aprítják az ételt. A tál a készülék testéhez van rögzítve. Sőt, a termékek rakodásán kívül ez az egység nem igényel további emberi részvételt a működési folyamatban.

Ezt a helyhez kötött típust feltételezik, hogy állandó helyet találnak neki a konyhában.

Ez a turmixgép könnyedén kezeli a 2 literes térfogatot, ideális egy nagy család számára. Erőssége megkönnyíti a különféle ételek, húsdarabok, diófélék és még a jég kezelését is.

Fontos! A helyhez kötött turmixgép megkönnyíti a tisztaság megőrzését a konyhában: az őrléskor lezárt edény teljesen kiküszöböli a zúzott anyagok kifröccsenését. Számos helyhez kötött turmixgép modell rendelkezik öntisztító funkcióval.

A merülő turmixgép kompakt és egyszerű. A kialakítás alapja egy speciális fogantyú, amelyben a motor található. Ehhez a fogantyúhoz késtartozékok vannak rögzítve.

Ez a fajta turmixgép használat után eltehető, és nem foglal sok helyet. De működés közben folyamatosan a kezében kell tartania. De bármilyen edényben felhasználhatja, és a levest pürévé alakíthatja ugyanabban a serpenyőben, ahol a levest főzték.

Fontos! Vannak olyan merülő turmixgép-modellek, amelyekben a tartozékokat cserélheti. Ez kibővíti a készülék funkcionalitását.

A különbség a turmixgép és az aprító között

Mivel a turmixgép képes jól aprítani az ételeket, a vásárlók néha azon tűnődnek, hogy kicserélhető-e egy másik konyhai készülékre - aprítógépre. A döntés meghozatalához tudnia kell, miben különbözik a turmixgép az aprítótól.

Chopper - konyhai készülék, amely könnyen és gyorsan vágja és darálja az ételeket. Az iratmegsemmisítők modelljei változatosak, a gyártók az egyszerűbb típusoktól a különféle tartozékokkal ellátott iratmegsemmisítőkig kínálnak. Egy ilyen eszközzel kisebb és nagyobb vágásokat készíthet, zöldségeket vagy egyéb termékeket apríthat és reszelhet.

Az aprítógép azonban nem tudja simára verni vagy összekeverni az apróra vágott darabokat. Nemcsak aprítás, hanem habverés képessége - ez a fő különbség a turmixgép és az aprító között.

Mi a különbség a konyhai robotgép és a turmixgép között?

A főzést segítő konyhai eszközökkel kapcsolatos ismereteinek kiegészítéséhez feltétlenül meg kell említenie a konyhai robotgépet. Ez az egység röviden így jellemezhető: „Négy az egyben”. Végtére is, egy konyhai robotgép egyesíti nemcsak a mixer és a turmixgép funkcióit, amelyekre gondolunk. Kiegészül a facsaró és a húsdaráló képességeivel is. Ez egy igazán jó asszisztens, aki hatékonyan végzi el a szükséges feladatokat a konyhában.

Az élelmiszer-feldolgozó egy szilárd, sőt terjedelmes szerkezet. Elegendő helyre lesz szüksége az asztalán. Más készülékekhez képest a kombájn drágább.

Foglaljuk össze

A gyártók megtették a legfontosabbat: olyan konyhai készülékek széles választékát biztosították a vásárlóknak, amelyek sokféle funkciót képesek ellátni a konyhában.

Ahhoz, hogy meghozza a választását, és később ne csalódjon benne, meg kell határoznia:

• Milyen műveleteket szeretne leggyakrabban a mechanizmusra bízni?
• Ha sokat versz (tészta, tejszín, tejszín stb.), és a gyerekek nagyon szeretik a koktélokat, akkor a mixerrel is boldogulsz.
• Ha olyan „segítőre” van szükséged, aki nem csak jól ver, de meg is szabadít az aprítástól, reszeléstől és keveréstől, akkor egyszerűen egy többfunkciós turmixgépre van szükséged.
• Mekkora helyet szánhat a konyhájában egy új készüléknek?

Ha használat után el szeretné helyezni a turmixgépet a szekrényben, nézzen meg közelebbről egy merülő turmixgépet. Ha tudja, hol helyezze el az egységet, válasszon az álló turmixgépek stílusos modelljei közül.

És megnyugodhat: A konyhai készülékek minden modellje könnyen megtanulható, élvezetet nyújt a használat során, és lehetővé teszi, hogy gyakran és egyszerűen örömet szerezzen szeretteinek!