Mi az a turmix-levesfőző? A Dobrynya levesfőző-turmixgép receptjei és használati szabályai
A turmix-levesfőző, ahogy a neve is sugallja, egyszerre 2 szerszámos üzemmódban működik. Nemcsak az összetevők ledarálását teszi lehetővé, hanem egy finom püréleves elkészítését is lehetővé teszi. Ebben a cikkben a turmixgép-levesfőző receptjeit, valamint annak jellemzőit és előnyeit ismertetjük.
A cikk tartalma
Hogyan működik a készülék
A készülék egy turmixgép levesfőző funkcióval. Úgy néz ki, mint egy álló szerszám, de a legfontosabb különbség a fűtőelem jelenléte. Ezzel együtt a készülék a következő összetevőkből áll:
- A kés tartozékai lehetnek eltávolíthatók vagy beépíthetők.
- A tartály, amelybe a termékeket betöltik, és a fedél. Anyaga műanyag, fém vagy üveg.
- Talp kijelzővel, vezérlőgombokkal, fűtőelemmel és tápkábellel.
Így ez a készülék egyszerre 2 eszköz funkcióit látja el - maga a turmixgép és a levesfőző. Itt különféle ételeket készíthet - zöldséges, diétás és klasszikus húsleveseket. Ha szükséges, a hozzávalókat összetörhetjük - akkor ízletes és egészséges pürét kapunk.
Hogyan kell használni a turmixgépet
A Dobrynya turmix-levesfőző és más modellek használati útmutatója leírja az alapvető működési szabályokat. Nagyon egyszerűek és intuitívak. Ha csak a terméket kell őrölni, akkor a következőképpen járjon el:
- Vágja a zöldségeket, gyümölcsöket vagy más hozzávalókat körülbelül egyenlő, közepes méretű darabokra.
- Töltsd be a tartályba.
- Nyomja meg a gombot, és több lépésben őrölje meg (recepttől és preferenciáktól függően péppé vagy nagyobb morzsává alakíthatja).
A főzéshez turmixgépet is használnak. Általában több programban is működhet 40 és 100 fok közötti hőmérséklet-tartományban (forráspont). A tartály egy további lyukkal van ellátva, amelyen keresztül közvetlenül főzés közben töltheti be a további alkatrészeket.
A teljes főzési idő legfeljebb 100 perc, azaz valamivel több, mint 1,5 óra. Ez szinte minden leveshez elegendő, beleértve a húst is. A készüléket főként turmixgépként használják, amely püréslevest készít. Az összetevők azonnal, a főzés közben vagy a végén felapríthatók.
Ezt kell tenned:
- Készítse elő a szükséges hozzávalókat - adja meg, hogy melyek és milyen mennyiségben, a Dobrynya levesfőző-turmixgép vagy más modellek receptjeiben.
- Öntsön vizet, és kapcsolja be a kívánt programot.
- Zárjuk le a fedőt, és készre főzzük.
- Ezután felaprítjuk (ezt a recept körülményeitől függően a főzés legelején megtehetjük).
- Szükség esetén a fedél zárható, hogy ne ugorjon ki főzés közben, és ne „szökjön ki” az edény tartalma.
Egyszerű és gyors leves receptek
A pürésített leveseket általában az ilyen típusú turmixgépekben készítik. Finomabb ízűek és kellemes viszkózus állagúak. Az ilyen ételek különösen hasznosak a gyomor helyreállítására, például gyomorhurut vagy fekély esetén.
A Dobrynya levesfőző számára van egy érdekes „Saint Germain” leves receptje. A következő összetevők alapján készül:
- zöldborsó (lehetőleg fagyasztott) 400 g;
- a póréhagyma fehér része 8-10 cm;
- friss mentalevél 4-5 lap;
- csirke vagy zöldség alapú húsleves 0,5 l;
- vaj 20 g;
- zeller szár;
- szalonna 100 g;
- kekszet 200 g;
- só és bors - saját belátása szerint.
A turmixgép levesfőző áttekintése lépésről lépésre leírja az elkészítési folyamatot:
- Öntsünk olajat egy edénybe, és pirítsuk meg a póréhagymát és a zellert.
- 5 percig magas hőre állítjuk.
- Ezután adjuk hozzá a borsót, és öntsük fel vízzel vagy húslevessel (csak 1 cm-rel kell fednie az összes terméket, nem magasabbra).
- Kapcsolja be a püréleves üzemmódot, és hagyja 25 percig.
- A főzés végén az összes hozzávalót apróra vágjuk, hozzáadjuk a mentaleveleket, sózzuk, borsozzuk.
Ezzel az eszközzel más típusú pürélevest is készíthet. Készíthetsz turmixokat, dióvajat és egyéb érdekes ételeket is. Ebben az esetben ki kell választania a megfelelő modellt. Tanulmányoznia kell műszaki jellemzőit, valamint a valódi ügyfelek véleményét.